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普洱茶沒有及時(shí)曬干(普洱茶放久了要拿出來曬一下嗎)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-19 17:44???點(diǎn)擊:274??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶放久了要拿出來曬一下嗎

陳年生普洱茶存放時(shí)間長不能曬太陽,正常情況下存放普洱茶需要注意避光、防潮、干燥、通風(fēng),長時(shí)間存放后可以找一個(gè)陽光天,放置在干燥處,通風(fēng)晾置,但是不能直接暴曬,以免導(dǎo)致茶葉受損。存放普洱茶的環(huán)境溫度要恒定適宜,正常的室內(nèi)溫度就可以了,常年保持20℃左右,溫度太高會加速發(fā)酵,同時(shí)存放在陰涼處避免陽光直射。

2. 普洱茶放久了要拿出來曬一下嗎為什么

原因有兩點(diǎn):   一、普洱茶存放的過程其實(shí)是一個(gè)后發(fā)酵的過程,如果存放的時(shí)間過長,長達(dá)幾十年、上百年,茶葉已經(jīng)基本碳化了,茶葉也就失去了基本的茶味;   二、普洱茶的原料好壞、制作工序、存放的環(huán)境等都會影響普洱茶“越陳越香”的特性,如果哪一環(huán)節(jié)出了問題,普洱茶就不會越陳越香了。   具體要放多久,要依存放的地點(diǎn)、氣候環(huán)境和個(gè)人的口味不同而論。一般熟茶存放2到3年他的堆味就會散盡,顯露出熟茶的醇香和厚度;生茶一般存放4到5年,他的苦澀味就會淡化很多,香氣也會大量的保存下來,這是的生茶就能夠完美的體現(xiàn)出他回甘、生津的特性。

3. 存的普洱茶怎么晾曬

不可以。

存放普洱茶時(shí),是不能曬太陽的。普洱茶的儲存條件一般有避光、防潮、干燥、通風(fēng),長時(shí)間存放后的普洱茶餅,可以在陽光天放在干燥處通風(fēng)晾置,但不能直接放在太陽下暴曬,會損壞茶葉品質(zhì)。存放普洱茶的環(huán)境溫度需恒定適宜,正常室溫即可,溫度不能突然改變,較大的溫差變化也容易影響茶葉的品質(zhì)。

4. 普洱茶能放置多久

普洱茶保質(zhì)期是很難說得清的,因?yàn)槿绻斩璞4娴卯?dāng),20年的普洱茶也是可以飲用的。 此外,雖然普洱茶可以放這么久,但是也是有可能過期或者變質(zhì)的,那么怎樣看普洱茶葉過期了沒的?

1、看干茶外觀顏色是不是改變了,看它是不是發(fā)霉;

2、是否出現(xiàn)陳味,湯色是否變褐、暗;

3、檢驗(yàn)滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降;

4、看是否超過紅茶包裝上的保質(zhì)期。 不過,喝茶還是要均衡喝茶的,例如夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,這樣對身體更有益的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。

5. 普洱茶放時(shí)間長了

普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”,可以通過存儲進(jìn)行后發(fā)酵成為老茶,具有越陳越香的特性。

因此很多茶友都喜歡自己存儲普洱茶。但是放多久,有沒有保質(zhì)期,很多人都是沒有具體的概念的。

保存最久普洱界最老的茶

普洱茶最久能存放多久,目前也沒有明確的定論故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,是普洱茶中陳放最久的茶。

6. 普洱茶葉可以曬嗎

不可以的。

因?yàn)樵陉柟庀?,普洱茶中的酚類物質(zhì),葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質(zhì)。升高的溫度亦會使茶葉加速發(fā)酵變酸??諝馍?,流通的空氣有較多的氧份,有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風(fēng)口,否則茶氣會被吹走、茶味吹散,飲用起來便淡然無味。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

擴(kuò)展資料

生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理,耐儲藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn),并且隨著儲藏時(shí)間的延長,茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。

沖泡時(shí)也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續(xù)泡10次左右,熟茶次數(shù)少些,具體情況與泡茶的量、出湯時(shí)間有關(guān)。

7. 普洱茶放久了要拿出來曬一下嗎能喝嗎

  沒事,受潮的普洱在去除潮氣以后就可以喝了。把受潮尚未發(fā)生霉變的普洱茶及時(shí)轉(zhuǎn)移到干燥的環(huán)境里存放;對于已經(jīng)發(fā)生霉變的普洱茶,應(yīng)設(shè)法進(jìn)行曬、烘烤、焙干等干燥處理,處理后的藏品,應(yīng)轉(zhuǎn)移到陰涼干燥的環(huán)境下儲藏?! ∑斩枋巧衩氐摹吧锸称贰?,微生物繁育的結(jié)果對儲藏的茶品未必就是毀滅性的破壞,有的甚至有利于茶品朝著優(yōu)質(zhì)方向轉(zhuǎn)化,應(yīng)區(qū)別對待。微霜狀的“白霉”,在普洱茶里有“貴族之霉”的美譽(yù),經(jīng)干燥退“霜”處理一段時(shí)間后,茶品滋味的醇和、甘滑度明顯增強(qiáng)。黃色的“金花霉”數(shù)量的多少,歷史上曾作為“老青茶”品質(zhì)鑒定的重要指標(biāo),數(shù)量多者為優(yōu)質(zhì)茶品。但黑色的“霉變”,似對茶品有不利影響,常有“麻”、“掛喉”、“叮喉”或“鎖喉”感,使人不悅,卻偶有口感很好的佳品現(xiàn)象。如果是紅霉就不要飲用了,個(gè)中奧秘,有待進(jìn)一步研究。對于發(fā)生“霉變”的普洱茶,應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度,倡導(dǎo)以食品衛(wèi)生的安全性為原則,未經(jīng)適當(dāng)處理,切勿草率飲用?! ⊥杉{,謝謝!

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