1. 吃羊肉能不能喝普洱茶
一般來說，大益更可信，但二線廠偶爾也會有批好茶。個人選的話會選大益!!如老同志和其他廠的二選一的話,偶選老同志!!
補充膳食營養(yǎng) 普洱茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。 對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用普洱茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
2. 吃羊肉能喝白茶嗎
1、尋味土雞煲
一鍋香香的土雞，吃這道菜，一定要先喝湯，沒有添加過多的調(diào)料，食材本味便完全地體現(xiàn)出來，這正是土雞煲最吸引人的地方~細細品味，在鮮咸的口感下還有一絲甜味，鮮美至極，雞肉軟嫩無比！
2、紫梅羊肉湯
群峰幽谷、秀湖美灘，古樸野趣的梅溪鎮(zhèn)紫梅山莊，這里的特色羊肉湯是一絕。選用農(nóng)家的土山羊腿肉為原料，羊肉鮮香沒有腥膻味，讓不吃羊肉的人都能喝上一大碗！
3、天賦魚頭
活水源頭秘絕鮮，天賦魚頭由來已久，因主材魚頭選自安吉孝豐賦石水庫而得名，由于賦石水庫水質(zhì)極好，放養(yǎng)的魚不帶泥腥味兒，魚肉爽滑細膩，好食材成就好菜肴。其中香溢度假村的天賦魚頭加入了“養(yǎng)生”秘制配方，在首屆“舌尖上的安吉”大賽獲榮“十大名菜”的稱號
4、茶汁紅燒肉
茶韻悠悠沁肉香，在天荒坪大溪村的中山酒樓，紅燒肉在安吉農(nóng)家菜中屬于“標(biāo)配”的一道菜，這次小旅君介紹的是極具特點的是茶汁燒肉~制作這道菜需要白茶汁燒的肉才不會變色，白茶與肉經(jīng)過90度開水泡煮，色澤鮮紅，茶香與肉香并存~
5、航順魚頭
論烹魚的老牌飯店、吃魚的好去處，不得不提跨越三十個年頭的老梅溪航順飯店，在這里花鰱、丁魚、鳊魚等西苕溪中的時令野生魚應(yīng)有盡有，招牌菜“航順魚頭”色澤紅亮，味濃可口，肉質(zhì)鮮美，細嫩如豆腐卻無魚腥，令人贊不絕口！
6、粽葉粉蒸肉
粽葉粉蒸肉取四片形狀完整的粽葉，修剪成合適的大小，選自上好的五花肉與香米粉包裹起來蒸制而成，肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，米粉油潤，五香味濃郁！
7、栗子燒肉
秋冬季正是安吉吃板栗的最佳時節(jié)，將打下來的栗子一筐筐儲存下來，用清水煮熟直接剝殼吃或者燒一碗栗子燒肉，是最常見的吃法。甜甜糯糯的栗子入口即化，非常酥口，肉質(zhì)更是新鮮有嚼勁，吃完后的湯汁配飯更是一絕。
8、一品醬排骨
“一品醬排骨”采用高壓蒸煮，過油、著色每一道工序都尤其講究，濃郁的味道，依然酥得入口即化，區(qū)別于傳統(tǒng)醬排骨的甜，適中的口味沒有膩人的口味~
9、干菜麥餅
說完大魚大肉，再來一些特色小吃——干菜麥餅，章村人家家戶戶都會做的麥?zhǔn)?。新鮮出爐的干菜麥餅味道是最好的，僅僅香味就讓人忍不住想嘗一口了。拿起一塊，對著尖尖的那一頭咬一口下去，外皮已被烤得酥脆，而里面卻很嫩，干菜的咸鮮，臘肉的油滑，辣椒的刺激，在味蕾奏起了一道交響曲。
10、腌篤鮮
安吉人最喜愛的美食之一，莫過于那盆腌篤鮮。咸肉汁水慢慢滲透到冬筍中，使之有冬筍的鮮味，又能帶出咸肉特有的風(fēng)味。安吉腌篤鮮好用冬筍，一定要用暖鍋一直煨著，湯汁越收越濃，味道越來越好。肉香筍香，咬一口筍，咸肉的鮮味四溢。將湯汁倒在飯里時，可以吃下三碗飯。
3. 吃涮羊肉能喝普洱茶嗎
喝白酒，既可以殺菌，又可以消除膻味，提升羊肉的味道，喝茶的話首選普洱茶，因為羊肉蛋白質(zhì)含量很高，而茶葉中含有豐富的鞣酸，綠茶中鞣酸含量高達10%。鞣酸能使蛋白質(zhì)凝固，生成不易消化的物質(zhì)__鞣酸蛋白，從而導(dǎo)致便秘。
而有些醫(yī)生通常會在吃羊肉后2～3小時才可喝茶，而且不喝綠茶，喝普洱茶，因為普洱茶經(jīng)過發(fā)酵，鞣酸含量較低。
4. 吃羊肉不能喝什么茶
羊肉和茶葉不能一起吃，羊肉不宜與醋、茶同用，羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血，因此羊肉湯中不宜加醋。
另外，羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。
羊肉性溫?zé)?，具有益氣補虛、溫中暖下的功效，常吃容易上火，每天不宜超過2兩。吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
5. 吃羊肉可以喝普洱茶嗎
茶葉解油膩，首先最好是選一些助消化、去油脂、解酒功能較強、暖性的熟普洱茶或紅茶。普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。
還有水果、蔬菜都能去油膩。
水果中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用。
水果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處。