1. 邦崴古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn)
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開(kāi)創(chuàng)品牌,也是中華老字號(hào)名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國(guó)內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號(hào)
陳升號(hào)成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國(guó)內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹(shù)茶
雨林古樹(shù)茶也是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹(shù),手工制作,是國(guó)內(nèi)大型的古樹(shù)茶企業(yè)。
2. 邦崴古樹(shù)熟茶特點(diǎn)
1、中茶普洱茶:中國(guó)十大普洱茶品牌之一,云南中茶公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品在我國(guó)各地都有銷售,在普洱茶行業(yè)中,其影響力也比較大。
2、只見(jiàn)普洱茶:國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師郭子劍先生,攜手“普洱教父”白水清老師,普洱茶選料、拼配、儲(chǔ)存、品鑒、收藏方法,只做專業(yè)的普洱茶。
3、老同志普洱茶:其為云南海灣茶業(yè)公司所出產(chǎn)的茶品,其所產(chǎn)普洱茶在普洱茶的評(píng)比中都能獲得不錯(cuò)的名次,其中普洱熟茶中該廠所出品的最為出名。
4、大益普洱茶:在購(gòu)買普洱茶時(shí)我們接觸比較多的應(yīng)該屬于大益普洱茶了吧,它是云南大益茶業(yè)公司出產(chǎn)的茶品,其中大益7542和7572這兩款茶品被認(rèn)為是普洱茶品種的代表作品而為愛(ài)茶人士所推崇。
5、福村梅記:普洱茶品牌中應(yīng)該算最小的一位,與其他品牌最大不同之處在與,它是在網(wǎng)上銷售的普洱茶品牌,而且有著網(wǎng)購(gòu)普洱第一品牌的殊榮。
6、龍生普洱茶:屬于云南龍生茶業(yè)出產(chǎn)茶品,公司被認(rèn)定為云南省的著名商標(biāo),其中其出品的宮廷普洱茶品種還被評(píng)為“普洱茶王”的殊榮。
7、八角亭普洱茶:此茶黎明茶廠所出品,最為重要的是該廠為國(guó)營(yíng)性質(zhì)的茶廠。該廠出品的普洱茶品種較多,也為業(yè)界人士所喜愛(ài)。
8、下關(guān)沱茶:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地——大理市。下關(guān)沱茶還是國(guó)家民委、國(guó)家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),旗下沱茶外形精巧,品質(zhì)醇正,是沱茶中代表佳作。
9、楊聘號(hào):1912年,楊聘號(hào)茶莊在云南倚邦開(kāi)設(shè)。在倚邦,踏出了他百年傳奇的第一步。 其產(chǎn)品深受當(dāng)時(shí)人民的喜愛(ài),遠(yuǎn)銷他鄉(xiāng),歷受歡迎。楊聘號(hào)茶葉有限公司從成立到現(xiàn)在的逐步壯大,成長(zhǎng)為茶葉行業(yè)的一個(gè)有品牌、有市場(chǎng)的茶葉公司。
10、瀾滄古茶:自成立以來(lái),一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料,憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),生產(chǎn)純正地道的普洱茶,其香獨(dú)特,湯紅明亮,品質(zhì)優(yōu)異,2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
秋躁冬寒,季節(jié)變換之際,氣躁舌干,身體需要舒緩。普洱茶,則是秋冬降噪滋潤(rùn)的一道良方。入秋后氣溫變低,身體需要更多熱量,不少朋友都感覺(jué)食欲有所增加,所以也更需要普洱茶來(lái)“刮”油消脂,保護(hù)腸胃。消費(fèi)者在選擇普洱茶時(shí)可以參照上面的普洱茶品牌進(jìn)行選購(gòu),避免市面上低劣普洱茶帶來(lái)健康問(wèn)題。
3. 邦崴古樹(shù)茶口感
云南瑞麗是不產(chǎn)普洱茶的!
因?yàn)椋斩枳钪饕乃拇螽a(chǎn)區(qū)為:普洱(原思茅)茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū)。
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)是古代濮人栽培馴化茶樹(shù)遺留下來(lái)的活化石。
所以,云南瑞麗是不產(chǎn)普洱茶的!
4. 普洱茶邦崴古樹(shù)茶
邦崴是茶山,也是村名。邦崴古樹(shù)茶生長(zhǎng)在海拔1900米的云南省瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨寨腳園地里。為喬木型大茶樹(shù),樹(shù)姿直立、分枝密、樹(shù)高11.8米,樹(shù)幅8.2×9米,基部干徑1.14米,最低分枝0.7米,樹(shù)齡在1000余年,從古到今一直被當(dāng)?shù)夭杳袼烧茫r為外界人所知。
5. 瀾滄古茶邦崴古樹(shù)熟茶
盤點(diǎn)口碑好的五大云南普洱茶品牌:
一、大益
大益集團(tuán)的前身為云南省原國(guó)營(yíng)茶廠之一的勐海茶廠,這個(gè)光輝的歷史前身讓大益集團(tuán)添色不少。近年來(lái),大益的茶品在市場(chǎng)上得到很大的反響。它成熟而穩(wěn)定的制茶工藝,尤其是在熟茶的發(fā)酵方面頗有建樹(shù)。比較魔性的是,大益出產(chǎn)的產(chǎn)品既能滿足大眾的品飲需求,在高端茶的發(fā)展方面也毫不示弱。如我們熟知的“7542”熟茶和“7542”生茶,因物美價(jià)廉,基本滿足了大眾的要求,頗受歡迎。在高端茶方面,大益的熱門茶品也不少,如金大益、軒轅號(hào),以及最近大熱的“千羽孔雀”等,都是如今普洱茶市場(chǎng)上被炒得很熱的產(chǎn)品。
二、下關(guān)
如今的下關(guān)沱茶集團(tuán),前身是成立于1941年的云南省國(guó)營(yíng)茶廠——下關(guān)茶廠。既然以“沱茶”二字作為該集團(tuán)名字的元素之一,可想而知下關(guān)的沱茶最為出名。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶,是擁有百年歷史的知名茶品。關(guān)于下關(guān)的沱茶,這里還有句俗語(yǔ),“生喝下關(guān),熟飲勐海”,這里的下關(guān)指的便是“下關(guān)沱”。此外,下關(guān)的一大特色便是 “煙味”,有些老茶客的眼里,煙味是普洱茶的標(biāo)配,因此煙味也成了下關(guān)的一大標(biāo)簽。近年來(lái),比較熱門的產(chǎn)品有:2009綠大樹(shù)十年經(jīng)典回顧、下關(guān)五大金剛以及不久前發(fā)布的藍(lán)印等。
三、陳升號(hào)
“陳升號(hào)”是云南勐海陳升茶業(yè)有限公司于2009注冊(cè)成功的商標(biāo),發(fā)展至今,已成長(zhǎng)為普洱茶中大樹(shù)茶領(lǐng)導(dǎo)品牌,該商標(biāo)于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。俗話說(shuō),“班章為王”,它的獨(dú)特與霸氣使之別具一格。也因此,班章造就了陳升號(hào),陳升號(hào)以班章聞名。在眾多產(chǎn)品之中,老班章是陳升號(hào)的標(biāo)桿產(chǎn)品,此外,陳升號(hào)的霸王青餅和陳升一號(hào)也令眾多茶友競(jìng)相追捧,且好評(píng)不斷。
四、福今
作為“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)者,福今的名聲自然不會(huì)弱勢(shì)。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態(tài)系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創(chuàng)期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間制作的,但并未絲毫影響何氏兄弟創(chuàng)立福今的念頭。而后福今自立茶廠,推出福今普洱茶茶品,生產(chǎn)出標(biāo)桿產(chǎn)品茶王青餅及特制系列,受到了消費(fèi)者深深的喜愛(ài)。
五、瀾滄古茶
瀾滄古茶的前身是始建于1966年的景邁茶廠,成立至今,一直以芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料。作為高端熟茶的鼎鼎大名者,瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛(ài)好者的芳心。烏金號(hào)、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星,獨(dú)得消費(fèi)者芳心。
6. 瀾滄邦崴古茶樹(shù)
普洱茶歷史如下:
1.周朝:慶春堂普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)是古代濮人栽培馴化茶樹(shù)遺留下來(lái)的活化石。
2.唐朝:歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書(shū)》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!睋?jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。
3.歷史記載說(shuō)明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。
7. 邦崴喬木普洱茶
喬木青茶和臺(tái)地茶的品質(zhì)和色香味有差異。由于普洱茶受緯度、氣候、土壤等條件的影響,茶氣茶味最足的茶幾乎都在瀾滄以西的勐海、瀾滄,例如老班章、賀開(kāi)、巴達(dá)、景邁、邦崴等,這些茶山的茶氣茶味都很重,而且茶的醇厚度也很好,耐沖泡,香氣好,回甘也好。
要鑒別各個(gè)山頭的古喬木茶,也要注意各茶山茶的特征外,很重要的一條就是要收集各茶山的標(biāo)準(zhǔn)茶樣,有標(biāo)準(zhǔn)樣后一沖泡,假的、不純的立馬顯形。收集標(biāo)準(zhǔn)樣最好是早春茶、夏茶、秋茶都收集一點(diǎn)。
8. 瀾滄邦崴古樹(shù)茶特點(diǎn)
瀾滄古茶其實(shí)已經(jīng)是比較知名的大廠了,曾被評(píng)為中國(guó)普洱茶十大品牌,可以說(shuō)是普洱市茶區(qū)最好的茶企。特別是國(guó)家批準(zhǔn)景邁山申報(bào)世界文化遺產(chǎn)后,瀾滄古茶迎來(lái)了重大發(fā)展機(jī)遇。
關(guān)于瀾滄古茶“001”,我的建議是:值得購(gòu)買!
第一,001的價(jià)格折算下來(lái),每公斤在3000元左右。許多茶友都知道,景邁山的古樹(shù)茶,小廠也賣到了每公斤1500元左右。001的定價(jià)對(duì)比其它大廠,同樣山頭動(dòng)輒比小廠翻了幾倍來(lái)說(shuō),已經(jīng)是良心價(jià)了,性價(jià)比不錯(cuò)。
第二,001是古樹(shù)茶與古樹(shù)茶的拼配,與一般古樹(shù)純料相比,香氣、滋味更加豐富。因技術(shù)要求較高、資金風(fēng)險(xiǎn)較大,這是小廠不敢碰的禁區(qū),也是瀾滄古茶的立身之本。
第三,瀾滄古茶位于景邁山所在地瀾滄縣,一直堅(jiān)持深耕和主打景邁山,締造了獨(dú)特的“瀾滄味”,可以說(shuō),做景邁山的茶,它已經(jīng)沒(méi)有任何對(duì)手了。
第四,001是瀾滄古茶最頂級(jí)的代表作,從1999年算起到2020年,已經(jīng)傳承了21年,優(yōu)化了21代,這種專注力和工匠精神,你真的不想嘗嘗嗎?
9. 邦東古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn)
毫無(wú)疑問(wèn),昔歸茶肯定是一款非常不錯(cuò)的普洱茶。它生長(zhǎng)于臨滄邦東鄉(xiāng)的昔歸村,毗鄰瀾滄江畔,海拔在800米左右。真正的昔歸古樹(shù)茶的品質(zhì)是非常好的,茶氣足,茶味飽滿,回甘迅速、強(qiáng)烈呈冰糖甜。它還有一個(gè)非常大的特征,存放三、五年以后會(huì)有一個(gè)特殊的香味,就是云南的干巴菌香。
當(dāng)然,好茶量少,昔歸茶真正古樹(shù)茶的量也很少。它出名應(yīng)該是從2006年開(kāi)始,昔歸茶零六年純料出來(lái)時(shí)都沒(méi)叫昔歸茶,叫的是忙麓山。零八年以后逐漸用昔歸村的名字來(lái)命名,就叫做昔歸茶了?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的還是有許多商家,把昔歸茶叫做忙麓山?,F(xiàn)在昔歸茶在普洱茶界一天比一天有名,價(jià)格也一年比一年在上漲。
就目前而言,昔歸茶的價(jià)格已經(jīng)非常高了,以2018年為例,產(chǎn)地古樹(shù)茶的價(jià)格差不多是5800塊錢一公斤。不過(guò),它的古樹(shù)茶非常少,和其它茶區(qū)的名山寨有同樣的問(wèn)題,市場(chǎng)上真正的昔歸古樹(shù)茶是非常少見(jiàn),屬于鳳毛麟角。當(dāng)然,昔歸村那里也有許多近些年來(lái)的人工種植的臺(tái)地茶,但是人工種植的臺(tái)地茶的品質(zhì)和古樹(shù)茶的品質(zhì)是有很大差距的,這和其他產(chǎn)區(qū)的情況也類似。
要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn):昔歸茶是中葉種,屬于藤條類型的茶,現(xiàn)在有一些勐庫(kù)大葉種等等,當(dāng)做昔歸茶在賣,大家一定要注意。
在臨滄地區(qū),昔歸茶的地位也就僅次于冰島。就品質(zhì)而言,我個(gè)人認(rèn)為各有所長(zhǎng),不能說(shuō)哪個(gè)茶好,或者是哪個(gè)茶不好,當(dāng)然冰島茶的價(jià)格會(huì)高些,但這并不代表昔歸茶的品質(zhì)就差這么多。就算是放在整個(gè)普洱茶界來(lái)說(shuō),昔歸茶的品質(zhì)也是非常好的,應(yīng)該屬于第一梯隊(duì)。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多傳言,說(shuō)臨滄茶后期轉(zhuǎn)化出來(lái)不好。這些人不是無(wú)知就是裝傻,或者他是故意這樣說(shuō)的,具體原因就不在這里詳談。過(guò)去昔歸茶不出名,都是和別的茶混在一起制作,單獨(dú)出現(xiàn)昔歸的純料茶也就13年的時(shí)間。在這13年當(dāng)中,昔歸茶后期的轉(zhuǎn)化是非常好的,不比其他名茶轉(zhuǎn)化出來(lái)的差,甚至某些指標(biāo)有過(guò)之而無(wú)不及。隨著認(rèn)識(shí)昔歸茶的人越來(lái)越多,它的價(jià)值也會(huì)被更多的人認(rèn)可。