1. 滇紅是普洱茶
洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生產(chǎn)中的但是生普洱好像要自然發(fā)酵,這樣味道更好。但是時間很長。我媽上次去茶馬,
2. 云南滇紅什么茶
因為發(fā)酵時間不同
滇紅有黃有黑的原因是發(fā)酵時間不同,黑色的發(fā)酵程度比較深,滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,滇紅大金針的選料頗為講究。云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
3. 滇紅是普洱嗎
一、工藝不同:滇紅茶為全發(fā)酵茶,沒有殺青工藝,而普洱茶是后發(fā)酵茶,有生熟之分,后期均可轉(zhuǎn)化。
二、主產(chǎn)地不同:滇紅茶主產(chǎn)地云南鳳慶,而普洱茶的定義則相對較廣,產(chǎn)地云南的、大葉茶種、哂青工藝、后期轉(zhuǎn)化四個定義。
三、口感不同:滇紅茶主要喝它的香甜味,而普洱茶則相對廣泛,可以五味俱全,也可以十分淳正。
4. 滇紅茶產(chǎn)于云南什么地區(qū)
云南滇紅茶產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。
5. 滇紅普洱茶是紅茶嗎
答:滇紅:云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。碧螺春的主要工序為殺青,揉捻,搓團顯毫,炒青。所以碧螺春屬于綠茶。
6. 普洱是滇紅嗎
滇紅茶屬于生茶,普洱屬于熟茶。還是有區(qū)別的。
7. 云南滇紅是普洱茶嗎
是的,可云南的茶葉較好品種多,如,普耳茶就匯集了云南較地方,品質(zhì)好的茶,可分為綠茶(生),紅茶(熟)等等。
8. 滇紅 普洱
滇紅茶的價格從高到低,便宜的每斤幾十元,貴的每斤幾百元到幾千元不等。一般來說,質(zhì)量好的滇紅茶價格越高,普通茶的價格就越便宜。滇紅茶的價格會受到許多因素的影響。
確切價格仍以商家的報價為準(zhǔn)。
所有的高端綠茶,白茶,黃茶,紅茶都是采摘嫩芽制作而成。
(普洱,烏龍類等除外,但同樣適用下面內(nèi)容,只不過反差的空間相對小一點)。
為什么高端綠茶、紅茶反而口感很淡。
或者說為什么便宜的茶才做成重口味。
作為一個茶行業(yè)從業(yè)人員經(jīng)常會碰到的問題,就是面對一些新手經(jīng)常說:這個茶這么淡,為什么值這個錢。
面對這種情況該怎么回答。
為了解答這個問題,首先我們澄清兩個概念,叫做茶湯的飽滿度和濃淡度。
所謂茶湯的飽滿度是指茶湯進入嘴里,一種濃稠淡薄的感覺。
主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質(zhì)等的含量。
紅茶的價格是多少
功夫紅茶(滇紅茶)價格,滇紅茶的價格從高到低,便宜的每斤幾十元,貴的每斤幾百元到幾千元不等。一般來說,質(zhì)量好的滇紅茶價格越高,普通茶的價格就越便宜。滇紅茶的價格會受到許多因素的影響。確切價格仍以商家的報價為準(zhǔn)。然而,我們必須選擇正規(guī)的商家來購買,并確保我們能買到真正的產(chǎn)品。
小種紅茶價格(金駿眉),首先,有一件事應(yīng)該知道。不是金色的。因此,黃芽頭金駿眉基本上不是好茶,價格低于300,500以上會更好。然而,在武夷山和金駿眉,正宗的桐木關(guān)金駿眉價格會更高,大約3000-10000元左右,這取決于質(zhì)量,所以有不同追求的人,可以選擇適合他們的金駿眉。
9. 云南滇紅茶是普洱茶嗎
普洱茶與滇紅均為云南省知名的茶葉,兩者的生產(chǎn)原料均為云南省大葉種茶葉;普洱茶沖泡出來的湯色褐紅明亮,滇紅茶沖泡后的湯色紅艷明亮,普洱茶和滇紅茶在湯色上區(qū)別細小。因此,不少初學(xué)飲茶的人往往將普洱茶誤以為是滇紅茶。其實,普洱茶與滇紅茶存在本質(zhì)的區(qū)別,下面一起來看看究竟怎么回事。
普洱茶與滇紅的具體區(qū)別如下:
一、茶類不同
普洱茶,屬于黑茶類,普洱茶為后發(fā)酵茶,所以越陳越好;而滇紅,屬于紅茶類,滇紅為全發(fā)酵茶,所以新茶好。
二、工藝區(qū)別
工藝上,云南滇紅茶是先發(fā)酵茶,而普洱茶是后發(fā)酵茶。普洱茶采用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)渥堆(發(fā)酵)、干燥、分篩、揀剔、拼配成成品茶;滇紅先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。制作工藝上,滇紅茶是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶是后發(fā)酵茶,在儲藏的過程中將一直進行自然發(fā)酵,即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分,而滇紅茶則沒有。
三、外形不同
普洱茶有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實,色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。
云南滇紅茶主要是散茶為主,滇紅主要有工夫滇紅和紅碎茶。工夫滇紅外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀,色澤烏潤,可再加工成袋泡茶。
四、滋味不同
普洱茶滋味醇厚,獨具陳香;而滇紅滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香,二者比較容易區(qū)分。
五、功效不同
云南滇紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。而普洱茶的功效主要有:降血壓、血脂,減肥,防輻射,預(yù)防心血管疾病的功效。由于普洱茶的降血壓、降血脂作用,以及其降低血液黏度的作用,長期服用普洱茶可以對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。 以上便是普洱茶與滇紅茶的主要區(qū)別介紹,希望對茶友們有所幫助。
10. 滇紅屬于什么茶
滇紅與金駿眉的三大區(qū)別:1、產(chǎn)地,滇紅產(chǎn)自云南省,金駿眉產(chǎn)自福建??;2、滇紅經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成,金駿眉經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝制造;3、品質(zhì),滇紅的口感濃厚度、刺激性與鮮爽度更佳。
1、產(chǎn)地
滇紅是指云南紅茶的統(tǒng)稱,主要產(chǎn)自云南省的鳳慶、臨滄、保山、雙江等地,可以分為滇西紅茶與滇南紅茶。金駿眉則產(chǎn)自福建省武夷山市桐木關(guān),是武夷紅茶的典范,是正山小種的一個分支。
2、工藝
滇紅采摘云南大葉種茶樹的鮮葉為原料,由一芽二、三葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。而金駿眉采摘武夷山高山原生態(tài)拉普山小種為原料,經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝加工而成。
3、品質(zhì)
滇紅是大葉種茶,外形肥碩壯實,色澤烏潤。而金駿眉是小葉種茶,干茶緊細,色澤以黃黑為主。沖泡后,滇紅的滋味濃厚鮮爽,金駿眉入口微甜。論口感濃厚度、刺激性與鮮爽度,滇紅都略勝一籌。