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普洱生茶熟茶一起泡好喝嗎(生普洱茶和熟普洱茶可以一起泡嗎)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-23 06:32???點(diǎn)擊:291??編輯:admin???手機(jī)版

1. 生普洱茶和熟普洱茶可以一起泡嗎

1、“混”在一起喝有兩種可能:

①干茶混拼②茶湯混拼2、對(duì)于第一種情況,也就是坊間所謂的“生熟配”,早在上世紀(jì)九十年代就有商家嘗試,可惜并不成功。

究其原因,應(yīng)有以下幾點(diǎn):

①味道的先天協(xié)調(diào)度。

并非所有的拼配元素都是先天協(xié)調(diào)的。

熟茶工藝創(chuàng)制的目的就是為了仿制港倉(cāng)老生茶的風(fēng)格,其與新制生茶在味道和風(fēng)格呈現(xiàn)上有極為明顯的區(qū)隔。

這就導(dǎo)致了生熟配的先天失調(diào)。

②沖泡參數(shù)的沖突。

不同茶品在沖泡時(shí),有著不同的最佳沖泡參數(shù)——茶水比、水溫、沖泡時(shí)間、適用茶具等等。

同種茶類之間參數(shù)差異很小,茶類差異越大參數(shù)差距越大。

這種差異在茶品沖泡時(shí)會(huì)格外凸顯——滿足一種茶品的沖泡參數(shù)往往不適合另外一種茶品的沖泡,普洱生熟茶剛好就是如此。另:多有不良茶商以生熟配冒充老茶蒙人,中招者甚眾。

曾試過(guò)朋友拿來(lái)的一款,酸鎖雙頰。普洱生熟茶的干茶拼配未必不可行,但工藝細(xì)節(jié)仍需繼續(xù)研發(fā)。

3、對(duì)于第二種情況,即茶湯拼配,有一定的可行性。生熟茶分別沖泡,可以選取最適合兩種茶品的沖泡參數(shù)。

茶湯混合時(shí)還可以很容易的選取最為適合的比例——干茶混合后比例即不可更改,而茶湯拼配則可以一杯一比例,無(wú)論是理論上還是實(shí)操層面的可執(zhí)行度都有顯著提高。

還可以通過(guò)選取不同倉(cāng)齡、倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)格、發(fā)酵度的茶品來(lái)降低兩者之間的先天沖突。

茶湯拼配,多為飲茶者的個(gè)人游戲,只有個(gè)人喜好差別,沒(méi)有對(duì)錯(cuò)。

4、普洱茶的生熟茶拼配,與現(xiàn)在商家力推的桔普-陳皮普洱-柑普等等一樣,犯了非常近似的尷尬癌。

不同的是,后者的沖突主要體現(xiàn)在制作過(guò)程,特別是干燥階段(詳見(jiàn):熟普洱沖泡后總有渥堆味兒,魚(yú)腥味兒,是我的沖泡方法不對(duì)嗎?求大神指教,在家沖泡的總是不好喝。? - 真的是單大寶的回答)解決方法也非常類似。

2. 生普洱茶和熟普洱茶可以放在一起

01

觀察外觀區(qū)別,熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色,葉底不是很清晰;生普一般發(fā)棕綠色,葉底脈絡(luò)清晰。

02

“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過(guò)渥堆發(fā)酵,人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短,使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚,湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶,茶性溫和,不易傷脾胃。

03

所謂“生茶”,或稱“生普”,是指?jìng)鹘y(tǒng)自然醇化的普洱茶,又稱傳統(tǒng)普洱茶,其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成,需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存?!吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如:各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等,新制的“生普”,由于未經(jīng)過(guò)充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲,收藏最佳,有條件的普洱茶愛(ài)好者貯存一些“生普”,十幾年后,待它充分醇化再取出品飲,不僅滋味甘滑醇厚,陳香久遠(yuǎn),那份特殊的人茶情感,更令茶韻卓然。

3. 熟普洱和生普洱一起喝可以嗎

有個(gè)3年以上的熟普洱,可以先泡后煮。3年以下的推薦沖泡,不建議煮。熟普洱基本上90度以上的水溫沖泡,溫潤(rùn)泡之后再進(jìn)行引用。年份很長(zhǎng)的熟普洱可以溫潤(rùn)泡兩次后再?zèng)_泡飲用。

4. 熟普洱茶可以跟什么一起泡

不能一起喝,因?yàn)樯帐炱詹栾?,?lái)源于不同原料,制作工藝不同,會(huì)導(dǎo)致其香氣、色澤、口感等都會(huì)不相同,將它們放在一起喝,會(huì)讓它們的一些特點(diǎn)(如香氣)發(fā)生改變,從而影響品質(zhì)。

普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用,長(zhǎng)久儲(chǔ)藏,香味越來(lái)越醇厚。

5. 普洱生茶和熟茶能一起泡嗎

生普7-10秒,普洱生茶泡法:先將茶杯用沸水清洗,再往茶杯中投入5~6g生普洱茶,注入90~95℃的開(kāi)水沖泡,3秒內(nèi)倒掉茶湯,之后沖泡。普洱熟茶泡法:先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗,再投入3~5g普洱熟茶,注入沸水后5秒內(nèi)倒掉,并繼續(xù)注入沸水燜泡。之后再次往茶杯中注入開(kāi)水,在此過(guò)程中水柱要靠近杯璧,緩慢注水,并等待7~10秒鐘的時(shí)間,出湯后即可品飲。需得注意的是,普洱生茶茶性寒涼,在品飲時(shí)需得小口飲用。

熟普1-2分鐘

普洱熟茶在沖泡時(shí),先將紫砂壺上的壺蓋打開(kāi),往里面注入剛燒開(kāi)的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯,澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。

接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶,注入沸水,并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶,之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋,燜泡1~2分鐘后人們會(huì)嗅到芬芳茶香,這時(shí)需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。

6. 熟普洱和什么一起泡茶

可以,但不提倡

普洱茶生茶和熟茶為了口感,應(yīng)當(dāng)分開(kāi)泡,當(dāng)然如果非得混在一起泡,也不是不可以。

普洱茶生茶制茶的過(guò)程沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工的發(fā)酵,生茶口感比較以苦澀為主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工發(fā)酵工藝與生茶不同喝起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)的苦澀之味,茶湯香醇濃郁,入喉絲滑順暢,茶性溫和。

不過(guò)因?yàn)樯璧奶攸c(diǎn)苦澀,口感比較強(qiáng)烈,而熟茶香醇口感柔和,兩都一起沖泡可以就會(huì)把二者的特點(diǎn)全部都給掩蓋掉,對(duì)很多茶友來(lái)說(shuō),這樣做猶如炒菜時(shí)將鹽和糖混合,味道怪怪的,兩種風(fēng)格完全不同的茶生硬混合,這兩種茶都被糟蹋了。

7. 生熟普洱茶可以一起喝嗎

茉莉花茶是高香,香氣外揚(yáng)的,而普洱茶是沉香,想起內(nèi)斂。把這兩種放一起,會(huì)串味,當(dāng)然,你喜歡這個(gè)味道就另當(dāng)別論了。一般,普洱茶生熟都不能混在一起存放,如果是純料茶,不同山頭的也最好分開(kāi)存放。

8. 生熟普洱茶能否一起泡

不可以。生普和熟普屬于兩種不同品種的茶葉,而紫砂壺泡茶不能串品種。因?yàn)樯百|(zhì)茶壺孔隙較大,其能吸收茶汁,使用一段時(shí)日便有“茶銹”增積,所以空壺里注入沸水也有茶香。但是如果串品種了,就會(huì)出現(xiàn)雜味。由于這種茶具容易留味,因此在泡茶時(shí)可用開(kāi)水泡燙兩三遍,倒去冷水,再泡茶方可原味不變。因此,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺,不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。擴(kuò)展資料:紫砂壺泡茶注意事項(xiàng):

1、沖泡之前應(yīng)用沸水淋壺內(nèi)和壺身,可起到消毒和暖壺的作用。

2、每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用沸水沖去殘留在壺內(nèi)和壺外的污漬,保持壺里壺外的清潔。

3、紫砂壺不宜擺在有油煙,灰塵過(guò)多的地方,以免影響壺面的潤(rùn)澤感。

4、不可用化學(xué)清潔劑(包括洗碗劑)清洗,避免把壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉。

5、平時(shí)把玩紫砂壺時(shí),不可用出汗大的手掌摩擦壺體,雖然可以讓壺體加速光潤(rùn),但光潤(rùn)的不均勻。

6、紫砂壺冷熱急變性能好,冬天不用當(dāng)心沸水注入后因溫度突變而脹裂。

9. 普洱熟茶能和什么一起泡

一般是不會(huì)混起來(lái)喝的。

除非混起來(lái)口感與功效更好 混喝一般出現(xiàn)在花茶里 例如:1普洱茶+菊花 泡普洱的時(shí)候放上幾朵菊花,這樣既有普洱茶的淳厚,又有菊花的甘甜與清香。2山清水秀+金蓮花 在玻璃壺里泡出來(lái),看上去就清新,它們的功效都是下火 3茉莉花茶+玫瑰花蕾 清香又美容 呵呵,希望能幫助你

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