1. 馬背上的普洱茶
馬背沱茶是普洱茶中的臻品。往往越金貴的東西，保存上也是有難度的。要更好地保存一款茶的話，我們首先要去了解馬背沱茶它的本身的特殊屬性以及一些會(huì)對(duì)他造成影響的外在因素。
首先，馬背沱茶本身具備極強(qiáng)的吸濕及吸味屬性。此外，溫度，水，氧氣，光線也會(huì)對(duì)馬背沱茶造成保存造成一定的影響。
溫度方面：溫度越高，馬背沱茶的老化越快，而建議將馬背沱茶放在低溫環(huán)境之下
(冷藏或凍)水分方面：馬背沱茶的含水量控制在3%到五之間，才能長(zhǎng)期保存。所以馬背沱茶要焙火較重，比較干燥。
當(dāng)馬背沱茶中的水分含量超過(guò)5%會(huì)引起茶葉中殘留酵素氧化，從而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
氧氣方面：長(zhǎng)期與氧氣接觸，氧氣會(huì)引起馬背沱茶中某些物質(zhì)成分發(fā)生氧化。光照方面：葉綠素進(jìn)行光合反應(yīng)以后容易褪色。
因此，建議把馬背沱茶先進(jìn)行真空包裝，放在可以隔絕光線的盒子里。儲(chǔ)存在干燥的低溫環(huán)境中。
2. 馬背馱茶是不是普洱茶
馬背上的猴寓意是:馬上得侯，馬上有錢
3. 有個(gè)馬字的普洱茶
市面上有很多形狀各異的茶，沱茶，磚茶，餅茶，不過(guò)大家最常見(jiàn)的還是餅狀的茶。說(shuō)到餅狀茶就有一個(gè)疑問(wèn)，為什么每一餅茶的重量都是357克呢？這個(gè)數(shù)字有著什么特殊的含義嗎？今天，我們就來(lái)聊一聊357克餅狀普洱茶的緣由。
古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的紛爭(zhēng)，制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施，目的是便于統(tǒng)計(jì)，便于征稅，便于交易。老的度量衡一斤有十六兩，當(dāng)時(shí)為了運(yùn)輸方便，把普洱茶“蒸而團(tuán)之，緊壓成型?！币蚱邇芍匾黄?，七片裝一筒，七子餅之名由此而來(lái)，現(xiàn)折合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月，是云南出口熱銷品種，暢銷香港、澳門和東南亞一帶。
一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克，約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負(fù)重前行，舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。建國(guó)后，七子餅的重量定為357克，便于普洱茶生產(chǎn)廠家的產(chǎn)銷管理。
在云南少數(shù)民族文化中，“七”是一個(gè)吉祥的數(shù)字，象征著多子多福，七子相聚，月圓人滿。因此，在云南少數(shù)民族中，七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時(shí)的彩禮和逢年過(guò)節(jié)的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家和萬(wàn)事興。所以一餅茶為357克，一筒七餅。
普洱茶早期時(shí)候，要遠(yuǎn)銷邊疆一帶，主要依靠茶馬古道和馬幫運(yùn)送出去，在此期間，一些常年行走于茶馬古道的人家中已有妻女，但是為了生計(jì)，只能常年奔波于外，長(zhǎng)路漫漫，路途險(xiǎn)阻，甚是思念家中的妻女。
3+5+7=15，15這個(gè)數(shù)字在中國(guó)有著很特殊的意義，無(wú)論是元宵節(jié)還是中秋節(jié)，都是當(dāng)月的15。為了表達(dá)對(duì)親朋好友的思念之情，于是把思想感情寄托在數(shù)字上，這些數(shù)字不再是冷冰冰的，反而給人們帶來(lái)美好的祝愿。15這個(gè)數(shù)字代表著相聚，象征團(tuán)圓，于是將普洱茶制作成357克，借此表達(dá)對(duì)家人的思念。
從易經(jīng)的角度來(lái)解說(shuō)，3、5、7這三個(gè)數(shù)字都是陽(yáng)數(shù)，陽(yáng)為日，為火，陽(yáng)數(shù)之合為25，這個(gè)數(shù)字是太陽(yáng)的運(yùn)行規(guī)律，在易經(jīng)的天文歷法中，取3、5、7為中陽(yáng)，是一個(gè)吉利的數(shù)字。中華文化上下五千年，許多傳統(tǒng)文化依然受用于今，人們追尋的數(shù)字不只是字符，而是對(duì)自然、對(duì)天地萬(wàn)物的一種崇敬，遵循自然的規(guī)律，才能得到自然的饋贈(zèng)，茶道也亦然。
這三個(gè)數(shù)字本身就具有一定的意義。
3是三才：天，地，人，天地人之合。
5是五行：金，木，水，火，土，中國(guó)文化之發(fā)源。
7是少陽(yáng)：為震為雷為龍。
普洱茶的重量357克結(jié)合了龍陽(yáng)之氣、五行之力、天地人之精華，充分結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)文化，把中國(guó)博大精深的文化融于普洱茶之中，縮小到茶文化來(lái)說(shuō)，體現(xiàn)了茶道精神。
4. 馬背上的茶葉
在中國(guó)歷史上，一個(gè)王朝的興衰，其實(shí)有很多種原因。軍備力量是大多數(shù)王朝滅亡的主要原因。比如秦朝軍備衰敗，所以漢朝得以替代。宋朝軍事實(shí)力不強(qiáng)，所以元朝得以取代。
那么什么是衡量一個(gè)王朝軍事實(shí)力的標(biāo)準(zhǔn)呢？看你有幾員猛將？還是說(shuō)有多少在役兵馬？這些固然重要，卻不能簡(jiǎn)單用數(shù)量來(lái)衡量。因?yàn)閷⑹康膽?zhàn)斗力往往比數(shù)量要重要。唯一可以用數(shù)量來(lái)衡量的，那就是馬匹的保有量。
古代的騎兵，那就相當(dāng)于是重型坦克。騎兵和步兵的戰(zhàn)斗力差距實(shí)在是太大了，所以騎兵的多少，直接影響到了戰(zhàn)爭(zhēng)的勝負(fù)，而馬匹的多少直接決定了騎兵的多少。古代四大產(chǎn)馬地，唯獨(dú)沒(méi)有中原地區(qū)。
在我國(guó)古代，有非常著名的四大產(chǎn)馬地，分別是西北產(chǎn)馬地、塞北產(chǎn)馬地、西南產(chǎn)馬地以及關(guān)東產(chǎn)馬地。
西北產(chǎn)馬地，所指的就是西域地區(qū)，也就是現(xiàn)今的新疆、青海以及甘肅等地，這里水草豐茂，非常適合養(yǎng)馬。所以從周王朝事情，就已經(jīng)有人在這些地方養(yǎng)馬。比如說(shuō)秦非子在公元前900年左右，在這一帶養(yǎng)馬養(yǎng)的非常好，所有周孝王就將秦地賞賜給秦非子作為封地，也就是秦國(guó)的源頭。
塞北產(chǎn)馬地指的是蒙古草原地區(qū)，這里在中國(guó)古代長(zhǎng)期是游牧民族占據(jù)的地方，匈奴、突厥、蒙古等集團(tuán)相繼在此地崛起。他們手里擁有龐大的戰(zhàn)馬資源，所以他們的戰(zhàn)斗力也相對(duì)來(lái)說(shuō)比較強(qiáng)大。絲綢之路開通以后，這里的戰(zhàn)馬也常常會(huì)販賣到中原地區(qū)。
西南產(chǎn)馬地也就是西藏、四川以及云南等地區(qū)，這里養(yǎng)馬的時(shí)間要比前面兩個(gè)產(chǎn)馬地稍微靠后一些，最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。到了漢朝時(shí)期，很多馬匹的交易已經(jīng)在這些地方形成了一定的額規(guī)模。再往后宋朝包括明朝，都先后開通過(guò)若干茶馬古道，以茶葉和馬匹之間進(jìn)行交換，形成馬匹買賣。
關(guān)東產(chǎn)馬地也就是我國(guó)的大東北地區(qū)。最早也能追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，這里的少數(shù)民族相繼形成氣候，以鮮卑、烏桓為代表的東胡各民族，逐漸成為了人人騎馬的部落。這里的老百姓多以養(yǎng)馬為生，有了馬匹打獵也方便很多。后來(lái)這里建立了大遼、大金等王朝以后，更加注重圈養(yǎng)馬匹的事業(yè)。
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)特點(diǎn)，我國(guó)各地都有養(yǎng)馬之地，唯獨(dú)中原地區(qū)是不產(chǎn)馬的，這到底是怎么回事呢？中原地區(qū)百姓人口眾多，田地養(yǎng)活百姓才能勉強(qiáng)維持，壓根就不可能空出大片田地來(lái)養(yǎng)馬。
再說(shuō)了，中原地區(qū)的百姓養(yǎng)馬，如果沒(méi)有朝廷的支持，遠(yuǎn)沒(méi)有種地來(lái)的劃算。種地到年底好歹有收成，可養(yǎng)馬到年底剩個(gè)啥？所以說(shuō)中原地區(qū)不是沒(méi)有產(chǎn)馬地，而是曾經(jīng)有過(guò)，覺(jué)得不劃算，后來(lái)基本都是從其他地區(qū)引進(jìn)了。
漢武帝一心想要開通絲綢之路，心心念念的是大宛名駒汗血寶馬。
馬匹是有品質(zhì)的，不同品質(zhì)的馬，戰(zhàn)斗力當(dāng)然也就不同。漢武帝時(shí)期，漢朝是不缺少戰(zhàn)馬的，但是在跟匈奴作戰(zhàn)的過(guò)程中，漢武帝發(fā)現(xiàn)，漢朝的戰(zhàn)馬明顯趕不上匈奴的戰(zhàn)馬。
這是品種決定的，為此漢武帝曾經(jīng)弄來(lái)一批匈奴人的戰(zhàn)馬，希望手下人能夠培育出戰(zhàn)斗力強(qiáng)悍的戰(zhàn)馬?？蛇@需要很長(zhǎng)一段試驗(yàn)時(shí)間，這期間，漢武帝從張騫那兒得知了西域的消息。
張騫出使西域，在那里看到了一種大宛名駒汗血寶馬，不管是個(gè)頭還是體力，絕對(duì)是所有馬匹中最上等的一種。
夫行天莫如龍，行地莫若馬。馬者甲兵之本，國(guó)之大用。安寧則以別尊卑之序，有變則以濟(jì)遠(yuǎn)近之難。昔有騏驥，一日千里，伯樂(lè)見(jiàn)之，昭然不惑。近世有西河子輿，亦明相法。---《后漢書》
漢武帝聽(tīng)著哈喇子都要流下來(lái)了，他急切地希望能夠得到這些汗血寶馬，不管用什么方法，只要把馬弄回來(lái)就行。
所以漢武帝立志要打通絲綢之路，不僅要跟西域取得聯(lián)系，還要跟西域保持長(zhǎng)期的聯(lián)系。當(dāng)然這期間他對(duì)大宛也發(fā)動(dòng)了戰(zhàn)爭(zhēng)，目的就是為了奪取汗血寶馬。
李廣利帶領(lǐng)大軍，多次襲擊大宛，都沒(méi)有取得什么實(shí)質(zhì)性的成果，反倒是損兵折將。不過(guò)大宛是小國(guó)，他們擔(dān)心漢朝會(huì)報(bào)復(fù)他們，在得知李廣利的來(lái)意后，他們拿出了三千多匹馬作為代價(jià)，換取了和平。
李廣利雖然沒(méi)有獲勝，卻03唐朝前期戰(zhàn)馬非常多，所以唐軍的戰(zhàn)斗力很強(qiáng)悍。
李世民的軍隊(duì)為什么那么能打仗？當(dāng)時(shí)隋煬帝被逼死，天下大亂之際，為什么只有李世民的軍隊(duì)，可以戰(zhàn)無(wú)不勝呢？
其實(shí)李世民手里就擁有著一支非常強(qiáng)大的騎兵力量。唐朝初期，壓根就沒(méi)什么本錢，所以李淵主動(dòng)尋找到突厥，從他們那里得到了5000匹戰(zhàn)馬。
從此唐王朝就已經(jīng)在山西地區(qū)開始養(yǎng)馬，這里是唐王朝的發(fā)源地，為了奪取天下，自產(chǎn)馬匹成了必要手段。了汗血寶馬，這一點(diǎn)得到了漢武帝的賞識(shí)，居然因此而獲封侯爵。
此后到了漢宣帝時(shí)期，設(shè)立了西域都護(hù)府，河西走廊徹底暢通無(wú)阻后，漢朝和西域之間的馬匹貿(mào)易也就成了常態(tài)了。
唐朝前期戰(zhàn)馬非常多，所以唐軍的戰(zhàn)斗力很強(qiáng)悍。
李世民的軍隊(duì)為什么那么能打仗？當(dāng)時(shí)隋煬帝被逼死，天下大亂之際，為什么只有李世民的軍隊(duì)，可以戰(zhàn)無(wú)不勝呢？
其實(shí)李世民手里就擁有著一支非常強(qiáng)大的騎兵力量。唐朝初期，壓根就沒(méi)什么本錢，所以李淵主動(dòng)尋找到突厥，從他們那里得到了5000匹戰(zhàn)馬。
從此唐王朝就已經(jīng)在山西地區(qū)開始養(yǎng)馬，這里是唐王朝的發(fā)源地，為了奪取天下，自產(chǎn)馬匹成了必要手段。
等到唐王朝奪取天下以后，山西也就成了中原地區(qū)為數(shù)不多的產(chǎn)馬地。所以唐王朝基本上是不缺少馬匹的，常年馬匹保有量都在50萬(wàn)匹左右。
李世民登基以后，他開始著重發(fā)展養(yǎng)馬事業(yè)。他是馬背上得天下的皇帝，所以知道戰(zhàn)馬對(duì)唐王朝來(lái)說(shuō)意味著什么。
隴右之人以畜牧為事，若更屯聚，彌不自安。但使鎮(zhèn)戍連接，烽堠相望，民雖散居，必謂無(wú)慮。---《資治通鑒》
于是他開始設(shè)立各種養(yǎng)馬機(jī)構(gòu)，號(hào)稱八坊四十八監(jiān)。而且周圍的那些藩屬國(guó)，每年向唐王朝進(jìn)貢的貢品當(dāng)中，必然是有馬匹的，他們知道唐太宗非常喜歡馬匹。
所以唐王朝的戰(zhàn)斗力，那是相當(dāng)驚人的。馬匹的數(shù)量也就成為了大唐盛世的最好保障，巔峰時(shí)期達(dá)到了70多萬(wàn)匹。
宋朝戰(zhàn)馬太少，所以戰(zhàn)斗力陡降。
宋朝的版圖是非常尷尬的，全盛時(shí)期的北宋，依舊沒(méi)有一統(tǒng)天下的可能。這是為什么呢？因?yàn)橹匾漠a(chǎn)馬地，幾乎都在對(duì)手手里。
西邊的西夏國(guó)，直接占據(jù)了重要的西北產(chǎn)馬地，他們的馬匹保有量一直都維持在50萬(wàn)匹左右。
北邊的遼國(guó)或者金國(guó)，占據(jù)著塞北產(chǎn)馬地和關(guān)東產(chǎn)馬地，所以他們的實(shí)力更加強(qiáng)大，馬匹保有量都在百萬(wàn)匹以上。
就連南邊的大理都占據(jù)著西南產(chǎn)馬地的一部分，嚴(yán)重分割了宋朝所擁有的產(chǎn)馬地。所以就算大理弱小，卻依舊能夠存活數(shù)百年。而北宋地區(qū)，完全沒(méi)有正兒八經(jīng)的產(chǎn)馬地，唯一的四川地區(qū)，卻道路險(xiǎn)阻，運(yùn)送馬匹也成了一件比較困難的事情。所以宋朝的馬匹保有量，在全盛時(shí)期不過(guò)也只有20萬(wàn)匹。
這數(shù)據(jù)差距就比較大了，不要說(shuō)跟遼或者金百萬(wàn)級(jí)別的馬匹保有量相比，宋朝就連西夏的50萬(wàn)匹馬都比不了，難怪宋朝總是吃敗仗。
手里沒(méi)有重型裝備，這就相當(dāng)于比人家落后了很多年。落后了當(dāng)然是要挨打的份，所以北宋挨打了很多年。從剛開國(guó)就不是遼國(guó)的對(duì)手，后來(lái)連西夏都打不過(guò)，幾次輸給了西夏的騎兵。大理這個(gè)邊陲小國(guó)，在宋朝數(shù)百年的時(shí)間里，居然沒(méi)有被消滅，可見(jiàn)宋朝的軍事實(shí)力差到了什么地步。
明朝初期吸取教訓(xùn)，甚至開始在江南地區(qū)養(yǎng)馬。
當(dāng)元朝一統(tǒng)天下以后，其實(shí)已經(jīng)開始嘗試在江南地區(qū)養(yǎng)馬。不過(guò)如果沒(méi)有朝廷長(zhǎng)期扶持的話，養(yǎng)馬政策是無(wú)法得到實(shí)施的。因?yàn)槔习傩杖绻ヰB(yǎng)馬了，那就會(huì)減少耕種的時(shí)間和土。如果劃不來(lái)的話，老百姓是不會(huì)干的。
上問(wèn)兵部尚書劉俊曰：“今天下畜馬幾何？”何俊對(duì)曰：“比年以兵興耗損，所存者二萬(wàn)三千七百余匹?！鄙显唬骸肮耪哒票抉R。問(wèn)國(guó)君之富，數(shù)馬以對(duì)。是馬于國(guó)為重。”---《典故紀(jì)聞》
為此到了明朝開國(guó)的時(shí)候，其實(shí)朱元璋手里戰(zhàn)馬的數(shù)量是相當(dāng)稀少的，北伐完成以后，整個(gè)大明的戰(zhàn)馬不過(guò)才4萬(wàn)多匹，這是一個(gè)相當(dāng)令人擔(dān)憂的數(shù)量。
朱元璋明白，就連宋朝這種偏安一隅的政權(quán)也不止這個(gè)數(shù)量的戰(zhàn)馬，堂堂大明王朝，怎么能夠只有這么點(diǎn)戰(zhàn)馬呢？
所以朱元璋決心要做出改革，支持和鼓勵(lì)大家一起養(yǎng)馬。他心里非常清楚，戰(zhàn)馬是消耗品，一旦有了戰(zhàn)事，那就能派上很大用場(chǎng)。這個(gè)時(shí)候朱元璋采取了一系列的措施，來(lái)挽救這件事。
首先，設(shè)立機(jī)構(gòu)專門來(lái)養(yǎng)馬。這些機(jī)構(gòu)所養(yǎng)的馬屁，基本上都供給官用或者驛站用。此外衛(wèi)所的士兵們也要養(yǎng)馬，主要就是供給軍用。
其次，鼓勵(lì)老百姓們養(yǎng)馬。北方老百姓養(yǎng)馬屬于正?，F(xiàn)象，而南方的老百姓如果養(yǎng)馬，將會(huì)給與特殊的補(bǔ)貼或者減免稅收等政策，甚至可以免除差役。
還有，與游牧民族之間的馬匹貿(mào)易常年不斷，這是保證馬匹保有量的一個(gè)重要渠道。因?yàn)橛文撩褡迨掷锏鸟R匹較多，而他們?nèi)鄙僦性貐^(qū)的糧食、茶葉瓷器等產(chǎn)品。
有了這些措施以后，明朝的馬匹數(shù)量明顯增長(zhǎng)。甚至在江南地區(qū)，都形成了頗具規(guī)模的馬產(chǎn)地。朱元璋晚年的時(shí)候，明朝的官馬數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了90萬(wàn)匹，基本和盛唐時(shí)期的數(shù)量相當(dāng)，這就是戰(zhàn)斗力的保障。
總結(jié)：馬匹的數(shù)量和王朝的命運(yùn)息息相關(guān)。
馬匹不僅可以訓(xùn)練出強(qiáng)大的騎兵，而且可以成為非常有效率的運(yùn)輸工具。過(guò)去沒(méi)有飛機(jī)高鐵，光靠?jī)蓷l腿壓根就無(wú)法承擔(dān)運(yùn)輸重任。
所以馬匹就承擔(dān)了這樣的重責(zé)，也正是因?yàn)轳R得到了重用，才會(huì)使得封建時(shí)期，人們的眼光看得更遠(yuǎn)。
不論是漢朝還是唐朝，他們對(duì)馬匹的數(shù)量和質(zhì)量，都有著非常嚴(yán)格的要求。包括后來(lái)明朝的朱元璋，因?yàn)樗麄冎缿?zhàn)爭(zhēng)的勝負(fù)，其實(shí)馬匹占據(jù)了主要作用。
而可憐的宋王朝，還沒(méi)有一統(tǒng)天下的時(shí)候，幾乎所有養(yǎng)馬地都被其他人給霸占了。這就注定了他們會(huì)一直處于被動(dòng)狀態(tài)。想要馬匹，那就只能花大價(jià)錢購(gòu)買了。
5. 馬背馱茶是什么茶
馱東西的馬，女人還敢騎馬，這應(yīng)該是說(shuō)的是牧民女性，內(nèi)地女人騎馬不要一般不好說(shuō)，就是備好鞍子的馬她也不敢騎，我親眼所見(jiàn)，牧區(qū)的維族女同胞，馬上馱著兩個(gè)大袋子，女人抱著孩子，坐在馬背上，穩(wěn)如泰山，根本不帶害怕的，估計(jì)你可能不會(huì)相信！
6. 普洱茶的馬蹄
冰島村的老茶樹，生長(zhǎng)茂盛，枝、葉、芽頭肥壯，樹基部張出的最大葉片比手掌還大（長(zhǎng)22厘米，寬9.5厘米）。這是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹，長(zhǎng)大葉，墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，葉背隆起，葉脈明顯。勐庫(kù)古樹茶還有一大特點(diǎn)：持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)。一芽四葉還很柔嫩，不象某些良種茶一芽二葉就顯老相（硬葉硬梗）。冰島村的老茶樹大多枝繁葉茂，老而青翠，老而不衰，鮮葉不象許多新茶園那么硬而脆。干茶外形條索粗大，芽頭肥壯。
冰島老寨古樹茶口感
條索：干茶外形條索粗大，芽頭肥壯。湯色：湯色金黃透亮。香氣：香揚(yáng)，濃郁，高銳?；馗剩撼志?，韻悠長(zhǎng)。從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受。水性：水路細(xì)膩。茶韻：柔中帶剛?？诟校簼倏噍p，口感飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊(yùn)含豐富。穿透性強(qiáng)，張力顯，有特別讓人愉悅的清爽感。喉韻：韻彌漫，甘存留，津滋生，不忍被打擾。生津：兩頰不斷生津，感覺(jué)像兩條小溪。耐泡度：比較耐泡。葉底：黃綠明亮，條索清晰。
冰島老寨古樹茶總體品感：
入口苦澀度極低，幾乎沒(méi)有感覺(jué)，喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺(jué)像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津，入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺(jué)比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。
冰島普洱茶口感特點(diǎn)
一、看葉形。冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪，茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，比如東半山茶，大小富柵茶，忙波茶。類似不等于是。仔細(xì)看，他們的外形是有區(qū)別的，冰島茶的采摘功夫很規(guī)范，一芽二葉，條索清晰，最為關(guān)鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒(méi)有"馬蹄"，即便有，所占的比例不會(huì)超過(guò)千分之五。盛易祥。
二、看香氣。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚(yáng)，關(guān)于冰島茶的香型，因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，總體感覺(jué)，以花果香型為主，就像冰糖橙的。
三、看湯色。冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁，二泡后轉(zhuǎn)黃。夏秋茶的湯色則淡，三泡后而后轉(zhuǎn)黃亮。不過(guò)從湯色分辨，的確不易，也不準(zhǔn)，建議湯色不作為分辨的主要因子。
四、看回甘生津。產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò)，其苦盡甘來(lái)的口腔感覺(jué)也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒(méi)有衰敗的跡象。其它品種無(wú)法可比。
六、看茶底。也就是泡飲結(jié)束以后的茶渣。冰島茶的葉底厚實(shí)、飽滿、，葉形完整油潤(rùn)，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光潤(rùn)。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅(jiān)挺硬朗。
七、體會(huì)喉韻。冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過(guò)程中都能感知，這種感覺(jué)也是因人而異，就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn)，如果齒頰間感到余香有韻，若有似無(wú)，未雨潤(rùn)生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對(duì)冰島茶也算登堂入室了。
冰島茶屬典型的勐庫(kù)大葉喬木樹，鮮葉具有長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)的特點(diǎn)，干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，茶湯滋味清甜純凈，口感飽滿順滑，香氣馥郁悠長(zhǎng)，回甘生津明顯，持久。