青島沒(méi)有茶藝方面的交流群，需要茶藝師的話可以去招聘，不要想通過(guò)挖其他茶藝館的茶藝師作為招聘方法。我開(kāi)茶藝館多年，見(jiàn)過(guò)這樣那樣的茶藝師，問(wèn)起這些茶藝師證書(shū)是怎么考出來(lái)的，都說(shuō)是去參加培訓(xùn)考試的，在哪里考的，要么說(shuō)是什么國(guó)家有關(guān)部門考的，要么說(shuō)是什么茶協(xié)會(huì)考的，什么都不懂，我都懷疑現(xiàn)在茶藝師證書(shū)是發(fā)給這些人是做什么的。僅一次的招聘，一位茶藝師令我感到滿意，一位來(lái)自上海的姑娘，她說(shuō)她是高級(jí)茶藝師，有證書(shū)。我剛好在和一位茶友在泡茶，想拿她開(kāi)開(kāi)氣，問(wèn)她，你既然是高級(jí)茶藝師，這泡茶葉是什么茶？以前大部份都不會(huì)懂茶，這位姑娘看了看蓋歐里的茶葉，說(shuō)是鐵觀音。這另我大開(kāi)眼界，我再問(wèn)她這是正味的還是消青的，她喝了一味，一下子說(shuō)是品質(zhì)不錯(cuò)的消青清香型鐵觀音，這是我面試過(guò)最牛的茶藝師，我問(wèn)她是哪里考的茶藝師，她說(shuō)是去福建省的安溪縣找天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校學(xué)的，我和她聊了一下，她說(shuō)特意去找專業(yè)的茶藝師培訓(xùn)學(xué)校，以前也找過(guò)其他的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，不見(jiàn)效，后來(lái)找到了天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校，校長(zhǎng)把茶藝師職業(yè)的學(xué)習(xí)定得很全面，要求茶藝師首先要懂茶，不僅懂茶，還要懂中國(guó)六大類茶的茶葉加工、加工流程與原理、名茶典故；還要學(xué)各大名茶的品質(zhì)、等級(jí)鑒別，特別是市場(chǎng)上最流行的烏龍茶，包括大紅袍、鐵觀音、金峻梅等。還要學(xué)茶葉營(yíng)銷，茶文化、禮儀及三套的茶藝表演，有臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演、安溪鐵觀音茶藝表演、綠茶茶藝表演等，我讓這位姑娘表演一下臺(tái)灣十八道茶藝，的確很到位，這位姑娘現(xiàn)在在我們茶藝館擔(dān)任茶藝師及營(yíng)銷總監(jiān)，我見(jiàn)過(guò)的茶藝師也只有留下這位姑娘。所以，要茶藝師證書(shū)并不是最重要的，還是需要有本事，有技能在手，將來(lái)的工資待遇才會(huì)高，才有可能出人頭地，找到好學(xué)校是至關(guān)重要的。或者送員工去找茶藝培訓(xùn)學(xué)校，不要依靠挖別人的茶藝師來(lái)經(jīng)營(yíng)。
我想在市南區(qū)請(qǐng)一位茶藝幫我經(jīng)營(yíng)茶店