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迷帝普洱茶的特點(diǎn)(迷帝普洱生茶)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-02 21:40???點(diǎn)擊:319??編輯:admin???手機(jī)版

1. 迷帝普洱生茶

在明清時(shí)候,迷帝茶就已經(jīng)作為流行茶飲被人們所熟悉,加上在清朝的時(shí)候被選為貢茶的迷帝茶,深受皇帝以及一眾嬪妃的喜愛,云南普洱市的墨江縣,專供此類迷帝茶進(jìn)京,沿用至今,迷帝茶已經(jīng)是普洱茶類中的中高端品種之一了,具有條索纖細(xì),芽多于葉、茶湯清澈黃綠等特點(diǎn),雖然入口會(huì)有苦澀,但是很快苦澀就會(huì)化為甘甜,齒頰留香,讓人回味無窮。

2. 普洱迷帝喬木茶

喬木普洱茶多嗎?

不多,喬木茶樹屬于大葉樹種的,并且屬于古樹茶類。很多喬木的茶樹都是上百年的茶樹,所以極為稀少。而用這種喬木茶樹的樹葉做成的茶葉,那更加的稀少,并且都是相當(dāng)貴的。多以制作普洱茶原料。像很多茶友們肯定聽聞過的,大名鼎鼎的老班章,冰島這樣的都屬于喬木類的古樹茶。但是像這樣的普洱茶都是相當(dāng)貴的,很多人都是只聽過,并沒有喝過。由于喬木的生長周期較長,所以它的現(xiàn)存數(shù)量并不大,所以喬木的普洱茶是不多的。

3. 云南迷帝普洱茶

全縣有茶園面積23萬畝,其中,野生群落及古茶樹面積5萬畝,現(xiàn)代茶園面積18萬余畝(有性系茶園面積5萬畝,無性系茶園面積13萬余畝,品種有云抗10號(hào)、長葉白毫、雪芽100號(hào)、短節(jié)白毫、矮豐、云梅、云瑰、鳥龍茶)。

茶農(nóng)涉及15個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、48011戶、22萬余人;有茶葉初加工廠及企業(yè)146家,有8家企業(yè)通過了QS認(rèn)證;主要有“迷帝”“鳳凰窩”“云針茶”“須立貢茶”“女兒紅”“哈尼雙子茶”“露水白毫”等產(chǎn)品:產(chǎn)品銷往廣州、深圳、上海、北京、西安、青海、寧夏等城市及周邊國家。至2015年,全縣共有茶園面積180500畝、采摘面積180500畝、茶葉總產(chǎn)量12100噸、畝均產(chǎn)量67.04千克/畝、無性系茶園面積130000畝、有機(jī)茶園面積20000畝、初制所數(shù)量147個(gè)、專業(yè)合作社數(shù)量92個(gè)。

4. 迷帝茶口感特點(diǎn)

米地古茶山分布于在哀牢山墨江段的團(tuán)田、新?lián)?、景星、通關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)古茶區(qū),海拔1250米至1940米,年平均氣溫14.2-18.3℃,年降水1290mm。

熱冷氣流交匯的獨(dú)特氣候,常年云霧繚繞,空氣、土壤濕度較大,使得產(chǎn)自這里的普洱茶口感順滑甘烈、香氣獨(dú)特。

當(dāng)?shù)赜袀髀?,清朝年間,乾隆皇帝在品飲“米地貢茶”后贊口不絕,賜“歲俸京師”牌匾。米地茶自此被稱為“迷帝茶”,歲貢清廷。

5. 迷帝古樹茶

普洱市哀牢山系古樹春茶純料,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精制而成。餅形飽滿圓潤;條索緊結(jié);干茶色澤烏潤略顯毫;湯清亮透徹;湯色橙黃;香型獨(dú)特,糯米花香明顯,香高持久;茶湯滋味飽滿豐富;生津快且持久;經(jīng)久耐泡,葉底肥嫩厚實(shí)。

哀牢山古樹普洱茶特點(diǎn)

  整個(gè)哀牢山系的古茶樹,杯底留香都不錯(cuò),苦不顯,帶澀。南段金平、綠春、元陽、紅河一帶的茶,條索肥碩,比較清淡。

哀牢山古樹普洱茶特點(diǎn)

  中段墨江須立貢茶香氣厚重持久、湯水飽滿、口感最好、比迷帝貢茶更有魅力;鎮(zhèn)沅茶香氣高、湯水較厚,新平茶香氣厚重持久,湯水入口就甜、澀化得較快;北段景東、南澗一帶茶香氣高爽、有獨(dú)特韻味。

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