1. 普洱老茶只有煙味
目前，大多數(shù)普洱茶出廠時帶有明顯的日期，無法偽造。然而，許多中期茶在老茶，沒有日期，這給了一些非法茶商一個機會，市場上有無數(shù)的老茶仿制品。
如何識別普洱茶年份 ，夾緊厚度和緊密度，拿起普洱茶餅，揉一揉。它非常堅硬，揉捏不動一般超過3年。，可以輕微壓下的茶葉通常為5-8年，這一時期茶葉的厚度和松散度明顯優(yōu)于鮮茶。然而，15年以上的茶葉通常是松散的，即使沒有茶針，它也可以一層一層地直掰下來。
氣味對于生茶來說，三年內(nèi)的茶清香味較重，制茶時的火煙味比老茶的重，而老茶是一種陳香味，鮮葉的清香味消失了。對于熟茶而言，三年內(nèi)的茶其堆積發(fā)酵味沒有消散，而八年以上的茶基本沒有堆積發(fā)酵味，而十五年以上的茶主要是茶香。
生茶淶水三年內(nèi)的茶湯是黃綠色，五至八年的茶湯黃紅茶。這種顏色會持續(xù)很長，15年以上的茶的顏色是紅色的。
熟茶三年內(nèi)茶湯濃紅，而且渾濁，5-8的紅帶透，渾濁感消失，10年以上的茶湯紅透，并且稠，俗稱掛杯。
識別普洱茶年份的新生茶三年苦而澀，茶香濃郁，易低血糖。老生茶口感柔和，苦味明顯減弱，入口醇厚。
這種新的熟茶濃湯感覺很重，而且有苦味。老熟茶的苦味消失，湯感不強但很濃，即舌苔所感覺到的茶湯很可口，湯溫和無刺激。
2. 普洱生茶為什么有煙味
1、用布處理：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風、干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個月或者是一個月后，霉就沒有了。
2、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是把成小團或者是小團的普洱茶打散，放竹籃內(nèi)放在通風、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個月或者一個月后，應(yīng)該就沒有了。
3、自然干燥：用牙刷把霉菌刷掉，然后放在陰涼通風的地方，讓其自然干燥，千萬不要放在太陽底下暴曬。
3. 普洱茶有煙香味
第一泡第一口的感覺是苦?？嗪苤兀?、3秒就化去了，無澀。幾乎在咽下去的同時就感到回甘，回甘來的非常快速。
第二泡到第七泡，苦味逐漸降低，回甜感逐步提升，喝到后面基本感覺不到苦味了，全是回甜。香氣不算特別高揚和強烈，但是可以明顯感受到茶香，香氣有點像花果香和蜜香混合的感覺，挺不錯。茶湯飽滿度較好，粘稠度一般。
五星班章
五星班章卻讓人印象深刻。茶湯入口濃濃的炭火香，茶氣猛烈強勁，茶湯苦卻瞬間化開，只能細細感覺舌尖的厚度，口腔的飽滿和入喉的順滑。茶到尾水，冰糖般的香甜加上淡淡的煙香，也是讓人意猶未盡。
4. 普洱老茶只有煙味怎么辦
如果是老茶或熟茶就不會有苦味，如有的話就是你投茶量過大戓浸泡時間過長，可以減少茶葉量或者沖泡時間。
由于普洱熟茶是全發(fā)酵茶，經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，茶葉中的浸出物含量會增多，如果一旦茶悶的時間過長，出湯較慢，熟茶也會呈現(xiàn)有一些苦澀味。
5. 普洱茶煙草味
可以輔助戒煙哦，這個產(chǎn)品不含焦油和尼古丁，并非煙草，屬非煙普洱茶，既能和又能抽！
6. 普洱茶煙味是怎么回事
能喝。
普洱茶有煙味是很正常的，大益、下關(guān)的大部分產(chǎn)品都有，也算是一種標志性的風味，煙味的產(chǎn)生其實有多種原因，并不是特意添加什么，主要的原因是鮮葉到毛茶階段中含水率和溫度變化的結(jié)果，比較復雜，但現(xiàn)在的大部分古樹茶成品，控制得比較好，幾乎是沒有煙味的！
7. 普洱老茶只有煙味嗎
普洱茶有一個特殊的類別，即老茶。老茶與陳茶不同，不僅代表年限久遠，更代表品質(zhì)。因為普洱茶有“越陳越香”之說，因此老茶就成了普洱茶最高品質(zhì)“代用詞”。
民間流傳的“號級茶”“印級茶”都屬于老茶的范疇。凡是能稱得上“老茶”的，必須具備四大特點：
第一.湯色呈寶石紅，且通透明亮
第二.口感厚重與滑順
第三.葉底呈褐黑、油亮、有彈性
單葉仔細展開，呈蟬翼狀：葉片柵欄組織清晰可見，海綿體是半透明
第四.特殊的香氣
比如樟香、藥香、參香。樟香一般都集中出現(xiàn)在幾年到十幾年、甚至二十余年南方較潮濕環(huán)境中存放出的茶中，北方特別干燥環(huán)境中（比如甘肅、內(nèi)蒙）放了二十多年的茶都出不了樟香。
8. 普洱老茶 煙味
?普洱茶，被譽為“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久價格越高，口感越好。品質(zhì)好的普洱茶，每年能以10%至15%的增長率升值。不過生普洱茶怎么保存比較好？普洱生茶保存方法介紹了解一下。
生普洱茶生茶保存步驟：
1?、必須在干倉陳化
干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
2 、溫度不可驟然變化
倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生?！ ?/p>
3 、避免雜味感染
茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味?！跋采m葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫，易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。
4 、利用竹箬包裝
“茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。
5 、注意茶齡壽命
普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是?！皽猩?，但茶味陳化、淡薄”。
注意事項：
據(jù)普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經(jīng)過人工發(fā)酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱)，讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲存時間越長，茶質(zhì)越醇。
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