普洱茶很醇厚。喝了普洱再喝綠茶之類的會覺得綠茶的味道很單薄。
鑒別方法很簡單。
第一找出這款普洱茶的生產(chǎn)廠家，品牌，嘜號，生產(chǎn)日期。普洱茶與其他茶不同，早已進(jìn)入規(guī)模化生產(chǎn)階段了，而且形成了眾多品牌。什么都沒有的普洱茶品質(zhì)怎么樣是誰也難以保證的。
普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，按特定的加工工藝生產(chǎn)，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱（生）茶和普洱茶（熟）茶兩大類型.
普洱茶必須是使用云南的材料、在云南生產(chǎn)、使用特定工藝生產(chǎn)的，這三者缺一不可，一樣不是就不是正宗的普洱。
茶葉品質(zhì)鑒評主要看外形和內(nèi)質(zhì)兩方面。其中外形包括色澤、形狀、嫩度、凈度和整碎度等方面，而內(nèi)質(zhì)則包括湯色、香氣、滋味和葉底等方面。普洱茶品質(zhì)鑒評，大體也是如此。
在外形方面，對于普洱茶緊壓茶而言，要求形狀勻整端正；厚薄一致，松緊適度；棱角整齊，不缺邊少角；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點（這里請大家注意一點，有時包裝紙上會掉白灰在茶上，一吹就不在了，這不是霉哦）的普洱茶均為劣質(zhì)。但普洱茶實屬農(nóng)副產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝大部份靠手工完成，不是機械化生產(chǎn)的工業(yè)廠品，因此以上所說也只是相對而言，如有一定年份的老茶可能就有散邊及包裝紙破舊等等問題，這屬于正常現(xiàn)象。
在內(nèi)質(zhì)方面，主要考量以下三方面：
湯色：熟茶湯色應(yīng)紅濃明亮，切忌湯色暗黑渾濁；生茶湯色應(yīng)黃亮，切忌湯色渾濁。（關(guān)于湯色渾濁呆子和一些前輩們交流也得出二點經(jīng)驗有二點要補充：一是新茶湯色可能會渾濁，二是節(jié)季變化和該片茶轉(zhuǎn)化到了一個關(guān)健的時期也會顯現(xiàn)出渾濁的湯色。這屬于正?，F(xiàn)象）。
香氣：不論生茶或熟茶，香氣均要純正無異雜味。香氣的純度，要區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種令人不愉快的變質(zhì)味道。陳香味則是普洱茶在后發(fā)酵過程中。多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香。檳榔香等，總之是令人愉悅的香氣。
滋味：普洱茶的熟茶滋味醇厚爽滑；生茶滋味應(yīng)純正、回甘快。而回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。
評定一款茶應(yīng)該是用不同的方法泡飲二三次后，喝完再來評定，而不是一泡還沒喝完就下結(jié)論，這樣的評定也是不客觀的。
普洱茶在功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等到功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等到沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼?zhèn)涞募扬嫛?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、抗衰老、抗癌、降血糖尤為突出。
如這款普洱茶餅就清楚的寫明?云南大益品牌?勐海茶廠出品?熟茶?357g重。凡是不清不楚的品質(zhì)都很難保證。喝普洱的人一般不喝散裝普洱茶。難以有品質(zhì)保證。
你看下你的普洱是什么樣的發(fā)張圖好么？
我再幫你看看。
你說的應(yīng)該是熟茶，普洱熟茶，就是熟普！熟普的茶湯像醬油一般的顏色，好的會紅亮的，滋味的話就是醇和，有的會有像米湯的口感（當(dāng)然那是相對來說比較好的普洱），描述為“黏稠”，入口回甘回甜。茶葉加蜜倒沒什么問題，還有蜂蜜浸陳茶呢！至于要說適合女性的茶葉，個人比較推薦綠茶，綠茶是所有茶類中維C含量最高的，也是茶多酚含量比較高的一個茶類，對于抗衰老有好處！至于鑒別普洱茶，就是那么幾個基本項，但說起來卻很長：外形，香氣，滋味，湯色，葉底等。