首先新茶飲“遍地開花”是目前資本市場推動(dòng)的，資本是逐利的，這么多資本進(jìn)來說明這個(gè)行業(yè)有利可圖。2018年繼奈雪の茶3月份宣布獲得數(shù)億融資后，新式茶飲品牌“喜茶”4月25日宣布完成四億元人民幣B輪融資。
隨著新式茶飲的興起，茶飲行業(yè)頻頻獲風(fēng)投，新式茶飲為何受青睞？投資方均認(rèn)為新式茶飲符合消費(fèi)升級。獲得融資后的茶飲品牌均不約而同發(fā)力供應(yīng)鏈。業(yè)內(nèi)專家稱，新式茶飲若要規(guī)?；?、要上市面臨挑戰(zhàn)不小，其中就包括供應(yīng)鏈體系。90后茶飲消費(fèi)量已達(dá)到一億了。
“茶是當(dāng)今世界三大無酒精飲料之一，茶飲是以前有、現(xiàn)在有、未來也會(huì)有的一種生活方式。而且中國茶在世界上有廣泛的認(rèn)知，這個(gè)認(rèn)知基礎(chǔ)使得茶飲品牌出在中國的機(jī)會(huì)大很多。此外，我們認(rèn)為新式茶飲是一種新的生活習(xí)慣，主力消費(fèi)人群是80/90后，而這個(gè)群體成為由喝奶茶進(jìn)入茶飲的主力”。
其次現(xiàn)在傳統(tǒng)茶葉也發(fā)生巨大的變化，白茶消費(fèi)一軍突起，巖茶走向越來越高端。但是不難看出，傳統(tǒng)茶行業(yè)營銷手段缺乏，以前的招商加盟模式不好繼續(xù)拓展，直營店戰(zhàn)線又過長。傳統(tǒng)茶行業(yè)期待新的商業(yè)模式突破。
未來幾年一定是快消品的時(shí)代，消費(fèi)將發(fā)生巨大變化。發(fā)微信刷抖音等慢慢普及到農(nóng)村及老年人。加上5G推出，茶界將發(fā)生不可思議的巨變。傳統(tǒng)茶行業(yè)也要有突破的營銷變革。固步自封會(huì)加速傳統(tǒng)茶行業(yè)的分額不斷縮小。