北宋《夢(mèng)溪筆談》作者沈括說：“古人論茶，黃茶第一，紫筍第二”。
該茶名為廣元純黃茶，干茶色澤金黃，茶湯鵝黃剔透，香氣清新悠長(zhǎng)，滋味鮮爽甘甜，葉底嫩黃明亮，極具飲用與欣賞價(jià)值。 廣元黃茶與其他黃茶的區(qū)別： 傳統(tǒng)黃茶類的黃茶采自一般茶樹品種的綠色鮮葉作原料，通過后發(fā)酵工藝，將綠色鮮葉變?yōu)閻烖S的干茶色澤，因而產(chǎn)品外形缺乏鮮活，滋味、香氣缺乏鮮爽。
茶葉農(nóng)藥殘留多嗎？長(zhǎng)期喝茶影響健康嗎？
本人常年喝茶，去過一些茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，我以個(gè)人體會(huì)來回答這個(gè)問題，總體來說，茶葉農(nóng)藥還是很安全的！
1、通常來說，春茶、頭采多數(shù)是不打農(nóng)藥的，往往此類茶被稱為“明前茶”，即清明前采的茶葉，各種茶葉類別中，明前頭采都是最貴的。這個(gè)季節(jié)，茶葉還沒有生蟲子，當(dāng)然不會(huì)打農(nóng)藥，畢竟農(nóng)藥也是有成本的。
2、其他季節(jié)，不生蟲子的情況下，也是不會(huì)打農(nóng)藥的，農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本，不是有事沒事打著玩的。
3、在茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，如福鼎（白茶主產(chǎn)區(qū)），普洱等地，對(duì)農(nóng)藥的管理是非常嚴(yán)格的，你就是拿錢在當(dāng)?shù)匾操I不到對(duì)人體毒害較大的農(nóng)藥，即便有農(nóng)藥也是在對(duì)人體安全的范圍內(nèi)，到了需要打農(nóng)藥的季節(jié)，質(zhì)監(jiān)局的檢查非常嚴(yán)格，可以說，產(chǎn)地對(duì)農(nóng)藥殘留問題的關(guān)注度要高于消費(fèi)者的關(guān)注度，原因很簡(jiǎn)單，這是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)命脈，當(dāng)?shù)卣靼?，不能夠出一點(diǎn)閃失。
當(dāng)年的安溪鐵觀音，一個(gè)品種就占到整體茶葉市場(chǎng)接近40%，結(jié)果因?yàn)槟衬瓯鲋亟饘俪瑯?biāo)，銷量和價(jià)格都直線下降，很多消費(fèi)者不再消費(fèi)鐵觀音了，這個(gè)教訓(xùn)各大茶葉類產(chǎn)區(qū)都很明白，重視農(nóng)殘管理是必須的。
4、夏天有時(shí)會(huì)有蟲子，以白茶為例，但是很多茶山是夏茶不采的，因?yàn)槭畈璋l(fā)澀，品種較差；春茶和秋茶最好；
5、以福鼎白茶產(chǎn)區(qū)為例，即便打農(nóng)藥，也不會(huì)將農(nóng)藥直接噴在我們?nèi)肟诘牟枞~上的，都是在發(fā)生蟲害時(shí)，在茶芽長(zhǎng)出來之前打藥，不直接噴在入口的茶葉上；
茶葉是中國(guó)幾千年的飲品，我比較喜歡和倡導(dǎo)喝茶，隨著中國(guó)的文化自信，喝茶的人會(huì)也來越多！安全茶、健康茶是關(guān)鍵！很多人為了博眼球講一些駭人聽聞的“喝茶等于毒藥”的故事，是很不負(fù)責(zé)任的。
我推薦福鼎白茶，天然消炎，尤其是北方冬天煮著喝，非常舒服！