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什么是茶臺(tái)呢？茶臺(tái)的材質(zhì)非常多？
茶臺(tái)就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小；也有各種款式，可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的；也可以是嵌入式，單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶臺(tái)下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡(jiǎn)便耐用，以竹制茶臺(tái)最為清雅相宜。此外還有檀木的茶臺(tái)，例如綠檀、黑檀茶臺(tái)等。
養(yǎng)生的茶飲有哪些？
?? 1、【姜蘇茶】
此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實(shí)用簡(jiǎn)便。
生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開(kāi)水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。
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2、【桔紅茶】
此茶有潤(rùn)肺消痰;理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
選用桔紅3-6克、綠茶5克。用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。
??每日1劑隨時(shí)飲用。
3、【鐵觀音茶】
此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說(shuō)“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時(shí)又是正逢鐵觀音秋茶上市。
4、【蘿卜茶】
此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。
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選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切
5、【銀耳茶】
此茶有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽。
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
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6、【桂花茶】
此茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效，主治陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。
選用干桂花1克，茶葉2克。將干桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。早晚各飲1杯。
7、【苦瓜茶】
苦瓜茶，此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤裝入綠茶，掛在通風(fēng)處陰干，飲用時(shí)切碎苦瓜后取10克用沸水沖泡即可。
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鹽茶：茶葉10克，鹽5克泡成。夏天出汗特別多，體內(nèi)的鹽或多或少流失，鹽茶可補(bǔ)充水分、鹽分，有助于緩解代謝紊亂。
綠茶：綠茶偏涼，有抗氧化、抗衰老功能，適宜夏季飲用，特別是年輕人。不過(guò)，胃寒者不宜喝太多。