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為什么一些醫(yī)生建議別喝茶或者少喝茶?

來源:hztdqczl.cn???時間:2021-10-07 21:58???點擊:97??編輯:紀德???手機版

分享建議少喝茶,這在醫(yī)學上是有道理的。當然不是面對所有人。茶葉中的茶堿類可以興奮中樞神經(jīng),對睡覺有困難地盡量少喝。起碼睡前。另外茶葉里有一種成分是鞣酸,能增加細胞膜的致密度。會減少對鐵的吸收。所以,貧血,孕婦,手術后,老年人,癌癥晚期尋一些體質較弱的人也應該少喝茶。即使咖啡,東方人的體質和飲食結構,也不宜多用。

茶葉究竟要不要洗洗再喝?

我認為,還是洗一洗為好。

首先,從衛(wèi)生的角度講,就應該洗一洗。

我從小生活在農村,父輩是農民,我深知農業(yè)生產(chǎn)中的那點事。

茶農將茶葉從茶樹上采摘下來,會將茶葉洗一洗嗎?或是,茶葉被晾曬干了,會洗一洗嗎?還是,茶葉被炒制完,在包裝前,會洗一洗?答案,您自己是能想得出來的。

就像如果你們看見瓜子是如何晾曬的,你都會想在炒瓜子之前非洗洗瓜子一樣。

洗茶是自古有之的。明代的《茶譜?煎茶四要》中有言:洗茶:凡烹茶先以熱湯洗茶葉,去其污垢、冷氣,烹之則美。

其次,想想農藥問題,茶葉也該洗一洗。

以前,我經(jīng)常從電商那里買茶葉。后來,不大買了。因為賣家的一句話,一次我跟賣家談?chuàng)牟枞~的農藥問題,電商小妹說:沒事的,也不是打完農藥就馬上采。這……,這邏輯,也是讓人醉了。

當然,那位賣茶妹可能也是實話實說。

所以,咱們自己洗一洗茶葉,對于去除農藥殘留也是很有必要的。

雖說有專家說農藥都被吸收了,只洗表皮無濟于事,但是,洗一洗總比不洗好一些吧?

最后,洗茶是為追求口感。

喝茶講究的都是洗茶的。有對喝茶特別有講究的,第一泡是不喝的,直接倒掉。

洗茶,不僅能去除沙塵污垢,而且還能去除雜味,使茶味更加純正。當然,這比較浪費。

唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中說:“第一煮水沸而棄其沫,之上有水膜如黑云母,飲之則其味不正。”(《茶經(jīng)?五之煮》)

此外,洗茶要注意:快速沖洗,不宜久泡。怕燙的茶葉如綠茶,洗茶的水溫不宜過高。

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