夏天吃什么清淡又有食欲呢？
大家好，我是小向，在我們四川，夏天一定要吃的肯定是涼面，不管是大街小巷，還是餐廳酒樓，涼面一定是不會(huì)缺席的，
那涼面怎么做才好吃呢？接下來跟你分享：
1.面條煮熟撈出過冷水，瀝干水份！
2.黃瓜和豆芽打底，鋪上面條
3.加鹽、雞精、蒜蓉、姜末，生抽，陳醋、蠔油、大頭菜、花生碎，熟油辣子（辣椒油）、花椒油、蔥花
4.充分拌均勻就可以食用啦！
黃瓜豆芽等配菜清脆爽口，面條勁道十足！在炎炎夏日，不想吃飯的時(shí)候，不如來一道麻辣爽口的涼面吧！
涼面不僅僅只有這一種，可以根據(jù)自己的喜歡，多樣化變換，川味涼面，雞絲涼面，蔥油涼面，都不需要過多的烹飪，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾步就可以完成！再配上消暑的涼糕，冰粉，夏天也不會(huì)難熬了！
希望我的回答可以幫到你！
夏天到了，天氣比較熱，人就沒什么胃口，這個(gè)時(shí)候就適合吃點(diǎn)酸辣開胃，清脆爽口的美食。象拍黃瓜，拌個(gè)涼皮，來碗涼面，買點(diǎn)生菜，來個(gè)蔬菜蘸醬，清淡又有食欲。
orz求80歲老人食譜（有營(yíng)養(yǎng)師么？具體情況有描述~謝~）
我外婆也是79歲了，有三高和糖尿病，我給她配的食譜你試試。
早餐：麥片一兩，加牛奶半斤，雞蛋一個(gè)，麥片和雞蛋先煮熟再加牛奶，因?yàn)榕Ｄ碳訜岢^80度會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，不加糖。早餐可以長(zhǎng)期吃這個(gè)，對(duì)于通便也很有好處。
加餐：一個(gè)西紅柿或一根黃瓜或一個(gè)時(shí)令水果。
中餐炒菜吃米飯。一葷一素一湯，葷菜最好是海魚、蝦這樣的低脂肪肉類。也可以適當(dāng)?shù)某孕╇u鴨等禽類，不宜多。素菜也不是全素，可以吃芹菜（降血壓）炒肉、木耳（化血栓）炒肉等，其實(shí)只要是時(shí)令蔬菜都可以，營(yíng)養(yǎng)要豐富，最好是跟著時(shí)令選擇蔬菜。湯可以變化，蔬菜湯或骨頭湯交替吃。腎不好也可以吃冬瓜湯利水。
下午加餐可以吃一份酸奶或豆?jié){，再加一些優(yōu)質(zhì)的點(diǎn)心。點(diǎn)心可以買也可以自己做，比如茯苓餅、豆面兒糕、山藥餅等。
晚餐喝粥最好，可以用藥食同源的東西煮營(yíng)養(yǎng)粥，如蓮子粥、百合粥、七寶粥（山藥、蓮子、紅棗、綠豆、薏苡仁、百合、大米）、皮蛋瘦肉粥、玉米粥、海鮮粥（用干貝煮）等。
宵夜可以吃甜湯：綠豆湯、銀耳湯等。
總之老年人應(yīng)該少吃多餐、每頓8分飽最好。
可以喝水或喝一些保健茶飲。向我外婆有糖尿病一般都喝苦瓜茶，腎不好可以和枸杞、玉米須等茶飲。
暫時(shí)就想起這些了，有什么疑問還可以找我。祝你的家人長(zhǎng)壽！