目前國內(nèi)只有天益集團(tuán)生產(chǎn)牛蒡茶飲品，無其他品牌。
據(jù)我了解，目前，國內(nèi)飲料市場高速增長，在整個(gè)飲料市場中形成了碳酸類、果蔬汁類、瓶裝水類、茶類、功能飲料幾大品類市場。同時(shí)，每個(gè)細(xì)分品類又被一兩個(gè)品牌所壟斷。隨著人們生活條件的不斷改善，營養(yǎng)性、功能性、天然健康飲品已逐漸成為消費(fèi)的主流。從消費(fèi)者對(duì)未來飲料的需求來看，消費(fèi)者越來越傾向于“綠色、健康”飲品，特別是一些倡導(dǎo)“綠色、健康”的植物飲料開始逐漸走紅。
牛蒡的營養(yǎng)成分很高，可市面上的牛蒡茶，飲茶程序復(fù)雜，為了讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地享受到牛蒡茶所帶來的營養(yǎng)成分，香港天益集團(tuán)研發(fā)出了一款適合大眾口味的天然牛蒡萃取飲料——牛起來，其產(chǎn)品甘而不濃、甜而不膩，苦而不黏，是一款上好的養(yǎng)生飲品。自問世以來，“牛起來”天然牛蒡萃取飲料就一直在為打造健康飲品第一品牌而努力。
植物飲料發(fā)展空間巨大，“牛起來”快速補(bǔ)位
最近幾年，食品安全已經(jīng)引起了消費(fèi)者的高度關(guān)注，越來越多的消費(fèi)者開始傾向于選擇一些綠色、天然、健康飲品。這種消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變直接促進(jìn)了植物飲料市場的快速發(fā)展。從整體市場來看，目前的植物飲料市場還沒有形成壟斷型第一品牌，大部分植物飲料還處于半開發(fā)狀態(tài)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及對(duì)牛蒡功能了解的加深，牛蒡產(chǎn)品已逐漸被人們所接受?？梢?，牛蒡系列產(chǎn)品，特別是天然牛蒡萃取飲料的大市場正在孕育形成。尤其是針對(duì)普通消費(fèi)者的高品位、中低價(jià)位的保健型牛蒡飲料，市場潛力巨大。
為了抓住這一有利時(shí)機(jī)，香港天益集團(tuán)于2009年9月正式成立天益食品（徐州）有限公司，該公司是一家專門以牛蒡?yàn)橹饕牧系霓r(nóng)副產(chǎn)品綠色深加工企業(yè)，在基地種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)規(guī)模、市場份額及品牌知名度等綜合實(shí)力比拼下，天益食品已經(jīng)在牛蒡養(yǎng)生行業(yè)中遙遙領(lǐng)先，并穩(wěn)居行業(yè)龍頭企業(yè)榜首。
據(jù)調(diào)查了解，天益食品是目前國內(nèi)最具專業(yè)、最具成長潛力的大型牛蒡生產(chǎn)企業(yè)之一，以傳統(tǒng)中醫(yī)五行養(yǎng)生的理論為基礎(chǔ)，已成功研發(fā)、投產(chǎn)并熱銷的產(chǎn)品有：五行蔬菜湯、糙米茶、牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡醬、牛蒡萃取飲料等6大系列80多種產(chǎn)品，已在全國成功設(shè)立2000多家專賣店，市場占有率連續(xù)多年位居本行業(yè)第一。
從2010年開始，天益投資2000余萬元，從國外引進(jìn)先進(jìn)罐裝飲料生產(chǎn)設(shè)備及科技技術(shù)，與無錫江南大學(xué)食品學(xué)院共同研發(fā)出一種天然牛蒡萃取飲料——“牛起來”，將牛蒡茶升級(jí)改版成直接飲用的飲料，融入菊花、甘草、蜂蜜等純天然養(yǎng)生植物，采用UHT超高溫滅菌工藝和灌裝包裝，安全衛(wèi)生。牛蒡飲料能夠幫助人體清除體內(nèi)毒素，提供人體能量，促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，補(bǔ)充機(jī)體每天所需的營養(yǎng)。牛蒡飲料已經(jīng)成為一種理想型的強(qiáng)健體魄、補(bǔ)充體能的綠色健康飲品。
綠色、天然、健康真正讓消費(fèi)者“牛起來”
天益食品的“牛起來”天然牛蒡萃取飲料代表著消費(fèi)者喝完飲品之后的身體狀態(tài)（身體牛、精神牛）以及對(duì)消費(fèi)者的祝福（事業(yè)牛、生活牛），寓意廣泛，賦予美好的祝福與夢想。通過產(chǎn)品命名將一種“牛起來”的文化深度植入到產(chǎn)品包裝元素當(dāng)中?！芭Ｆ饋怼睒?biāo)識(shí)的主要圖案是一頭奮勇向前的牛，它代表著一種奮發(fā)向上、不畏困難的精神；同時(shí)還代表著健康、積極、向上，賦予人們一種取之不盡用之不竭的力量。產(chǎn)品提倡一種精神：“牛”讓人勇于超我、儲(chǔ)藏力量；“起”使人敢于忘我、傳遞力量；“來”讓人善于舍我、輸送力量，這三種力量也是一種利己、利民和利國的力量。
從產(chǎn)品品類上來看，“牛起來”屬于天然保健型涼茶，符 合消費(fèi)者的心理訴求“安全食品”。從產(chǎn)品選料上來看，“牛起來”飲料是100% 純天然，無激素、無色素、無防腐劑，具備超營養(yǎng)，超健康和超強(qiáng)抗氧化的功效，能讓人隨時(shí)隨地養(yǎng)生。從產(chǎn)品功效上來看，“牛起來”具有長期保健型功效，能夠促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球功能，同時(shí)使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。由此可見，“牛起來”天然牛蒡萃取飲料天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的特征，符合飲料市場發(fā)展的趨勢與潮流，其市場發(fā)展前景廣闊。