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這里用白茶舉例，教你家庭儲存白茶的注意事項。
想要存好白茶，需要做好五件事，即密封、避光、陰涼、防潮和無異味。
品質(zhì)合格的白茶，其含水量低于8.5%，極其干燥，輕輕一捏就能捏成碎末狀。
這種狀態(tài)下的白茶非常容易吸附水汽，而含水量一旦超過10%，白茶就可能再度發(fā)酵，出現(xiàn)酸味、異味，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)霉、變質(zhì)。
所以在儲存過程中，要做好之前提到的5點要求。
對于茶葉包裝，推薦三層包裝法，最內(nèi)層為鋁袋，中間層為食品級塑料袋，最外層為五層厚度的瓦楞紙箱。
如此包裝，才能起到密封、避光、防潮、防撞等功效。
如果想邊存邊喝的話，可以準(zhǔn)備一個茶葉罐、一個食品級塑料袋和以個密封夾。一次取出一個月左右的量，茶葉罐適合短期儲存，而且也避免了頻繁開箱導(dǎo)致水汽過多侵入茶箱的情況發(fā)生。
對于存茶環(huán)境，有些環(huán)境需要避開，比如水汽重的地下室，氣味雜的廚房、冰箱，光照強的向陽臥室等。
可以選擇不用的臥室或書房，作為存茶房間，而且應(yīng)當(dāng)定期進行清理，避免房間因長時間不用而出現(xiàn)雜味、悶味、塵味。
此外，南方的茶友如果覺得空氣太潮濕，可以選擇購置一臺抽濕機，將存茶間的濕度控制在45%以內(nèi)。
夏天過于炎熱的時候，可以適當(dāng)開一會空間，將溫度控制在25度左右。
如此，才能為白茶提供一個良好的儲存環(huán)境，讓其越陳越香。
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