花生湯、海蠣煎、面線糊、沙茶面…如果你去廈門旅游，有經(jīng)驗的朋友們總要提醒你：這些小吃不可不吃。帶回家送人一般有餡餅、魚皮花生、菩提丸、魚干、茶葉、海類產(chǎn)品；茶葉一般來廈門都會選擇安溪鐵觀音，而鐵觀音又有很多品種如清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音，柴燒鐵觀音。
我去武夷山和廈門這兩個地方哪里買茶葉好？
武夷山也好，廈門也罷，都有專心賣好茶的商家，也都有忽悠你到粑粑都不認(rèn)識的無良商家！
所以能不能買到好茶，關(guān)鍵看兩點（我只大概分成內(nèi)外兩個因素）：
第一（內(nèi)因）：你自己懂行。茶葉怎么說都是種飲品，你的嘴巴是自然不會騙你的！當(dāng)然這需要長期飲用巖茶，在長期的品飲中積累，并細(xì)細(xì)體味每泡茶中的滋味，區(qū)別出它們的優(yōu)缺點！這是個積累的過程。當(dāng)然，茶葉也有個大致的品評標(biāo)準(zhǔn)：茶湯味道的厚度，香氣的濃度，回甘是否迅速，澀感是否明顯…這需要不斷的學(xué)習(xí)、對比！自己懂行，當(dāng)然被忽悠的概率就大大減小！
第二（外因）：找到一個值得信任的茶商是你一輩子的福氣。這個相對來說比第一個更困難，也更簡單。
困難：要遇到一個這樣的人，那其實是遇到一個難得的朋友，他（她）可值得你這一輩子去交往，所謂茶品如人品（這條在酒桌上也同樣適用哈，
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