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四大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是哪個城市

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-08-02 18:47???點(diǎn)擊:133??編輯:蘇松???手機(jī)版

西湖龍井:西湖龍井位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

哪個地方產(chǎn)的烏龍茶比較好

中國十大名茶中有兩位為烏龍茶,都在福建。一個是安溪鐵觀音,在閩南。一個是武夷巖茶,以武夷山周邊20公里內(nèi)的茶統(tǒng)稱,武夷巖茶中的極品是大紅袍。 推薦安溪鐵觀音的口感比較好,而且經(jīng)泡。武夷巖茶畢竟在景區(qū),所以假的比較多。 個人建議,喝烏龍茶要用功夫茶的喝法,慢慢品,茶具要備齊,喝法要講究,這樣才能喝出烏龍茶的味道來。望采納

中國的十大名茶是哪幾種?都產(chǎn)自哪里?各有什么特點(diǎn)?

中國十大名茶,在當(dāng)今排列和過去排列是不一樣的,其實何止十大名茶。

把我所知道的中國名茶排一下:

1、西湖龍井(產(chǎn)自杭州)

2、黃山毛峰(產(chǎn)自黃山)

3、洞庭碧螺春(產(chǎn)自江蘇太湖)

4、君山銀針(產(chǎn)自岳陽君山)

5、六安瓜片(產(chǎn)自安徽六安)

6、祁門紅茶(產(chǎn)安徽祁門縣)

7、安溪鐵觀音(產(chǎn)福建安溪)

8、信陽毛尖(產(chǎn)河南信陽)

9、武夷巖茶(產(chǎn)福建武夷)

10、都勻毛尖(產(chǎn)貴州都勺)

11、廬山云霧茶(產(chǎn)江西廬山)

12、云南普洱(產(chǎn)云南)

13、臺灣烏龍茶(產(chǎn)臺灣、福建)14、太平猴魁(產(chǎn)安徽黃山)

15、沱沱茶(產(chǎn)云南貴州四川)16、茉莉花王(產(chǎn)福建)

17、云南大紅袍(產(chǎn)云南)

18、江南雀舌(江南各地)

19、鳳凰單叢(產(chǎn)廣東)

20、功夫茶(產(chǎn)廣東福建臺灣)

以上排名不分先后,謹(jǐn)供參考。

喝茶是中國人自古就有的情懷,茶也是待客之道(煙酒茶)不可少的一禮。

以上這些名茶各有芬芳,看各人喜好了,其實各種茶都能沁人心沛,綿甜甘柔,醇香繞口。

品一品,口齒吟香、喝一口,潤喉醒腦,提神益智,喝茶是享受、是放松、是回味……我又聞到茶香了……

朋友們!隨我喝茶去,我請客!

十大名茶有很多個版本,一般來說以1915年中國當(dāng)時的北洋政府參加巴拿馬博覽會時推選的十大名茶和1959年中央為落實全國茶葉生產(chǎn)情況組織專家摸底評選的十大名茶這兩次結(jié)果為權(quán)威性。

這兩次評選的結(jié)果其實很接近,一共是十一款茶葉,有九款是兩次評選相同的。

(1)西湖龍井,產(chǎn)自杭州市西湖景區(qū)的群山之中,西湖龍井工藝由翁隆盛茶號創(chuàng)制于清雍正七年(1729年),從那年開始一直到清末都是清室貢茶,西湖龍井以“色綠香郁味甘形美”四絕特點(diǎn)譽(yù)名中外?,F(xiàn)代的西湖龍井有兩大茶種,龍井43和群體,這是老茶客聊天常用的。

(2)蘇州碧螺春 ,蘇州碧螺春產(chǎn)自蘇州市吳中區(qū)洞庭西山和東山,所以也稱為洞庭碧螺春,康熙三十八年(1699年),康熙第三次南巡巡游太湖,巡撫宋犖從當(dāng)?shù)夭枞酥煸庂徺I當(dāng)?shù)叵悴琛皣樕啡讼恪辈柽M(jìn)獻(xiàn),康熙飲后因其名不雅見其茶其色碧綠卷曲如螺春芽采摘芳香潤口 ,賜名碧螺春。

(3)信陽毛尖,產(chǎn)于信陽市浉河區(qū),以,清末戊戌變法以后,以實業(yè)興國,當(dāng)?shù)厝私Y(jié)成八大茶社種植茶園萬余畝,注重改良技術(shù)的引進(jìn)消化和吸收 在20世紀(jì)初期形成了信陽毛尖的技術(shù),1913年將最好的芽尖茶命名為信陽毛尖。當(dāng)時還有一段插曲,袁世凱是民國大總統(tǒng),北洋政府主導(dǎo)得博覽會選送和大總統(tǒng)的喜歡是有關(guān)的。

(4)六安瓜片,產(chǎn)于安徽省六安市金寨縣霍山縣和裕安區(qū)。古代六安茶就以淮南茶第一,1905年當(dāng)?shù)刎斨鳛榱私o當(dāng)時炙手可熱的直隸總督兼北洋大臣練兵大臣袁世凱送禮,花重金請家鄉(xiāng)茶人將春茶去芽去梗取單葉加工制作而成,很受袁世凱喜歡,六安瓜片的特點(diǎn)是無芽單葉,清香鮮醇。

(5)黃山毛峰,產(chǎn)于安徽黃山地區(qū),1875年由謝裕大茶莊所創(chuàng)。黃山毛峰是顯毫披身,芽尖峰芒,香氣如蘭,茶湯黃綠。

(6)祁門紅茶,產(chǎn)于安徽黃山祁門縣,是世界三大高香之一,祁門紅茶號稱“群芳最”“紅茶皇后”是紅茶中的翹楚工藝,“祁紅特絕群芳最 ,清譽(yù)高香不二門”,祁門紅茶是1975年祁門茶商胡元龍請江西寧紅制茶師傅在引進(jìn)和改進(jìn)寧紅工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。

(7)武夷巖茶 鐵觀音 這兩款福建茶葉網(wǎng)上評論的人已經(jīng)太多了,我就省略了。

(9)君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山島,是十大名茶中唯一的黃茶,具體創(chuàng)制年間不詳,據(jù)《湖南省新通志》記載“君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之”,龍井是創(chuàng)制于雍正年間,君山銀針應(yīng)該晚于龍井工藝,為清中葉所創(chuàng)。

(10)都勻毛尖,產(chǎn)于貴州省都勻市毛尖鎮(zhèn),都勻毛尖條形緊細(xì)而卷曲,色翠綠,味清香鮮濃。都勻毛尖成熟工藝是在明末清初,由熟悉安徽松蘿法制茶工藝的茶匠將技術(shù)帶入并改進(jìn)。

(11)廬山云霧,產(chǎn)于江西省九江市廬山 ,廬山云霧在技術(shù)上和婺源松蘿茶一脈相承,也是學(xué)習(xí)松蘿制法改進(jìn)后的工藝。

中國十大名茶雖然是分散產(chǎn)于各省各地,但是在工藝上都與一款最早的炒青工藝松蘿茶有關(guān),綠茶類黃茶類都是學(xué)習(xí)松蘿制茶法再改進(jìn)吸收形成自己非特色,而紅茶青茶也是最早武夷地區(qū)學(xué)會了松蘿茶技法以后,偶然的因素發(fā)現(xiàn)了茶葉發(fā)酵能改變茶葉滋味改變苦澀味的基礎(chǔ)上再發(fā)展起來的。(中國與松蘿法無關(guān)的也就是現(xiàn)在港臺茶葉騙子炒作吹噓的普洱黑茶白茶了)

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