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江西茶葉品牌十大名茶

來源:hztdqczl.cn???時間:2021-10-01 11:03???點擊:196??編輯:蔡妮???手機(jī)版

1.廬山云霧茶: 產(chǎn)于“奇秀甲天下“的廬山。廬山種茶,歷史悠久,遠(yuǎn)在漢朝,這里就已有茶樹種植。茶有六絕:條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。2.遂川狗牯腦茶: 產(chǎn)于江西遂川縣湯湖鎮(zhèn)的狗牯腦山,該茶歷史悠久,曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。狗牯腦產(chǎn)茶始于清嘉慶年間(1796年) ,已有近217年歷史。此茶的特點和其他茶葉迥然不同,它葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。3.婺源茗眉綠茶: 產(chǎn)于江西省婺源縣。創(chuàng)制的當(dāng)年(1958年),就在全國名茶評比中被列為全國名茶之一;最突出的特點是嫩芽纖纖如眉,條索緊結(jié)壯實,葉底碧綠有光,香味鮮濃醇厚,湯色清澈明亮。4.寧紅工夫: 寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣,武寧、銅鼓次之,毗鄰修水的湖南平江縣長壽街一帶的紅毛茶,亦由修水茶廠加工為寧紅工夫。修水在元代稱寧州,清朝稱義寧州,故名。5.雙井綠: 雙井綠產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚臺,臺下有兩井,在一塊石崖上,鐫刻著黃庭堅手書“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚臺畔。這里依山傍水,土質(zhì)肥厚,溫暖濕潤,時有云霧,茶樹芽葉肥壯,柔嫩多毫。品質(zhì)特點為,外形圓緊略曲,形如鳳爪,鋒苗潤秀,銀毫顯露;內(nèi)質(zhì)香氣高香持久;湯色明亮;滋味鮮醇;葉底嫩綠。6.麻姑茶: 產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區(qū)。麻姑山素有“洞天福地,秀山東南”之譽。7.上饒白眉: 產(chǎn)于江西上饒縣,1982年創(chuàng)制,曾四次被評為江西生優(yōu)質(zhì)名茶。因其外形似老壽星之眉,故有此名。其鮮葉采自大面白茶樹品種。8.瑞州黃檗茶: 瑞州黃檗茶產(chǎn)于江西高安縣(今高安市),1985年進(jìn)京參加全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會,被評為全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。9.浮紅茶: 產(chǎn)于江西景德鎮(zhèn),“浮紅”起始于清代末期,距今已有一百多年的歷史?!案〖t”以色、香、味皆優(yōu)而受到人們的稱道,一向被視為茶中珍品。10.井岡翠綠茶: 井岡翠綠茶產(chǎn)于海拔八百余米,群峰環(huán)抱,佳木蔥郁,云霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色 。1982年被評為江西省名茶之一;

廬山云霧茶色秀碧玉 醇勝龍井  廬山云霧茶系我國十大名茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”。 廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。味道似“龍井”,卻比龍井更加醇厚。廬山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之說,若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。婺源綠茶芽葉柔嫩 湯色澄明  婺源縣是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載?!版脑淳G茶”從十八世紀(jì)開始就已進(jìn)入國際場,乾隆年間,外銷到英國。   婺源綠茶是以“清明后采摘的一芽二葉為原料,經(jīng)過殺青、造型揉捻、分段干燥、 分篩梗、風(fēng)選、拼配等工序精制而成。香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠澄明,芽葉柔嫩黃綠,條索緊細(xì)纖秀,鋒毫顯露,色澤翠綠光潤。遂川狗牯腦茶條索纖細(xì) 甘味經(jīng)久  遂川茶葉自古為世人注目,常出現(xiàn)在古人的筆下,被名人所盛贊。北宋大文豪蘇東坡曾駐足遂川,在《宿資福院》詩中寫道:“衣染爐煙金漏回,茶烹石鼎玉蟾留?!鼻寮螒c年間(1796年),遂川茶葉又出珍品“狗牯腦茶”,與其他茶葉迥然不同,狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去?! ∷齑ü逢裟X茶,是江西珍貴名茶之一,是聞名中外的遂川縣特產(chǎn),至今已有200多年的種植史?! ∩倘酥乩p別離,前月浮梁買茶去。江西有著深厚的茶文化。在唐代,景德鎮(zhèn)的浮梁更是著名的產(chǎn)茶地,也是著名的茶葉集散地,當(dāng)時,全國國三分之一的茶葉由浮梁集散。到北宋,十分之三的茶商來自江西,南宋的數(shù)據(jù)統(tǒng)計則是26%。井岡翠綠翠綠多毫 鮮爽明亮  “同志哥!請喝一杯茶呀,請喝一杯茶,井岡山的茶葉甜又香呵甜又香呵?!眮斫骶畬骄秃纫槐畬渚G吧!高山云霧繚繞,溪水環(huán)山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,井岡山優(yōu)越的自然條件蘊育出優(yōu)質(zhì)的茶葉?! 【畬渚G以其條索緊細(xì)微曲,色澤翠綠多毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醇甘美,葉底鮮嫩完整而著稱,多采自谷雨前后,鮮葉采后,略經(jīng)攤放,經(jīng)過殺青、初揉、再炒、復(fù)揉、搓條、搓團(tuán)、提毫、烘焙八道工序制成。靖安白茶色澤白嫩 味甜香濃  白茶原屬深山野生異型茶株,它不僅珍稀、營養(yǎng)豐富,而且價格非常高。靖安縣森林覆蓋率高達(dá)82%以上,冬季低溫時間長,空氣相對濕度78%,直射的藍(lán)紫光較少,土壤富含微量元素,這些特定的條件為靖安白茶香濃味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)?! 【赴舶撞枋遣桀惖恼淦?。其外形條索天然,形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、湯色清澈明亮、葉底自后然展開,頗具高雅特色。上饒白眉白毫滿披 香高持久  上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹品種,分為三個等級:銀毫、毛尖、翠峰,總稱白眉。其制作工藝分殺青、搓揉、烘賠三道工序?! ∩橡埉a(chǎn)茶歷史悠久,茶祖師陸羽晚年下住上曉茶山寺,據(jù)育志記述:育城北茶山寺,陸羽晚年在此寓居,即山種茶……”迄今已有一千二百多年的歷史?! 〕善飞橡埌酌技?xì)長的茶葉上布滿白毫,可是一旦加水沖泡,杯中的茶芽猶如雀舌,而尤為吸引人的是其獨特的熟栗香?! 〗陙?,江西省委、省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,出臺了《關(guān)于推進(jìn)全省茶葉品牌整合的實施意見》等一系列政策文件,明確了重振江西茶葉輝煌的戰(zhàn)略目標(biāo),每年整合1億元資金集中扶持“四綠一紅”(狗牯腦茶、婺源綠茶、廬山云霧茶、浮梁茶、寧紅茶)5個省級重點品牌。浮梁紅茶湯色紅艷 香氣如蜜  浮梁工夫紅茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三葉。葉質(zhì)柔嫩,色黃綠,茶芽挺顯。成品分為精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形條索緊細(xì),顯毫有鋒苗,色澤烏潤;香氣鮮甜如蜜糖,蘋果滋味鮮醇,湯色紅艷明亮。該茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除煩、去膩之功效。寧紅工夫茶色澤烏潤 滋味濃醇  寧紅茶,產(chǎn)自江西修水。該地氣候和土壤獨特,長年云凝霧繞,因而所產(chǎn)“寧紅工夫茶”條索緊結(jié)秀麗、水色鮮紅引人?! 幖t不僅有美麗的外表,以其沖泡的茶水色澤紅潤,讓人有種未品心先動的感覺,加上寧紅香醇的味道,會讓人情不自禁的拿起慢慢品味,感受茶水的滑潤、甘甜,及那特有茶香在舌尖久久縈繞的感覺。  寧紅茶給修水人帶來過巨大榮耀,曾享有“寧紅不到莊,茶葉不開箱的盛譽。美國茶葉專家威廉烏克斯在《茶葉全書》專著中評述:“寧紅外形美麗、緊結(jié)、色黑,水色紅艷引人,在拼和茶中極有價值,稱贊“寧紅色、香、味俱屬上乘。麻姑茶白毫顯露 香氣清新  麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山,是以山命名的又一款綠茶。相傳在東漢有一位云游仙女麻姑居此山修煉,春時采山上鮮嫩的茶樹芽葉,汲清澈甘美的神功泉石之乳液,烹茗款客,其茶味鮮香異常,取名麻姑茶。清朝初年被列為“貢品”,在文學(xué)作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。  麻姑茶園大多位于海拔500米至1000米的山地,日照短而以溫射光為主,這正是高品質(zhì)茶葉形成所需要的條件。麻姑茶條索緊結(jié)勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。

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