1. 云南易武野生沱茶250克
下關(guān)沱茶最頂級的是下關(guān)金絲沱,自2004年3月份面世以來,以其茶底幼嫩,口感清爽,香氣張揚,生津好甜度高,深受廣大茶友推崇和喜愛。特別是04年舊包裝金絲沱,其外盒松鶴商標的鶴眼睛為紅色,俗稱紅眼睛金絲沱。從2004年8月份金絲沱外包裝更改后,紅眼睛金絲沱已不再生產(chǎn),因其存量少,品質(zhì)好,已成為不可多得的收藏精品。
下關(guān)沱茶一直以重口味的煙香著稱, 不同于其“甲沱”、“特托”的濃煙,“金絲沱”是有著“香柔水甜”的小清新。
包裝紙沿襲傳統(tǒng),聽老茶客說老茶很多從包裝紙辨真假。
不同于一般普洱茶壓紙質(zhì)內(nèi)飛,這個沱茶壓的是金色絲線,金絲沱之名自此而來。沱面整體青黑,略有芽頭白毫,條索細緊。松緊適當,較泡餅緊,用茶針也算好翹。沱面印有下關(guān)標志。
干茶香氣明顯,弱弱的蜜香里還有微弱煙香。取茶八克,蓋碗沖泡,全程沸水,前五泡時間十秒,后面逐漸延時。手法以適應(yīng)個人口感準,盡量找到最佳的出湯時間。
香氣上,前段以淡蜜香為主,中段之后煙香凸顯。湯感上,前段較飽滿,中后段偏寡淡,且下降速度稍快。滋味上,前段苦重澀輕,中段開始澀感加重,后段以澀感為主。第四泡開始回甘及生津感加強,特別是等澀感慢慢化開后的生津感很好。
總體屬于前強后弱,并且口感下降速度較快,水路算細柔一路。但由于澀感持續(xù)也算不得小清新,只是對甲特而言屬清新一派。整體而言比較均衡,個人認為比較突出的是中段回甜以及生津加分。
2. 中茶02易武野生茶的特點
中茶綠大樹特級和珍藏版的區(qū)別。
中茶正山野生茶珍藏品是純手工石磨壓制,手工石磨壓制的茶現(xiàn)在市面上很少了,多數(shù)都是機壓的,這也是與中茶易武正山野生茶特級品的區(qū)別之處,特級品屬于機壓餅,這是此款茶收藏要點。所以珍藏版極具收藏價值。
3. 易武野生茶磚
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。
4. 易武山野生茶
七村八寨連著連著那易武山,
青石板鋪的路曲曲彎彎,
千匹馬馱萬擔茶,跋涉艱難喲,
茶馬古道從這里走向遠方,
云漫漫,霧茫茫,云霧深處茶飄香,
悠悠歲月,古道滄桑,仿佛還聽得見馱馬鈴兒響,響鈴鐺,啊----
易武山喲我的家鄉(xiāng),茶馬古道從這里走向遠方!------
千山萬嶺走過馱茶的馬幫,
追星星趕月亮一路風霜,
茶的品位經(jīng)風雨飄逸陳香!
喲!六大古茶山美名天下傳揚,
山高高,水長長,山高水長茶飄香,
古鎮(zhèn)百年幾度興衰,
如今又聽見那馱馬鈴兒響,
響叮當,啊 ------
易武山喲我的家鄉(xiāng),茶馬古道從這里走向遠方!-
5. 易武沱茶老樹
沱茶和餅茶由來已經(jīng)很久了,只不過沱茶誕生的時間較早一點,上至宋朝年間團茶,后至明清的沱茶,特別清朝年間的沱茶尤為重要,而餅茶則誕生于清末,在民國到上世紀六七十年代期間,餅茶達到了一個程度的高峰,特別印級茶和嘜號茶發(fā)揚了餅茶的魅力,極大的推動了普洱茶的發(fā)展和社會經(jīng)濟效益。
這一路走來,餅茶和沱茶并沒有說孰優(yōu)孰劣。它們各自有各自的優(yōu)點,也各自有各自不足的地方,這眾多的總總才造就了多姿多彩的普洱茶歷程。
如果在原料,制作工藝,存放地都一樣的情況下,非得要挑出它們的不同之處來的話,可能就在陳化上面了。
餅茶相對于沱茶來講,它與空氣的接觸面要比沱茶大一些,并且厚度不是那么厚。而沱茶則不然,厚度居厚,被包裹的茶葉居多,那么在外界條件都一樣的情況下,餅茶的轉(zhuǎn)化是會比沱茶更快。
這也就造成了在多年以后拿出來泡了喝對比下來會發(fā)現(xiàn),同樣的用料,同樣的制作,同樣的存放,最后口感滋味卻大不一樣!
因此,餅茶和沱茶轉(zhuǎn)化最大的差異化在于給人們的口感是不同的,而不是茶葉外觀本身的變化。因為兩者在長達幾年或者幾十年間,都在變化,但這并不是它們的核心,最終呈現(xiàn)的口感滋味才是大道理。
6. 易武野生紅茶
性價比很高的龍井,茶香濃郁,茶湯清澈。老茶樹口感很純正,香味濃郁,口感醇正,是我最喜歡的味道,打開就一股的清香,葉片很整齊干凈,沒有碎茶。作為口糧茶沒毛病。茶葉包裝非常漂亮,有西湖龍井標,茶是正品,茶形完整,沒有碎,色澤好,聞起來有濃濃香味,香味濃郁,有豆香,有甘甜味,非常好喝,葉底完整,茶湯清黃色,無論送禮還是自喝都是不錯的選擇。