茶氨酸是什么？ 茶氨酸的功效與作用有哪些？

茶氨酸，是茶葉中特有的一種游離氨基酸，味甜，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成分。生活中，茶氨酸的功效與作用有：
1. 影響中樞神經(jīng)：茶氨酸可以促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺生理活性。常見的飲茶抗疲勞作用一定程度上就是來自這一效果。
2. 降壓：茶氨酸可以有效的降低高血壓。從一定程度上而言，茶氨酸顯示出的降低高血壓的效果是一種安定作用，而這種安定作用無疑會(huì)有助于身心疲勞的恢復(fù)。
3. 影響記憶：茶氨酸可以通過活化中樞神經(jīng)遞質(zhì)來提高記憶與學(xué)習(xí)能力。
4. 曠怡身心：茶氨酸中具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用，因而人們?cè)陲嫴钑r(shí)反而能享受到一種咖啡和可可沒有的曠怡身心的感覺。