1. 武夷山十八道功夫茶茶藝表演
所謂功夫茶,并非一種茶葉或茶類(lèi)的名字。而是一種泡茶的技法。
2.
之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。
3.
操作起來(lái)需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學(xué)問(wèn),品飲的功夫。
4.
功夫二字,要在水、火、沖工三者中求之。
5.
水、火都講究一個(gè)活字,活水活火,是煮茶要訣。
6.
功夫茶來(lái)歷:
7.
明末清初福建閩南的一些明代遺臣不服清廷統(tǒng)治,入武夷山為僧,種茶、制茶、品茶、銷(xiāo)茶。清代才子、浙江錢(qián)塘文人袁枚于雍正四年到武夷賞茶,記曰:“杯小如胡桃,壺小如香椽,每斟無(wú)一兩……”此法與俞蛟所記相比,只是潮州之器具更為講究,程序更為繁復(fù)而已。
8.
俞蛟出生于乾隆十六年,明顯比袁枚游武夷山遲了25年,其文章問(wèn)世肯定更遲了,說(shuō)明武夷茶品飲方法是“潮州功夫茶”之雛形。且武夷山由于是正山小種紅茶和烏龍茶的發(fā)源地,當(dāng)時(shí)制茶者又多為閩南人,因此對(duì)“工夫茶”、“功夫茶”是分得很清楚的:即前者為茶葉,后者為沖泡技巧。
9.
“功夫茶”的泡飲技藝經(jīng)發(fā)展、完善,程序雖繁復(fù),卻富涵文化,因而為飲者效仿、沿用。如今的武夷茶藝、閩式功夫茶、臺(tái)灣功夫茶茶藝等都是在此基礎(chǔ)上挖掘、深化而來(lái)的,已成了閩、粵、臺(tái)的飲茶藝術(shù)。
2. 武夷巖茶十八道
武夷山巖茶正規(guī)講是烏龍系列,他是經(jīng)半發(fā)酵而成,巖茶只是烏龍系列的一種,巖茶包括大紅袍,水仙,還有單樅,這些都稱(chēng)巖茶,也稱(chēng)大火袍
3. 武夷巖茶十八道茶藝
瑞泉巖茶葉創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)黃圣輝,為滿(mǎn)足超高凈值客戶(hù)家族精神傳承和財(cái)富向善的需求。
工銀私人銀行“君子伙伴慈善信托”作為銀行業(yè)內(nèi)首個(gè)永續(xù)集合型慈善信托服務(wù)平臺(tái)。
開(kāi)創(chuàng)性地將私銀客戶(hù)、客戶(hù)家族信托、客戶(hù)企業(yè)與慈善信托無(wú)縫銜接,助力客戶(hù)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和精神財(cái)富的雙重傳承。
本單慈善信托中的“瑞泉”二字,是客戶(hù)家族先輩200年前取的商號(hào)。
今天,就讓我們一同走進(jìn)瑞泉,了解武夷巖茶和它背后的故事。
“一溪貫群山,清淺縈九曲?!弊鳛槭澜缥幕c自然雙重遺產(chǎn),武夷山是中國(guó)烏龍茶的故鄉(xiāng)。
也是茶文化的發(fā)祥地之一,這里孕育著中國(guó)十大名茶之一的武夷巖茶。
茶樹(shù)于巖縫之中生長(zhǎng),故而稱(chēng)為巖茶。
獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,加之傳統(tǒng)的手工制茶工藝,造就巖茶獨(dú)特的韻味,讓巖茶成為高品質(zhì)茶的代表。
4. 武夷山茶藝表演視頻
武夷山市2020年度市本級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目工作目標(biāo)及責(zé)任單位匯總表(預(yù)備)
序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 建設(shè)年限 總投資 (萬(wàn)元) 項(xiàng)目業(yè)主(建設(shè)、籌建、代建單位)
合計(jì)27項(xiàng)796700 單位:萬(wàn)元
一、服務(wù)業(yè)(3項(xiàng))328000
1武夷山天驛古茗茶文化莊園項(xiàng)目"2020-2025"200000武夷山古茶道茶業(yè)有限公司
2城村3A級(jí)景區(qū)建設(shè)"2020-2025"120000興田鎮(zhèn)人民政府
3問(wèn)稻心田生態(tài)農(nóng)業(yè)暨度假酒店項(xiàng)目"2020-2025"8000吳屯鄉(xiāng)人民政府
二、社會(huì)事業(yè)(5項(xiàng))72700
4武夷山一中 新校區(qū)"2020-2021"35000武夷山一中
5武夷山市委黨校新校區(qū)建設(shè)項(xiàng)目"2019-2021"20000市委黨校
6武夷山市殯儀館遷建項(xiàng)目"2018-2021"9400武夷山市殯儀館
7武夷山興田中小新校區(qū)"2020-2023"4300興田中心小學(xué)
8武夷學(xué)院玉山健康管理學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目"2020-2022"4000武夷學(xué)院
三、交通(2項(xiàng))261300
9武夷山市西快線(xiàn)"2020-2021"258500武夷山市建工集團(tuán)有限公司
10吳屯加油站至瑞巖寺道路建設(shè)項(xiàng)目"2018-2020"2800吳屯鄉(xiāng)人民政府
四、工業(yè)(3項(xiàng))15800
11武夷山市餐廚、大件廢棄物處置中心及生活 垃圾應(yīng)急 堆放場(chǎng)"2020-2021"10200建工集團(tuán)
12朱子佳酒建設(shè)項(xiàng)目"2019-2022"3500武夷山市五夫朱子生態(tài)酒業(yè)有限公司
13吳屯鄉(xiāng)大際竹炭廠(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目"2019-2021"2100武夷山恒欣機(jī)制竹炭有限公司
五、農(nóng)林水利(2項(xiàng))14000
14嵐谷鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)休閑觀光園項(xiàng)目"2020-2025"8000嵐谷鄉(xiāng)人民政府
15上梅鄉(xiāng)塔頂山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目"2018-2020"6000武夷山塔頂山農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社
六、城鄉(xiāng)建設(shè)與生態(tài)環(huán)保(12項(xiàng))104900
16小武夷公園二期提升工程"2020-2021"20000武夷山市建工集團(tuán)有限公司
17公館安置區(qū)建設(shè)"2019-2021"16000公館村村民委員會(huì)
18武夷街道毛坪安置區(qū)項(xiàng)目"2020-2022"15000公館村村民委員會(huì)
19崇安街道崩埂地災(zāi)搬遷安置區(qū)"2019-2022"10000崇安街道辦事處
20東快線(xiàn)(原疏港大道三期)"2020-2021"9800武夷山市建工集團(tuán)有限公司
21杜壩園區(qū)配套道路項(xiàng)目"2020-2021"8000武夷山市建工集團(tuán)有限公司
22仙店園區(qū)仙新路道路建設(shè)項(xiàng)目"2020-2021"5000生態(tài)創(chuàng)業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)有限公司
23江源污水處理廠(chǎng)擴(kuò)容提標(biāo)建設(shè)"2020-2021"5000武夷山水務(wù)有限公司
24公安局110指揮中心安置小區(qū)建設(shè)"2018-2020"3000赤石村村民委員會(huì)
25造紙廠(chǎng)棚戶(hù)區(qū)改造"2020-2021"2500工信局
26度假區(qū)九曲溪路南、北段"2020-2021"5500武夷山旅游度假產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任 公司
27星村鎮(zhèn)道路提升改造"2020-2021"5100星村鎮(zhèn)人民政府
5. 十八道功夫茶解說(shuō)
吳雅真創(chuàng)建了閩氏功夫茶泡茶程序。當(dāng)年,閩南一帶的功夫茶也有了泡茶程序,但是比較粗糙,茶葉也連梗帶沫,要先放到一張紙上去,慢慢地抖呀抖,抖掉茶沫后,才能放到壺里去,免得壺嘴被堵了?!?/p>
整整一個(gè)月,吳雅真都流連于詔安一帶的鄉(xiāng)間,與當(dāng)?shù)夭枞诉M(jìn)行了一次親密接觸。工夫不負(fù)有心人,回到福州,吳雅真創(chuàng)建了“閩氏功夫茶泡茶程序”(也叫“福建功夫茶”),一共18道程序,便是如今我們熟悉的“高山流水、烏龍入海、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵”等。
1989年,福建省派代表去參加首屆全國(guó)茶文化展示周,吳雅真在會(huì)上的“閩氏功夫茶”茶藝表演技驚四座,最后被挑中作為代表與臺(tái)灣省代表隊(duì)進(jìn)行交流。1990年,在第一屆國(guó)際茶文化研討會(huì)上,吳雅真被評(píng)為“中國(guó)茶道表演藝術(shù)家”。
6. 武夷山功夫茶茶藝解說(shuō)
產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。
碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米,每500克有5.8-7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。
信陽(yáng)毛尖
產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。
君山銀針
產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿(mǎn)披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
7. 武夷山八大制茶大師
2006年,國(guó)務(wù)院辦公廳正式公布首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱(chēng)號(hào),共有6位。
武夷巖茶第一批傳承人
1、葉啟桐
武夷山的高級(jí)評(píng)茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類(lèi):大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時(shí)間才定下來(lái)。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長(zhǎng)達(dá)40余年,尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長(zhǎng)的時(shí)候,憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來(lái)的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大的傳承者,建國(guó)初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠(chǎng)拼為一個(gè)初級(jí)社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠(chǎng)巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠(chǎng)察看?,F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠(chǎng)”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
4、劉鋒
十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過(guò)十多年,89年調(diào)入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長(zhǎng)。1988年開(kāi)始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過(guò)數(shù)年艱苦努力,終于取得成功,注冊(cè)了“永樂(lè)金佛茶”商標(biāo)。
5、劉國(guó)英
1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場(chǎng)。說(shuō)是鎮(zhèn)辦茶場(chǎng),其實(shí)只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn),九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機(jī),提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評(píng)選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績(jī)。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。
6、劉寶順
畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負(fù)責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠(chǎng),創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。
7、王順明
1974年起于茶廠(chǎng)工作,從事茶葉栽培、制作、審評(píng)30余年,長(zhǎng)期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。
8、黃圣亮
祖上世代經(jīng)營(yíng)巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠(chǎng)老字號(hào)重新亮了出來(lái)。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類(lèi)茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂(lè)禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠(chǎng)可以看到很多澤道的題字,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠(chǎng),與父兄生產(chǎn)、制作、營(yíng)銷(xiāo)武夷巖茶。
9、吳宗燕
隨父長(zhǎng)期從事生產(chǎn)、制作、營(yíng)銷(xiāo)武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個(gè)山頭擁有茶園。上世紀(jì)八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠(chǎng),1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠(chǎng),現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶(hù)。
10、游玉瓊
她從18歲開(kāi)始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠(chǎng)技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標(biāo)及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠(chǎng)的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠(chǎng)。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個(gè)小廠(chǎng)。為了重開(kāi)局面,改名永生茶廠(chǎng)。
11、王國(guó)興
武夷山市星村鎮(zhèn)星村村人,1996年~2002年任武夷山市茶科所副所長(zhǎng)、主持工作。1982年考入福建省福安農(nóng)業(yè)學(xué)校茶葉專(zhuān)業(yè),1985年,王國(guó)興畢業(yè)回鄉(xiāng)被分配到崇安縣武夷茶葉站工作。主要任務(wù)是負(fù)責(zé)收購(gòu)天心巖茶村、黃柏、柞洋一片的巖茶、半巖茶毛茶。那個(gè)年代,茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo),王國(guó)興的工作非常忙碌也非常充實(shí),在工作中,增長(zhǎng)了豐富的武夷巖茶的審評(píng)知識(shí)與審評(píng)經(jīng)驗(yàn)。
12、陳孝文
出生于茶葉世家,是12位傳承人中最年輕的一位。現(xiàn)與父陳墩水共同經(jīng)營(yíng)“慧苑茶葉科學(xué)研究所”。是武夷茶人年輕一代(80后)中極為突出的人物之一。他還是慧苑巖茶科學(xué)技術(shù)研究所的接班人。
武夷巖茶第二批傳承人
1、劉安興
武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理,從事公司的茶葉管理、生產(chǎn)制作及茶葉審評(píng)工作。參與武夷山的名樅保護(hù)工作,目前內(nèi)鬼洞品種保護(hù)區(qū)已經(jīng)成為武夷山唯一的原生優(yōu)良茶樹(shù)品種基因庫(kù)。在武夷山巖茶廠(chǎng)推廣手工融合機(jī)器做青工藝,提升武夷巖茶生產(chǎn)效率和品質(zhì);對(duì)武夷巖茶的審評(píng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納,形成一套審評(píng)體系,在武夷山茶廠(chǎng)進(jìn)行推廣。參與《武夷巖茶的沖泡和品鑒方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)起草,承擔(dān)首屆海峽烏龍茶技藝交流大會(huì)審評(píng)工作。
2、蘇德發(fā)
從事武夷巖茶制作48年,第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人,曾任天心村村委黨支部書(shū)記。作為第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人的蘇德發(fā)是首批傳承人蘇炳溪的兒子,“一門(mén)父子兩傳人”說(shuō)的正是這兩位。
3、周啟富
50多歲的周啟富在傳承人里面年紀(jì)并不算大,但看起來(lái)要比實(shí)際年齡長(zhǎng)一些。這和他常年從事戶(hù)外重體力活的經(jīng)歷有很大關(guān)系。周啟富說(shuō)自己是從茶山管理開(kāi)始接觸武夷巖茶的,“剛開(kāi)始什么都不懂,所里讓做什么就做什么,年份久了,自己就看出了里面的道道,再加上所里的技術(shù)人員講解,也就從根本上明白了管理茶山的道理和方法?!?/p>
“茶園管理和茶園生態(tài)也應(yīng)該是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的一部分?!标P(guān)于武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的要點(diǎn),周啟富的想法有些獨(dú)到,“這和巖茶的初制和精制一樣重要,沒(méi)有好的茶園就沒(méi)有好的茶青,做茶就沒(méi)有好原料,做出的好茶也就差著斤兩份量?!?/p>
4、占仕權(quán)
從事武夷巖茶制作20多年,“我1994年開(kāi)始跟著寶順師父(劉寶順,首批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人)做茶,這么多年師父教了我很多,不只是做茶?!彪m然現(xiàn)在已經(jīng)是武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,但講起自己的師父,占仕權(quán)的恭敬和感恩溢于言表。
武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝是祖輩們傳下來(lái)的手藝,最重要就是要‘做’。怎么做,怎么做好,得我們花時(shí)間、花心思去學(xué)去琢磨?!标P(guān)于武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝,占仕權(quán)說(shuō),“做茶這個(gè)手藝處處都是技術(shù)。不要說(shuō)管理茶山、初制、精制這些,就只茶青進(jìn)桶、搬茶葉,甚至連怎么掃茶青都有技術(shù)?!?/p>
5、劉德喜
劉德喜做茶的“啟蒙者”是第一批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人劉寶順。1993年,在劉寶順的指導(dǎo)下開(kāi)始學(xué)焙茶。劉德喜說(shuō),“劉寶順焙茶技術(shù)很專(zhuān)業(yè),是大家公認(rèn)的,我就在那幾年學(xué)焙茶的時(shí)間里,得到了正統(tǒng)的學(xué)習(xí)和鍛煉。”
四年后,劉德喜又拜在另一位非遺傳承人劉國(guó)英的門(mén)下,他回過(guò)頭去學(xué)巖茶的初制工藝,這一學(xué)又是五六年時(shí)間,如此便把巖茶的一整套制作工藝學(xué)全了。
走進(jìn)劉德喜的客廳,第一眼就看到懸掛于對(duì)門(mén)墻上的“巖骨花香”四個(gè)字,那是茶界泰斗張?zhí)旄@先嗽?06歲時(shí)寫(xiě)下的墨寶,據(jù)說(shuō)也是此次劉德喜獲得“張?zhí)旄1焙{兩岸民間斗茶賽肉桂狀元的戰(zhàn)利品。
6、張回春
1963年,年僅6歲的張回春隨父母遷居祟安縣(今武夷山市),雙親在茶場(chǎng)工作,也使得他的童年時(shí)光大部分在滿(mǎn)是茶香的茶廠(chǎng)里度過(guò),他與武夷巖茶的緣也自此時(shí)起。
上世紀(jì)90年代初,改革開(kāi)放氛圍愈濃,國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)開(kāi)始改革,張回春開(kāi)始系統(tǒng)化學(xué)習(xí)制茶技藝,正式步入巖茶行業(yè)。
“當(dāng)時(shí),跟著茶廠(chǎng)里的老師父?jìng)儗W(xué)習(xí)。他們都有幾十年的做茶經(jīng)驗(yàn),看我愿意學(xué),他們都很愿意教。學(xué)了足足有5年,才算是系統(tǒng)地掌握了武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝?!?/p>
跟著茶廠(chǎng)的老師父系統(tǒng)學(xué)習(xí)的那5年,張回春開(kāi)啟了武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的大門(mén)。這之后,張回春幼時(shí)對(duì)武夷巖茶的認(rèn)識(shí)和感情更深了,也促使他想要去鉆研其中更深邃的規(guī)律。
“制作巖茶的學(xué)問(wèn)博大精深,想要做出好茶,非得一心一意深入研究才可能實(shí)現(xiàn)?!币恢钡浆F(xiàn)在,張回春不僅再?zèng)]離開(kāi)過(guò)武夷巖茶這個(gè)行當(dāng),而且把這門(mén)手藝做成了家傳。
以上就是武夷巖茶十八大傳承人的名單了,不過(guò),這18位傳承人中,不是所有人都稱(chēng)得上國(guó)家級(jí)的武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,目前,武夷山只有兩位國(guó)家級(jí)的非遺傳承人——陳德華與葉啟桐,其他人則只是省級(jí)、市級(jí)、縣(市)級(jí)的。