秀甲東南有武夷，這里是大家口中的雙世遺城市——武夷山
也是茶人眼中盛產(chǎn)好茶的城市，這是一個空氣中都帶有茶香的城市。
武夷山盛產(chǎn)的茶葉包含紅茶鼻祖——正山小種，以及名滿天下的閩北烏龍——武夷巖茶。
武夷巖茶的搖籃其中武夷巖茶是產(chǎn)于武夷山國家森林公園景區(qū)范圍內(nèi)，由武夷傳統(tǒng)樹種（水仙、肉桂、奇種、矮腳烏龍等）經(jīng)過武夷巖茶制作工藝加工而成的茶品。
武夷山地勢陡峭，山體垂直，形成了武夷山景區(qū)內(nèi)的眾多山溝與溪澗，他們屬于丹霞地貌，巖石、土壤富含多種礦物質(zhì)，為茶樹生長提供了豐富的“養(yǎng)料”
武夷山有三十六峰、七十二洞、九十九巖，這些奇特的山澗和山峰共同構(gòu)成了茶樹生長最好的搖籃。
搖籃不僅孕育了武夷巖茶茶樹，更是在這特殊的生存環(huán)境使得武夷巖茶茶樹形成了獨特的口感——巖韻。
武夷巖茶山場具體區(qū)分武夷巖茶原料選自武夷山市范圍內(nèi)種植的茶葉。
這些茶葉被分為正巖茶以及洲地茶。
正巖產(chǎn)區(qū)位于武夷山自然保護區(qū)內(nèi)，屬于特殊的丹霞地貌。
而洲地產(chǎn)區(qū)位于武夷山市內(nèi)，生長在以黃泥為主的溪邊洲地中，故稱洲地茶。
正巖景區(qū)中其中最為大家熟知的山場有：牛欄坑、馬頭巖、流香澗、天心巖、悟源澗、倒水坑等等。
正巖產(chǎn)區(qū)特殊的地理條件和土壤，深刻的影響著茶葉的口感。
同時正巖產(chǎn)區(qū)養(yǎng)護采摘都比洲茶更加艱辛和困苦，使得正巖產(chǎn)區(qū)的茶品變得彌足珍貴。
武夷山三十六峰、七十二洞、九十九巖，這些奇特的山澗和山峰主要包含以下：
三十六峰：大王峰、獅子峰、天游峰等三十六峰
七十二洞：玉女洞、金雞洞、白云洞等七十二洞
九十九巖：赤霞巖、青獅巖、佛國巖等九十九巖
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