紅茶是西方喜愛的茶,幾百年的飲茶史使得西方發(fā)展出了不同于東方的茶文化?! ∮嗽绮栌⑹郊t茶早餐茶下午茶都離不開紅茶。在英國,紅茶的主要品牌包括:(英國)布洛克邦德(brookbond)(英國)立頓紅茶(lipton)里昂和泰特萊(lyonstetley)(英國)川寧紅茶(twinings)此外,還有一些名牌,被人推崇能完美呈現(xiàn)品味,包括: hediard(法國巴黎著名咖啡店)wedgwood(英國著名陶瓷茶具)ftnum&mason(英國倫敦著名食品店)whittard(英國著名茶葉和咖啡公司)harrods(英國著名百貨公司自有品牌)
泰國有紅牛,英國有立頓,新加坡有TWG,那么哪種茶葉最代表中國?
廣東英德紅茶,廣東省英德市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。英德紅茶問世以來,以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點,與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。
2006年12月31日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“英德紅茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
英國有哪些好喝的紅茶品牌?
1、F&M 這個必須要說,全稱是Fortnum Masons,據(jù)說有300年歷史了。雖然F&M號稱英國高端百貨的代名詞,但他們家的茶葉同樣也是英式茶的標(biāo)桿兒。還是英國皇家御用茶,滋味妥妥滴。 茶葉是完整的,不是碎茶。燜泡三四分鐘后有淡淡的水果香和花香,也就是他們說的大吉嶺特有的麝香葡萄味,口感本身就比較醇厚,不用加牛奶,個人覺得這個茶加牛奶就糟蹋的。他們家還有阿薩姆產(chǎn)地的,不過我還是比較喜歡大吉嶺的味道。
2、Whittard Whittard不屬于超市級別,在專賣店可售。在英國有超過130家專賣店,而且專賣店的裝修也是個個精美華麗。茶的種類也比較多,紅茶、綠茶、花草茶、水果茶和各種調(diào)味茶都有,夠得挑。紅茶有大吉嶺、伯爵、錫蘭等,下面是他們家的OP級的錫蘭紅茶,100克灌裝的。 這個茶泡出來的顏色要比大吉嶺的那個要淡一些,口感要細(xì)膩點,比較清醇,4或5泡之后就差不多了。但是這個茶是碎茶,有的解釋是碎茶這種工藝可以讓茶葉的內(nèi)含物質(zhì)更容易析出,有人把它加牛奶沖泡,好不好喝我不知道,反正我沒這樣干過。
3、TWININGS 喝過英式紅茶的人就沒有沒聽過這個的,全球暢銷。各大超市、賣場、X寶某東都能買,哪都有,簡直就是英式茶飲的代表。5種口味茶包包裝的,還比較便宜,想體驗不同口味的可以一樣來一點。除了檸檬柑橘那個味的我喝不慣,其他都還不錯,最愛黃包的伯爵,有佛手柑的香味兒。如果只喜歡一種口味,還有對應(yīng)的罐裝散茶在賣。