1. 古丈茶葉局
是純紅茶。
古丈茶葉始種于東漢,條索緊細、形若針尖、清香醇正、生津止渴、苦而回甘,具有明目清心、去脂養(yǎng)顏、提神益思之功效,唐朝時即成為貢品,享有全國十大名茶的美譽。
古丈紅茶,以古丈中小葉茶樹一芽一葉或一芽二葉為原料,經(jīng)手工采摘,按照傳統(tǒng)工藝加工而成,具有濃郁的花果香、蜜糖香、甜香等獨有風味和香型。
2017年12月08日,原國家質(zhì)檢總局批準對“古丈紅茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。
2. 古丈縣茶葉專業(yè)合作社
在國際上古丈毛尖更有名。但是在國內(nèi)資深茶友心中保靖黃金茶更勝一籌。
保靖黃金茶產(chǎn)在湘西保靖縣,自明以來即是皇家貢品,產(chǎn)量極其稀少,有一兩黃金一兩茶說法,茶大多為400年以上的古茶樹。
古丈毛尖入選過全國十大名茶,榮獲中國地理標志。
3. 古丈茶葉局局長
古丈紅茶不僅外形優(yōu)美,而且茶葉內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),沖泡后香高味濃,回味甘,這也緣于古丈得天獨厚的生態(tài)地理條件。
古丈·湘西特色茶俗
湘西古丈以多民族聚居,富有民族特色的民間活動眾多,且大多與茶有關(guān),如土家四道茶,土司擂茶,都是茶與民族文化相融合的產(chǎn)物。
古丈茶事民俗中深藏著許多有趣的事物,如當嬰兒呱呱落地之后,要用溫和的茶水為嬰兒洗去污垢,愿小嬰兒有一個平和的一生。
4. 古丈茶葉批發(fā)市場
湖南長沙茶市、湖南高橋茶城、益陽茶葉市場為湖南三大茶葉市場。
在湖南,茶葉也講山頭,也有大師茶。例如安化的白沙溪黑茶(既講山頭,也有大師茶),城步的老樹茶,岳陽的君山銀針都是典型的山頭茶。但湖南的茶表現(xiàn)出來更多的是包容性,如黃金茶,核心產(chǎn)地是在保靖,但是現(xiàn)在幾乎整個湘西都在種植。
湖南有四大綠茶:黃金茶、古丈毛尖、碣灘茶、石門銀峰。
5. 古丈茶葉局成員
湖南有什么茶葉可以帶回家,首先你一定要帶一些湖南地區(qū)的特色黑茶,那就是普洱茶了,除了普洱茶之外呢,你也要帶一些鐵觀音,另外呢,你也可以帶一些當?shù)氐狞S茶,當?shù)氐狞S茶,比如說有霍山茶,就是非常好喝的。安化的黑茶;
張家界茅巖莓茶、杜仲茶;
古丈的毛尖;
根據(jù)送不同的人,選不同的茶。
6. 古丈縣茶葉局黨組書記
1、長沙市:高橋銀峰(特種炒青綠茶)、東湖銀亳(綠茶)、岳麓毛尖(綠茶)、河西園茶(綠茶)、湘波綠(綠茶)、金井綠茶(綠茶)、長沙綠茶(綠茶)、毛尖茉莉花茶(花茶)、猴王牌茉莉花茶(花茶)、怡清源牌野針茶(現(xiàn)有野針綠茶、野尖黑茶、黑玫瑰茶等品牌)。
2、常德市:東山秀峰(綠茶)、白云銀亳(綠茶)、石門牛抵茶(綠茶)、石門銀峰(綠茶)、桃源大葉茶(分為桃源大葉芽茶,又稱桃源野茶王、綠茶;桃源大葉毛尖、綠茶;桃源大葉綠茶、綠茶;桃源紅茶、紅茶;紅金芽、紅茶;紅茶磚、紅茶)、雙上綠芽茶(現(xiàn)有綠茶雙上綠芽茶、太青云峰、太青銀峰、太青毛尖、太青珠茶、太青綠茶、太青野茶、太青野茶王、太青野毛尖;紅茶有雙上紅葉、澧州紅;黑茶有城頭山黑珍茶等品牌)
3、益陽市:安化黑茶、安化松針(綠茶)、安化銀毫(綠茶)、安化紅茶(紅茶)、溈山毛尖(黃茶)、雪峰毛尖(綠茶)。
4、岳陽市:君山銀針(黃茶)、君山毛尖(綠茶)、蘭嶺毛尖(又稱蘭嶺綠之劍)、洞庭春(綠茶)、白石毛尖(綠茶)、終南毛尖(綠茶)、汨羅龍舟茶(綠茶)、龍舟毛尖、天井峰茶(綠茶)。
5、邵陽市:白馬毛尖、一都云峰、毛尖春茶、文仙貢茶、白云銀毫、茅坳銀毫、峰都翠螺、步城蟲茶、青錢柳茶、云山芽茶(綠茶)、古樓云霧茶(綠茶)、古樓毛尖(綠茶)、古樓紅(紅茶)、湘水綠芽(綠茶)。
6、衡陽市:南岳云霧茶(綠茶)、南岳云霧毛尖(綠茶)、岳北大白(綠茶)、蠻山紅(紅茶)、江頭貢茶(綠茶)、江頭云霧茶(綠茶)。
7、珠州市:天堂茶(綠茶)、神農(nóng)白茶(綠茶)、湘炎春(綠茶)、耕夫子(紅茶)、炎陵紅(紅茶)、萬陽紅(紅茶)、酃峰(紅茶)、洣溪茗峰(紅茶)、酃峰·烏龍茶(青茶)、云陽山云霧茶、六通庵茶、花石潭茶、景陽山茶、洣江翠芽茶、洣江碧螺春、三湘紅、四水綠、“炎陵牌”金針紅茶。
8、永州市:江華毛尖(綠茶)、江華苦茶(按加工工藝又分為青葉苦茶、白葉苦茶、金葉苦茶、紫芽苦茶)、湘君白茶(白茶)、百疊嶺銀毫(綠茶)、三峰毛尖(綠茶)、藍山紅(紅茶)。
9、郴州市:五蓋山米茶(綠茶)、郴州碧云(綠茶)、狗腦貢茶、郴州福茶、玲瓏茶(綠茶)、黃竹白毫(綠茶)、騎田銀毫(綠茶)、莽山紅(紅茶)、汝城白毛尖、安仁豪峰茶(主要產(chǎn)品有豪峰毛尖、豪峰銀針、豪峰翠綠、豪峰綠茶、豪峰烏龍、豪峰人參烏龍)。
10、婁底市:奉家米茶(綠茶)、月芽茶(綠茶)、蒙洱茶(綠茶)、蒙洱川紅(紅茶)、蒙洱銀針(黃茶)、新華紅茶(紅茶)、九峰云霧茶、楓木貢茶。
11、湘潭市:韶峰茶(綠茶)、羊鹿茶(又稱羊鹿毛尖、綠茶)、韶山毛尖(綠茶)、漣水雙泉(綠茶)、湘鄉(xiāng)水府(綠茶)、鶯鳴春(綠茶)、香露紅(紅茶)。
12、懷化市:蝎灘茶(綠茶)、官莊毛尖(綠茶)、鳳嶺容諸筍(綠茶)、溆浦瑤茶(綠茶)、野生春尖(綠茶)、鷹嘴界(綠茶)、會同春毫(綠茶)。
13、張家界市:茅巖莓茶(又稱藤茶、龍須茶等)、大庸毛尖(綠茶)、青巖茗翠(綠茶)、龍蝦茶(綠茶)、甑山銀毫(綠茶)、野針王、桑植白茶(白茶)。
14、湘西土家族苗自治州:古丈絞股藍茶、獅口銀芽(綠茶)、古丈紅茶、古丈毛尖(綠茶)、保靖嵐針(綠茶)、黃金茶(綠茶)、黃金紅茶(又稱苗紅)、溪洲莓茶。
7. 古丈縣茶葉
湖南名茶有哪些:古丈毛尖、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、東山秀峰、南岳云霧茶、石門銀峰、安化松針、君山銀針、高橋銀峰、安化黑茶。
1.金井毛尖
金井毛尖采于只施有機肥料的優(yōu)良茶樹品種,采用適溫提毫工藝,使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì),外形條索纖細、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠,光潔滑潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠澄澈,滋味清鮮回甜,葉底柔嫩、均勻、明亮,富含微量元素,堪稱茶中上品。
2.古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,境內(nèi)崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網(wǎng)布,山水輝映,景色宜人。
群山郁郁蔥蔥之中,出大量的杉木林之外,還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹,供觀賞的伯樂和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟林,更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風光。
3.蘭嶺綠之劍
蘭嶺綠之劍屬綠茶類,其品質(zhì)特征為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽制作,分粗、中、細三種規(guī)格,一致性好,壓扁后的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗;內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新,香氣清香持久,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠鮮亮。
4.東山秀峰
東山秀峰產(chǎn)于湖南石門縣東山峰農(nóng)場。東山秀峰外形圓直,色澤翠綠,峰苗顯露,恰似秀麗山峰而得名。
沖泡后湯色清澈明亮,嫩香高長,滋味鮮爽,回味甘甜,葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長、味甘甜等特點。
當?shù)亓鱾饔小皷|山峰茶、東山峰水,綠水清泉神仙醉”之說。
5.南岳云霧茶
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山。南岳云霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉于水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。
尤其是那股濃郁的清香,沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
6.石門銀峰
石門銀峰茶創(chuàng)制于1988年,現(xiàn)年產(chǎn)量為50t左右 。該茶鮮葉原料來源于石門縣西北部渫水兩岸武陵山脈東端海拔500~1000m的云霧山中,茶園四周的大氣、土壤、水源等無污染。
石門銀峰條索緊細勻直,滿披銀毫,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,湯色亮綠,滋味醇厚爽口,回味甘甜,葉底嫩綠鮮活、完整,具有頭泡清香,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的獨特品質(zhì)。
7.安化松針
安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名。
“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。
8.君山銀針茶
產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
9.高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下,,這里山丘疊翠,河湖掩映,云霧彌漫,景色秀麗。
高橋銀峰是一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現(xiàn)異香,巧妙美味舌甘永”。
8. 湖南古丈縣茶葉有限責任公司
湖南十大名茶
1、君山銀針茶
產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
2、高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下,,這里山丘疊翠,河湖掩映,云霧彌漫,景色秀麗。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現(xiàn)異香,巧妙美味舌甘永”。
3、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,境內(nèi)崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網(wǎng)布,山水輝映,景色宜人。群山郁郁蔥蔥之中,出大量的杉木林之外,還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹,供觀賞的伯樂和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟林,更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風光。
4、金井毛尖
金井毛尖采于只施有機肥料的優(yōu)良茶樹品種,采用適溫提毫工藝,使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì),外形條索纖細、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠,光潔滑潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠澄澈,滋味清鮮回甜,葉底柔嫩、均勻、明亮,富含微量元素,堪稱茶中上品。
5、蘭嶺綠之劍
蘭嶺綠之劍屬綠茶類,其品質(zhì)特征為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽制作,分粗、中、細三種規(guī)格,一致性好,壓扁后的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗;內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新,香氣清香持久,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠鮮亮。
6、東山秀峰
東山秀峰產(chǎn)于湖南石門縣東山峰農(nóng)場。東山秀峰外形圓直,色澤翠綠,峰苗顯露,恰似秀麗山峰而得名。沖泡后湯色清澈明亮,嫩香高長,滋味鮮爽,回味甘甜,葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長、味甘甜等特點。當?shù)亓鱾饔小皷|山峰茶、東山峰水,綠水清泉神仙醉”之說。
7、南岳云霧茶
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山。南岳云霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉于水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。尤其是那股濃郁的清香,沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
8、石門銀峰
石門銀峰茶創(chuàng)制于1988年,現(xiàn)年產(chǎn)量為50t左右 。該茶鮮葉原料來源于石門縣西北部渫水兩岸武陵山脈東端海拔500~1000m的云霧山中,茶園四周的大氣、土壤、水源等無污染。石門銀峰條索緊細勻直,滿披銀毫,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,湯色亮綠,滋味醇厚爽口,回味甘甜,葉底嫩綠鮮活、完整,具有頭泡清香,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的獨特品質(zhì)。
9、安化松針
安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名?!鞍不舍槨笔侵袊胤N綠茶中針形綠茶的代表。
10、野針王
野針王是二十世紀七十年代,湖南農(nóng)大著名茶葉專家朱先明教授在湘西武陵山脈調(diào)查湖南茶業(yè)資源時發(fā)現(xiàn)的一種野生茶樹品種。