1. 安吉茶葉采摘時(shí)間
一年三季均可采制！之前非常一直流行各種古裝劇，我們可以看到的是，所有的帝王貴族都是對(duì)黃色有著別樣情結(jié)，黃色在古代常常被看成貴族、君權(quán)和一種高貴身份的象征。
在安吉黃金茶指的是黃金芽，而黃金芽是國(guó)內(nèi)目前培育成功的唯一黃色變異茶種，堪稱“天授異彩”的茗品。而且因?yàn)辄S金芽自身口感鮮爽，也是被當(dāng)做特色茶禮送給他人。但是今天我們要說(shuō)的就是黃金芽的生產(chǎn)季節(jié)！
2. 安吉白茶的采摘時(shí)間
安吉白茶一年采一次，時(shí)間為20天左右
茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無(wú)異。正因?yàn)樯衿娴陌布撞枋窃谔囟ǖ陌谆趦?nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色。
安吉白茶的產(chǎn)品性狀，是早春清明至谷雨期間茶葉缺少葉綠素白化所致，是綠茶的變異品種，至夏季與春茶無(wú)異。如果知道安吉白茶這個(gè)特性的話，就可以知道安吉白茶只產(chǎn)春季一季茶葉，周期為每年清明之前3月下旬到4月22號(hào)的谷雨這點(diǎn)時(shí)間，整個(gè)周期為3個(gè)多星期！基本每年4月20-22號(hào)新茶下市結(jié)束采摘。
很多茶友會(huì)問(wèn)秋季產(chǎn)不產(chǎn)茶，對(duì)于茶樹生長(zhǎng)的話秋季是有產(chǎn)，但是對(duì)于安吉原產(chǎn)地來(lái)說(shuō)的話基本是不采摘炒制的，因?yàn)闆](méi)有白茶的特性，泛不了白，就是普通的綠茶，而且采茶成本也比較高，采摘不劃算。不過(guò)個(gè)別農(nóng)戶也有采，采下來(lái)當(dāng)普通綠茶賣，個(gè)別農(nóng)戶采但占的份額基本不是很大百分之二三。
3. 浙江安吉茶葉采摘
都不錯(cuò)，都是同類同檔次綠茶，可根據(jù)自己口味喜好選擇。
正安白茶和安吉白茶同屬一類，有著白茶的名號(hào)，卻屬于綠茶的范疇，是綠茶的變異品種，因其加工的原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹，所以才得名“白茶”。
正安白茶屬于綠茶，產(chǎn)自貴州省正安縣，外形優(yōu)美、完整勻齊，色澤黃綠相間、鮮香持久。其湯色明亮，高香馥郁、鮮爽醇厚、滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻，明亮有光澤。如玉之在璞，融天地精華，純凈之美，白碧無(wú)瑕，盡展嫩、晶、亮之色，聚香、澀、甘之味。
每年的采摘期僅一個(gè)月，只采摘春茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展至一芽二葉，經(jīng)鮮葉、攤青、殺青、初烘、焙干等工藝制成而成。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尤其突出，氨基酸含量高達(dá)9%以上。
安吉白茶也屬于綠茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣，外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
采自“白葉一號(hào)”茶樹鮮葉的安吉白茶，采摘期在春季，多數(shù)為一芽一二葉；采用攤青、殺青、理?xiàng)l搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶葉含水量不高于5%；茶葉游離氨基酸總量不低于5%。
4. 安吉茶葉采摘時(shí)間表
安吉白茶，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右。以原產(chǎn)地浙江安為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。一般在每年的三月中旬到四月初開始采摘安吉白茶。采摘的整個(gè)周期大概15-20天左右。
5. 安吉茶葉什么時(shí)候開始摘
茶葉的話一年四季，是春夏暑秋 每一季之后都要剪茶枝的，這樣的茶葉的質(zhì)量才會(huì)好?！ “布撞枋且环N漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。
6. 浙江安吉采茶時(shí)間
我就是浙江的。一般到我們浙江來(lái)采茶可以先采龍井茶那時(shí)候價(jià)格非常高，一芽一葉的茶葉。收購(gòu)商最多收到一百二三十塊一斤。做成茶葉就要賣五六百一斤。后來(lái)越來(lái)越便宜了。龍井茶采完以后又采谷雨前茶。所以很多外地打工人。多去采茶葉。最長(zhǎng)時(shí)間可以查到兩個(gè)來(lái)月。
7. 安吉茶葉幾月份采
傳說(shuō)，茶圣陸羽在寫完《茶經(jīng)》后，心中有著一種說(shuō)不來(lái)的感覺，自己是品嘗了很多茶，但是覺得還有味道更好的茶，后來(lái)他不寫書，身邊帶著一個(gè)茶童攜著茶具，環(huán)游四海，尋仙訪道，目的是為了能尋找最好的茶。
有一天，他來(lái)到湖州府轄區(qū)一座山上，只見山頂上是平地，看不到盡頭，陸羽發(fā)現(xiàn)山頂平地上長(zhǎng)滿的茶樹，他是沒(méi)有見過(guò)的，這種茶樹的葉子和普通的茶樹沒(méi)有區(qū)別，不同的是采栽的牙尖是白色，晶透如玉。
陸羽很高興，吩咐茶童采摘炒制，就用溪水燒開了一杯，但見茶水清澈透明，只聞清香撲鼻，令陸羽神清氣爽，陸羽品嘗后，味道鮮爽，醇和，清香，茶水濃郁，陸羽說(shuō)味道好極了，終于找到了，這就是安吉白茶的野生茶樹。
8. 安吉茶葉采摘時(shí)間是幾月份
安吉白茶一般是明前3-5天開始采摘，最晚可以才到谷雨。今年的因?yàn)槭盏剿獌鲇绊?，明?天左右就停止采摘了。今年產(chǎn)量比較少。價(jià)格低的也比較少，300-600檔位的數(shù)量稍多，僅供參考
9. 安吉白茶一般幾月份開始采摘
說(shuō)到綠茶的采摘時(shí)間，可能大家首先想到的就是明前綠茶采摘的是最好的，當(dāng)然的，毋庸置疑清明茶是清明時(shí)節(jié)采下的嫩芽制成的茶葉，是一年之中最早的第一批茶，也是品質(zhì)最好的茶葉，是一年之中的佳品。
綠茶的采摘時(shí)間
1、宜賓早茶
產(chǎn)區(qū)：西南茶區(qū)-四川
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：2月下旬，目前已經(jīng)上市
宜賓早茶的上市時(shí)間要比江浙一帶的綠茶早二三十天，真可謂是春天的第一個(gè)使者。宜賓早茶整齊扁平，嫩綠潤(rùn)澤，滋味清滑滋潤(rùn)，飲后齒頰留香，著急嘗鮮的朋友現(xiàn)在就可以喝到了！
2、西湖龍井
產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)-浙江
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：早生種3月上旬即可采制，中生種、晚生種上市時(shí)間要到3月中下旬
說(shuō)起中國(guó)茶，第一個(gè)想到的就是大名鼎鼎的西湖龍井。西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，是不可錯(cuò)過(guò)的好茶。如果天氣不好，遭遇倒春寒，西湖龍井上市的時(shí)間可能會(huì)推遲10天左右。
3、碧螺春
產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)-江蘇
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：3月中下旬
碧螺春又稱“嚇煞人香”，香氣異常芬芳，是連康熙皇帝都贊不絕口的好茶。碧螺春茶芽細(xì)嫩，炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，卷曲成螺，加之產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。
4、峨眉雪芽
產(chǎn)區(qū)：西南茶區(qū)-四川
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：3月底
峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山，海拔800-1200米處的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶，常年云霧圍繞。峨眉雪芽一茶名稱，為中國(guó)古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取，可謂是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗。
5、黃山毛峰
產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)-安徽
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：3月底~4月初
黃山毛峰之于綠茶，不輕易輸給龍井。它的清新香氣、它的醇滑滋味，它具備“三綠”的特點(diǎn)，即綠外形、綠湯色、綠葉底。不管是哪個(gè)版本的“中國(guó)十大名茶”，黃山毛峰總是赫然在列。
6、安吉白茶
產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)-浙江
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：3月底~4月初
很多人以為安吉白茶是白茶，實(shí)際上它卻是綠茶。由于葉片的變異，早春低溫時(shí)安吉白茶茶樹萌發(fā)的新葉顏色淺綠泛白，因此而得名。安吉白茶氨基酸含量極高，最大的特點(diǎn)就是鮮甜，幾乎不會(huì)有苦澀味。
7、信陽(yáng)毛尖
產(chǎn)區(qū)：江北茶區(qū)-河南
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：4月初
信陽(yáng)毛尖又稱“豫毛峰”，主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇。
8、六安瓜片
產(chǎn)區(qū)：江北茶區(qū)-安徽
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：清明前后
六安瓜片是世界上唯一的單葉茶，不帶芽不帶茶梗，并且是一種烘青綠茶，因其獨(dú)特的“拉老火”工藝，成茶帶有別具一格烘烤香，滋味濃厚，回甘生津明顯。
9、太平猴魁
產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)-安徽
預(yù)計(jì)上市時(shí)間：4月中旬
太平猴魁也是一種“奇茶”，且不提猴子采茶的傳說(shuō)，光是那大氣的外形就足夠驚艷——二葉抱芽，扁平挺直，所謂“太平猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，用玻璃杯沖泡十足美麗。
綠茶的最佳采摘季節(jié)
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，一般產(chǎn)自安徽、浙江、湖南、四川、湖北等地。由于受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。
在江南茶區(qū)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長(zhǎng)速度緩慢，此時(shí)的芽質(zhì)比較好。明前茶氨基酸的含量相對(duì)后期的茶更高，而焗油苦澀味的茶多酚相對(duì)較低，這時(shí)的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。
綜上所得，綠茶因?yàn)榉N類的不同，具體的采摘時(shí)間也不盡相同，但是不可否認(rèn)，明前綠茶是最好的茶葉，但是明前綠茶的產(chǎn)量很少，需要抓緊喔！
10. 安吉茶葉采摘時(shí)間安排
安吉白茶2022年3~4月時(shí)候采！
正宗原產(chǎn)地安吉白茶一般是明前3-5天開始采摘，最晚可以采到谷雨時(shí)節(jié)！
安吉白茶只采摘春茶一季，茶樹經(jīng)過(guò)前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，能量?jī)?chǔ)存豐富。再加上春季持續(xù)的低溫狀態(tài)使茶樹在獲得充分養(yǎng)分的同時(shí)消耗量很少，安吉白茶體內(nèi)養(yǎng)分更為充沛。
安吉白茶品質(zhì)優(yōu)異，具有芽葉肥壯、色澤玉白、葉質(zhì)柔軟的特點(diǎn)。
11. 安吉春茶采摘時(shí)間
安吉白茶第一泡為白色的，主要原因是剛泡，茶顏色還沒(méi)下來(lái)，
安吉白茶是一種非常特殊的茶樹品種，是由茶樹發(fā)生遺傳突變而形成的特異樹種。每到早春低溫時(shí)，這種突變體茶樹生長(zhǎng)的芽葉就有葉綠素缺失的現(xiàn)象，所以嫩芽葉是白色。
早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二葉為最白。春茶后期隨氣溫升高，光照增強(qiáng)。葉色逐漸轉(zhuǎn)為花白相間。氣溫超過(guò)29℃，夏秋茶為綠色，故而安吉白茶采摘時(shí)間只在春季二十天左右，每年采摘時(shí)間都不一樣，視氣溫而定，不分清明前后茶。
按照綠茶的方法制作而成的。新葉經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)的攤放，然后按照一定的溫度和時(shí)間進(jìn)行殺青。再這之后是整形理?xiàng)l，最后烘干，安吉白茶就全新出鍋了。新的安吉白茶，干茶色澤嫩黃綠，滋味鮮醇，茶湯顏色鵝黃，香氣鮮爽馥郁。葉片上除葉脈稍帶綠色外，芽葉色澤瑩白，十分特異。