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廬山茶被列為貢茶是在什么時候?

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-02-25 19:21???點擊:207??編輯:admin???手機版

一、廬山茶被列為貢茶是在什么時候?

宋朝

廬山云霧茶是中國著名綠茶之一,產(chǎn)于江西廬山而得名,為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負(fù)盛名。廬山云霧茶種植始于晉朝,宋朝時,廬山茶被列為“貢茶”,是有著悠久歷史具有獨特內(nèi)在品質(zhì)和內(nèi)在濃郁文化氛圍的地方特色名茶。廬山云霧彌漫,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,氣候溫和,日照段,晝夜溫差大,所產(chǎn)茶葉外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露,茶湯幽香如蘭,耐沖泡,飲后回甘香綿。廬山云霧茶在歷屆茶葉評比中獲得多次殊榮,1959年被評為“中國十大名茶”,1971年被列為中國綠茶之“特種名茶”,1982年名列江西八大名茶之冠,2013年被江西省茶葉協(xié)會評為“江西省十大名茶”。

二、宋朝有什么茶葉 宋朝名茶介紹

1、在宋代,全國范圍內(nèi)出產(chǎn)茶葉200多個品種。其中,皇家的貢茶最具有代表性。

2、北宋王朝初立,宋帝設(shè)立茶局,派重臣督造皇家御茶,他們最終選定福建建州鳳凰山北苑貢茶為皇家御茶,曠世奇茗也由此誕生,掀開了中國茶葉史上新的篇章。

3、據(jù)記載,皇家貢茶“龍團鳳餅”為宋真宗時期宰相丁謂所創(chuàng),小“龍團鳳餅”是宋四大書法家、福建轉(zhuǎn)運史蔡襄所造。宋徽宗年間,鄭可簡改制的“龍團勝雪”成為中國制茶史上的一個神話,至今無法超越。

4、宋代名茶仍以蒸青團餅茶為主,各種名目翻新的龍鳳團茶是宋代貢茶的主體。當(dāng)時斗茶之風(fēng)盛行,也促進了各產(chǎn)茶地不斷創(chuàng)造出新的名茶,散芽茶種類也不少。

5、建茶又稱北苑茶、建安茶,產(chǎn)于建州,宋代貢茶主產(chǎn)地。

6、著名的貢茶有龍鳳茶、京鋌、石乳、的乳、白乳、龍團勝雪、白茶、貢新、試新、北苑先春等40余種。

7、顧渚紫筍:產(chǎn)于湖州(現(xiàn)浙江長興)。

8、陽羨茶:產(chǎn)于常州義興(現(xiàn)江蘇宜興)。

9、日鑄茶:又名日注茶,產(chǎn)于浙江紹興。

10、瑞龍茶:產(chǎn)于浙江紹興。

11、雙井茶:又名洪州雙井、黃隆雙井、雙井白芽等,產(chǎn)于分寧(現(xiàn)江西修水)、洪州(現(xiàn)江西南昌)。屬芽茶(即散茶)。

12、謝源茶:產(chǎn)于歙州婺源(現(xiàn)江西婺源)。

13、雅安露芽、蒙頂茶:產(chǎn)于四川蒙山頂(現(xiàn)四川雅安)。

14、臨江玉津:產(chǎn)于江西清江。

三、宋代的貢茶龍鳳團茶是一種什么樣的茶?現(xiàn)在還有這種茶嗎?

宋代的貢茶龍鳳團茶是一種龍團鳳餅樣子的茶,現(xiàn)在還有這種茶。

我們知道,在古代,只有皇族可以用龍鳳來形容。宋代的貢茶這種“龍鳳餅”是宋代最著名的皇家貢茶。能進入貢茶譜的茶自然都是好茶,但能贏得上至官家下至士大夫階層贊譽的,恐怕只有龍鳳團茶了。唐朝時,貢茶多制成餅。北苑官方烘焙貢茶最初建立時,專門制作了一個龍鳳模具,使用的花紋是標(biāo)志性的龍鳳。

蘇東坡的詩和他喝的茶有很大關(guān)系。如他在《興隆節(jié)宴會前一日,小雪與子游同游王定國》中寫道:“紫碗鋪小米盤龍茶?!弊鳛榻y(tǒng)治階級的上層人物,蘇東坡喝的茶里有北苑茶是毫無疑問的。他詩中提到的“盤龍茶”,宋代的貢茶就是著名的北苑龍鳳團茶。龍鳳團茶因團餅茶上有龍鳳圖案而得名,是宋代最著名的貢茶之一。

宋代北苑貢茶還特別注重營銷,名字一看就很高大上,如龍首龍芽、龍團圣雪、萬春銀葉、豫園玉芽等,所以北苑貢茶統(tǒng)稱為“龍團鳳餅”。宋朝建立后,繼承了以前的貢茶制度。在宋太宗,官方烘焙設(shè)置在北苑皇家茶園,北苑貢茶開始了輝煌的歷史。當(dāng)他到達宋仁宗時,大書法家蔡襄被任命為福建的轉(zhuǎn)運使者,他是一個愛喝茶的人。他在任時,大大提高了北苑貢茶的質(zhì)量,龍鳳團茶使當(dāng)時的貢茶比原來的更精致、更昂貴。

到洪武二十四年(1391年)九月,朱元璋認(rèn)為這是浪費人民的勞動,下令停止制作團茶,直接供奉芽茶。龍鳳團茶隨即消失,散茶這種新的飲用方式逐漸流傳至今。雖然現(xiàn)在有很多龍鳳團茶的仿制品,但是這種茶在歷史上確實已經(jīng)消失了??峙聸]有人敢說一定清楚龍鳳團茶的長相和味道。不過,相信你也發(fā)現(xiàn)了,福建自古以來就是上等茶葉的原產(chǎn)地。以上就是對宋代的貢茶龍鳳團茶是一種什么樣的茶,現(xiàn)在還有這種茶嗎這個問題的解答。

現(xiàn)在已經(jīng)沒有這種茶,龍鳳團茶是北宋的貢茶,在北宋初期的太平興國三年,宋太宗遣使至建安北苑監(jiān)督制造一種皇家專用的茶,因茶餅上印有龍鳳形的紋飾,就叫“龍鳳團茶”,餅表面的花紋是用純金鏤刻而成。隨著飲茶方法的變化,龍鳳團茶逐漸被散茶代替。

是一種皇家專用的茶,是一種龍團鳳餅樣子的茶 ?,F(xiàn)在還有。

這種龍鳳團茶是一種皇家專用的茶,茶餅上面應(yīng)有龍鳳的圖案,流行于北宋時期,現(xiàn)在也還是有的。

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