貢茶有西湖龍井、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽等。貢茶是古代中國朝廷用茶,專供皇知兆旁宮享用。貢茶制度起源搭橡于西周,是中國封建禮教的象征。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍猜滑井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。
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