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普洱茶高端茶種(最好的普洱茶品種)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-04 20:00???點(diǎn)擊:292??編輯:admin???手機(jī)版

1. 最好的普洱茶品種

在現(xiàn)行普洱茶的國家標(biāo)準(zhǔn)定義(GB/T 22111-2008)中解釋:普洱茶是在一定地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi),以云南大葉種曬青毛茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成,獨(dú)具一定品質(zhì)特征的茶葉。

普洱茶按加工工藝及品質(zhì)特征分為普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)兩種類型。按外觀形態(tài)分普洱散茶、普洱緊壓茶。

云南普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶,曬青毛茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)生茶,曬青毛茶渥堆發(fā)酵之后就是普洱茶熟茶散茶,熟散茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)熟茶。普洱熟散茶按等級劃分,特級、一級到十級共11個(gè)等級。

普洱茶的形制有很多,常見的就是餅、沱、磚,比如歷史有名的“號級餅”、“印級餅”、“七子餅”,7581磚茶,下關(guān)沱茶。另外還有茶柱、竹筒茶、小沱茶、金瓜貢茶、等等。

從普洱茶的產(chǎn)區(qū)來講主要有三大產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)和版納茶區(qū)。臨滄茶區(qū)以勐庫茶、冰島茶、昔歸茶出名;普洱茶區(qū)有景邁茶、景谷茶、邦崴茶出名;版納茶區(qū)有班章茶和易武等古六大茶山。

從存放環(huán)境和條件來講,分為干倉普洱和濕倉普洱。

從存放時(shí)間來講,普洱茶分新茶和老茶。1-3年的普洱茶,一般稱為新茶,3-5年的普洱茶稱為舊茶,10年以上的普洱茶可以稱為老茶。普洱茶人當(dāng)中流傳著一句話叫喝熟茶,存新茶,品老茶。

2. 著名普洱茶品種大全

普洱茶的幾種香型詳細(xì)介紹

普洱茶在香型上有許多不同的香型,主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香等幾類。都是新鮮普洱茶菁中眾多香味中的一種,也都是普洱茶菁的原香。蘭香和樟香都必須是經(jīng)過新鮮的制作工序和自然的貯存過程才能保留下來的,同時(shí)必須是云南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。荷香和棗香是目前矮化灌木新茶園生產(chǎn)的普洱茶所特有的。

1、樟香:關(guān)于普洱茶的樟香,有解釋說,云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長,大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會,在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯(cuò)生長,使茶葉有了樟樹香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。有人則認(rèn)為上述香味是因?yàn)殛惢胁枞~生成了某些酚、酯類的物質(zhì),遇熱揮發(fā)出類似香氣而已。不論爭論如何,云南普洱茶茶性本來強(qiáng)烈濃郁,樟香的調(diào)和,更顯現(xiàn)其高貴古樸、陽剛亮麗的茶質(zhì)。

2、荷香:有荷香的普洱茶原料均為幼嫩茶菁,采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,制成時(shí)散發(fā)著強(qiáng)烈的青葉香,經(jīng)過適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。荷香普洱茶,打開包裝之后就能聞到荷香輕飄。沖泡時(shí),茶湯中也能品味到這種香氣。

3、蘭香:用次嫩的三、四、五級普洱茶菁制成的散茶、圓茶,新鮮的普洱茶青那股青葉香,經(jīng)過長期陳化后,由青葉香而轉(zhuǎn)為青香,都能泡出蘭花的香氣。那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。其不僅兼具荷香及樟香之美,而且比較含蓄,留在嗅覺中久不消散,使人產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的飲用欲望。

4、棗香:只有生長在植被非常茂盛,經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中的茶樹才能產(chǎn)生這種香氣,由于經(jīng)常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣。

5、蜜香:一般來說版納大部份喬木壓餅后一至二年都會產(chǎn)生蜜的甜香,當(dāng)然,百年古樹茶有明顯的空杯留香。

蘭香型普洱品質(zhì)最高貴!

3. 最好的普洱茶品種排名

任何行業(yè)都喜歡搞個(gè)排名,普洱茶也不列外,2021年蓋得排行上有關(guān)于普洱茶的最新排名,來看看這些老面孔都有著什么樣的身世背景。

第一名 大益

1989年,國營勐海茶廠的“大益”商標(biāo)正式注冊,在2004年改制為現(xiàn)在的民營大益茶業(yè)。提起大益,大家會想到7542。這個(gè)是大益的標(biāo)桿茶品。75代表是1975年的配方,4是指用的茶青等級為4級,2代表的是勐海茶廠。這款茶定價(jià)在200-300元區(qū)間,價(jià)格倒不算太貴,不強(qiáng)調(diào)山頭古樹,而注重拼配技術(shù)的門檻。相對廉價(jià)的原料,經(jīng)過合適的拼配比例,揚(yáng)長避短,滋味口感均衡度保持穩(wěn)定。作為新手入門的茶,性價(jià)比還是不錯(cuò),是建立對普洱茶認(rèn)知的不錯(cuò)的選擇。

1973年,勐海茶廠鄒炳良、昆明茶廠吳啟英、下關(guān)茶廠曹振興通過廣東茶葉進(jìn)出口公司學(xué)習(xí)普洱茶生產(chǎn)技術(shù),研制普洱熟茶的渥堆發(fā)酵技術(shù),獲得成功,奠定了普洱熟茶發(fā)展的基石。大益的7572是普洱熟茶的標(biāo)桿。75年配方,7級茶青。其傳承的勐海味逐漸成為普洱熟茶風(fēng)味的代名詞。100元左右的價(jià)格,不算高,一般人入門都可接受。

 大益雖然還有其他高端的山頭茶以及炒作之用的金融茶,但是7542和7572以其相對的標(biāo)準(zhǔn)化以及親民的定價(jià)策略為其贏得茶行業(yè)老大哥的稱號。

4. 普洱茶名貴品種

普洱茶不用搜,就只有一種叫普洱茶。

5. 普洱茶十大品種

普洱茶種類眾多,如果按品牌來排名,我這個(gè)民間資深普洱茶專家可以給你們個(gè)基本排序:

一是中茶,原國營昆明茶廠;

二是大益,原國營勐海茶廠;

三是下關(guān)沱茶,原國營大理下關(guān)茶廠;

四是普秀,即原來普洱茶投資集團(tuán);

五是瀾滄古茶,原瀾滄縣茶廠;

六是八角亭,原云南農(nóng)墾集團(tuán)黎明茶廠;

七是老同志,鄒炳良大師開創(chuàng);

八是龍生集團(tuán),買斷宋聘號;

九是春海茶廠,十是福海茶廠。

6. 普洱茶有哪些品種 前十名

前十名分別是相思蓮、九鯉湖、甘汁園、艾拓/ITO、野三坡、葡記、開心樂、普洱茶、雪珥、滬生堂

這是一種糖類比較豐富的甘蔗早熟品種,食之甜味十足,中大莖,節(jié)間圓筒形,無芽溝,蔗莖均勻,遮光部分淺黃白色,露光部分淺黃綠色,蠟粉帶明顯,無氣根;該品種中后期生長速度快,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和抗逆性較強(qiáng),現(xiàn)在被廣泛種植

7. 普洱茶哪個(gè)品種哪個(gè)品牌最好

普洱茶經(jīng)過時(shí)間的自然轉(zhuǎn)化后,口感的確會越來越豐富,新茶最開始的苦澀味都隨著時(shí)間自然消失,可以說這就是普洱茶最有魅力的地方,也是很多茶友每年存入新茶的緣故。那么,哪幾個(gè)品牌的普洱茶值得收藏呢?

1、70年代廣云貢

茶葉葉片比較小而條索細(xì)長,餅身比較結(jié)實(shí),餅面顏色承黑綠為多??诟形⑺崆逄?水性薄而順,入口兩頰生津淡樟香。

2、88青餅

外形條索緊結(jié)均勻,有光澤,滋味鮮爽有活力,茶氣強(qiáng)勁??诟酗嫼笊嗟坐Q泉,回甘持久,經(jīng)久耐泡,口感層次分明,變化豐富,實(shí)屬7542餅茶系列中的佼佼者。

3、2011年92方磚

外形小巧精致,條索緊秀優(yōu)美??诟凶涛稘夂耧枬M,回甘快而持久;陳香馥郁,純正持久。

4、2011年易武正山

餅形圓潤,芽葉肥壯,條索舒展,白毫顯露??诟袦珳\黃透亮;滋味醇和鮮爽,口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚(yáng)。

8. 十大頂級普洱茶茶種

1、大益2、新益號3、中茶4、宮明5、君享6、茶馬世家7、天福茗茶8、宇川9、京冠10、老同志

以上是十大普洱茶的排名。

福建省不產(chǎn)普洱茶。1、大益2、新益號3、中茶4、宮明5、君享6、茶馬世家7、天福茗茶8、宇川9、京冠10、老同志

以上是十大普洱茶的排名。

福建省不產(chǎn)普洱茶。

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