一、要怎樣做才能成為ICAC？
別的不說(shuō)，如果加入ICAC工作，首要條件是香港永久居民。
學(xué)歷基本要求是中學(xué)預(yù)科畢業(yè)，中英語(yǔ)文良好(包括聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě))，通曉外語(yǔ)或中國(guó)方言是優(yōu)先條件。體力能應(yīng)付一般要求，視力良好(可配載眼鏡)。詳細(xì)資料見(jiàn)：
以下是一個(gè)輯錄：
應(yīng)徵資格
1) 學(xué)歷及語(yǔ)文能力要求 -
(a) 香港中學(xué)會(huì)考考獲五科E級(jí)或以上成績(jī)，其中包括英國(guó)語(yǔ)文科(課程乙)及中國(guó)語(yǔ)文科，或同等學(xué)歷；及
(b) 能書(shū)寫(xiě)暢順中、英文及操流利粵語(yǔ)及英語(yǔ)（能操流利普通話(huà)或其他中國(guó)方言更佳）；
2) 擁有兩年工作經(jīng)驗(yàn)（如有調(diào)查、偵查罪案及檢控工作經(jīng)驗(yàn)者，將獲優(yōu)先考慮）；
3) 必須為香港特別行政區(qū)永久性居民；
4) 積極進(jìn)取，并能於壓力下工作；
5) 具備良好的人際及溝通技巧和分析能力；
6) 熟識(shí)微軟辦公室電腦系統(tǒng)操作者更佳；
7) 體格及視力良好；及
8) 成熟、獨(dú)立及主動(dòng)。
所以大陸朋友如想成為ICAC的成員，必須先成為香港居民
二、沙茶醬怎么做啊?
沙茶醬的制作方法
1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分鐘，取出磨成花生醬。
2、取鐵鍋一只，倒入花生油2千克，燒至七成熱時(shí)放入蒜頭碎1250克、干蔥頭碎1千克小火爆香，加入切碎的紅辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、單晶冰糖1100克小火燒化，最后加入磨好的花生醬調(diào)勻即成沙茶醬。
三、西多士怎么做??？
西多士這個(gè)名字，洋味十足，跟西餐應(yīng)該脫不開(kāi)干系吧。沒(méi)錯(cuò)，西多士其實(shí)就是炸面包。吃的時(shí)候，蘸上果醬，美味無(wú)比。
炸面包，聽(tīng)上去似乎很容易，把面包扔進(jìn)油鍋就得了?。垮e(cuò)，完全錯(cuò)誤。做西多士可是得費(fèi)一番工夫的，因?yàn)樾枰瓷系耙涸儆驼ā５耙?，?jiǎn)單啊，把雞蛋打勻不就得了。又錯(cuò)了。想當(dāng)然地把“全蛋”（蛋清＋蛋黃）打勻是做不出好吃的西多士的。
想知道西多士是如何做出來(lái)的嗎？聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)吧。
原料：切片面包一條（大約十一二片左右的），雞蛋四個(gè)，椰子醬、果醬、煉奶各少許。
工具：淺一點(diǎn)的碟子一個(gè)，筷子一雙，碗一個(gè)，漏斗一個(gè)。
步驟：1、把一個(gè)雞蛋敲開(kāi)，利用漏斗，讓蛋黃留在漏斗里，蛋清流入碟子中。把漏斗中的蛋黃轉(zhuǎn)移至碗中。依此法，分別把剩下的三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋清分開(kāi)。最后一個(gè)蛋黃不用倒出，留著備用。
2、筷子呈順時(shí)針?lè)较驍嚧虻扒?，直至發(fā)泡。（注意：所有的蛋清都必須全部發(fā)泡，小心上面發(fā)泡，下面還是蛋清的情況出現(xiàn)。）這個(gè)步驟是最辛苦的，為了西多士，我的手臂都打麻了。頭腦不時(shí)浮現(xiàn)出電動(dòng)打蛋器的畫(huà)面來(lái)。
3、蛋清發(fā)泡后，就可以開(kāi)始準(zhǔn)備預(yù)熱油鍋了。倒油至鍋中，用最小的火加熱。
4、把漏斗中預(yù)留的那個(gè)蛋黃倒入蛋清中打勻。這個(gè)比較省事，兩分鐘之內(nèi)就可以搞定了。
5、蛋黃打勻后，油也燒到七分熱了。取一片面包，蘸上蛋液，放入鍋中炸至金黃色即可。炸面包，應(yīng)該不需要多說(shuō)了吧。
6、取分量相等的椰子醬和煉奶，攪拌均勻，味道一級(jí)棒的椰子奶就可以做出來(lái)了。
7、好像沒(méi)有了。不對(duì)，還有一個(gè)最重要的。辛苦了大半天，怎么可以不享受呢？這步驟7的任務(wù)當(dāng)然是開(kāi)吃了。拿出精致的面包碟，把西多士放上去。再擺上一把叉子。蘸著果醬啊，椰子奶啊，沙拉啊，盡情享受美味西多士吧。
四、酸價(jià)如何做？
稱(chēng)取100g絞勻的試樣于500mL具塞三角瓶中，加100mL~200mL石油醚（30℃～60℃沸程）振蕩10min后，放置過(guò)夜，過(guò)濾后減壓揮發(fā)溶劑，得到油脂。
五、山茱萸怎么做，如何做
【古2113代炮制方法】南北朝劉宋時(shí)代有熬制(《雷公》)。宋代有麩炒、酒浸取肉(《總錄》)，微炒、焙制(《局方》)，火炮(《百問(wèn)》)等法。元代有微燒(《世醫(yī)》)、酒蒸(《幼幼》)的方法。明代有“酒浸良久，取肉去核”(《普濟(jì)方》)、酒蒸(《萬(wàn)氏》、5261《回春》)、蒸制(《準(zhǔn)繩》)、酒制(《瑤函》)、慢火炒(《一草亭》)等炮制方法。清代有酒4102浸(《握靈》)、酒洗(《說(shuō)約》)、羊油炙、鹽炒(《本草述》)、酒浸蒸(《良朋》)等方法。
【現(xiàn)代炮制方法】
1、山萸肉：取原藥材，除去雜質(zhì)及殘留核，洗凈，曬干。
2、酒山萸肉：取凈山萸肉，用1653黃酒拌勻，待酒被專(zhuān)吸盡后，裝罐內(nèi)密封隔水燉或置蒸器內(nèi)蒸制，用武火加熱，至山萸肉色變黑潤(rùn)，取出干燥。山萸肉每100kg用黃酒20kg。
3、蒸山萸肉：取屬山萸肉，置籠屜或適宜的蒸器內(nèi)，先用武火，待“圓氣”后改用文火，蒸至外皮呈紫黑色，熄火后悶過(guò)夜，取出干燥。