一、七寶擂茶什么菜系
七寶擂茶是手游《食物語》中的SSR級(jí)的食魂，屬于普菜系
《食物語》是是由廣州天梯網(wǎng)絡(luò)科技有限公司制作發(fā)行的一款中華美食擬人女性向手游，該作于2019年9月3日公開測(cè)試。游戲講述了食神仇讎醞釀著巨大的陰謀的故事，玩家可以扮演空桑少主的身份，去守護(hù)眾食魂背景設(shè)定千古饌珍，魂?duì)靠丈?。星移萬載，寄語承情。古來民以食為天，而今，中華珍饈盡化為靈，以食魂之軀弘揚(yáng)神州文化。食魂逍遙鶴壽，傳揚(yáng)美食乃其終生使命；如若人間失傳，自身也將消散殆盡。食神伊摯與食魂一一結(jié)契，載名于神籍寶典《食物語》之中；更為其設(shè)庇佑之所“空?！?，日久年深，空桑已成三界中，享負(fù)盛名的美食福地也?！妒澄镎Z》不僅為食魂契約神籍，更為中華美食歷史，與烹制方式的集大成者如今，它已傳承至食神后代玩家的手中。在食魂朝夕相伴中羽翼漸豐的玩家，如今已是獨(dú)當(dāng)一面的空桑少主。然而，世道變遷，今朝波譎云詭。食神仇讎醞釀著巨大的陰謀，夙昔恩怨逐漸浮上水面。肩負(fù)守護(hù)眾食魂重任的玩家，開始踏上未知的旅途
二、福建產(chǎn)什么土特產(chǎn)？
福建土特產(chǎn)有以下：
1.福州特產(chǎn)：壽山石、橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
2. 泉州特產(chǎn)：各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。
3. 漳州特產(chǎn)：漳州水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、天寶香蕉、龍眼、平和蜜柚、菠蘿等“六大名果”；還有各種海產(chǎn)干貨、八寶印泥、珍貝漆畫飾板、漳州布袋戲等。
4. 廈門特產(chǎn)：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。 南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、 武夷巖茶、建甌板鴨、建甌光餅、建甌板栗、建蓮、建甌北苑貢茶、閩北柑橘、浦城丹桂、酸棗糕、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。
5.莆田特產(chǎn)：荔枝、龍眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，仙游甘蔗，扁食，熗肉，莆田魯面，海礪餅，興化米粉,漆木碗，仙游木雕等。
6.龍巖特產(chǎn)：閩西八大干系列、河田雞、山麻鴨、花生等。
7.三明特產(chǎn)：紅菇、竹蓀、 筍干、椴木香菇、 銀耳等各類食用菌 、沙縣小吃、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。
8.寧德特產(chǎn)：壽寧的地瓜扣（粉扣）、花菇，蕉城的芙蓉李，古田食用菌，福安的繼光餅、竹編、茶葉，紅曲，福鼎檳榔芋、前岐四季柚等。
三、宋朝在飲食方面有哪些特點(diǎn)？
俗話說得好，“民以食為天”。宋朝時(shí)期，人民在飲食方面有什么特點(diǎn)呢？告訴大家吧，經(jīng)過探究，我們真學(xué)到了不少知識(shí)。中國人的飲食以五谷為主，輔食蔬菜，兼有肉類。以長(zhǎng)江為界，北方以面食為主，南方以大米為主的飲食結(jié)構(gòu)在宋朝完全形成。延至今天，基本還是如此。 漢人作為農(nóng)業(yè)民族，五谷一直在飲食中占有主要地位。宋代還沒有玉米、白薯等作物主。蔬菜在宋人飲食中占有重要地位，僅次于糧食，蔬菜品種已十分豐富。而肉食以羊肉為多，南宋吃魚多。 宋朝時(shí)人們普遍一日三餐，當(dāng)然，窮人還得不到保證。 宋代飲食頗具特色，與前代相比，宋代百姓的飲食結(jié)構(gòu)有了較大的變化，素食成分增多，式樣也更多。今天我們經(jīng)常吃的食物，比如說，火腿，火鍋，包子，豆芽菜，爆米花等等都出自宋朝。還有我們今天喜歡吃的小吃如“角子”（餃子）、“索餅”（面條）、“焦堿水錐”（炸元宵）、“浮團(tuán)子”（湯圓）、“油條”、“蛋炒飯”等，都是宋朝發(fā)明創(chuàng)造的，連調(diào)味品醬油也是發(fā)明于宋代。 美國人安德森在他的《中國食物》一書中說： “……中國偉大的烹飪產(chǎn)于宋朝。宋朝美食做法有煎、炒、烹、炸、燒、烤、燉、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等不下幾十種的做法，宋朝真不愧是美食的天堂。但許多宋朝的美食后來都失傳了?！痹谒未?，餅是主食。凡是用面粉做成的食品，都可叫餅。《水滸傳》中的武大郎叫賣的“炊餅”，就是饅頭。 宋代時(shí)，茶坊在市鎮(zhèn)開始普及，點(diǎn)茶也就在城市中盛行起來。湯藥在宋代很普及。在宋代，皇帝常常將湯藥與茶作為一種禮物，賜給功臣將士。宋代市民對(duì)水果的需求量非常大，食店里果子與飲食是平分秋色。在宋代的食品市場(chǎng)上，清涼飲料也很受市民的歡迎。下面，我就為大家介紹一道名菜――東坡肉！東坡肉是蘇東坡在黃州親手創(chuàng)制出來的，他被貶到黃州后，生活拮據(jù)，見當(dāng)?shù)厝鈨r(jià)便宜而很少有人買，于是，親自烹飪，創(chuàng)制出名千古的名菜“東坡肉”。 在宋朝百姓中流傳這樣一首打油詩：“黃州好豬肉，價(jià)賤等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮，慢著火，少著火，火候足時(shí)他自美。每日起來飽一碗，飽得自家君莫屬?！爆F(xiàn)在，大家對(duì)東坡肉有一定的了解。 “開門七件事，柴米油鹽醬醋茶” 這句格言就是南宋時(shí)的吳自牧創(chuàng)造的。他寫的《夢(mèng)粱錄》中說： “處處各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、絨線、香燭、油醬、食米、下飯魚肉鲞臘等鋪。蓋經(jīng)紀(jì)市井之家，往往多于店舍，旋買見成飲食，此為快便耳?！?/p>
宋朝時(shí)期，人民在飲食方面有什么特點(diǎn)呢？
以長(zhǎng)江為界，北方以面食為主，南方以大米為主的飲食結(jié)構(gòu)在宋朝完全形成。延至今天，基本還是如此。 漢人作為農(nóng)業(yè)民族，五谷一直在飲食中占有主要地位。宋代還沒有玉米、白薯等作物主。蔬菜在宋人飲食中占有重要地位，僅次于糧食，蔬菜品種已十分豐富。而肉食以羊肉為多，南宋吃魚多。 宋朝時(shí)人們普遍一日三餐，當(dāng)然，窮人還得不到保證。 宋代飲食頗具特色，與前代相比，宋代百姓的飲食結(jié)構(gòu)有了較大的變化，素食成分增多，式樣也更多。今天我們經(jīng)常吃的食物，比如說，火腿，火鍋，包子，豆芽菜，爆米花等等都出自宋朝。還有我們今天喜歡吃的小吃如“角子”（餃子）、“索餅”（面條）、“焦堿水錐”（炸元宵）、“浮團(tuán)子”（湯圓）、“油條”、“蛋炒飯”等，都是宋朝發(fā)明創(chuàng)造的，連調(diào)味品醬油也是發(fā)明于宋代。 美國人安德森在他的《中國食物》一書中說： “……中國偉大的烹飪產(chǎn)于宋朝。宋朝美食做法有煎、炒、烹、炸、燒、烤、燉、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等不下幾十種的做法，宋朝真不愧是美食的天堂。但許多宋朝的美食后來都失傳了?！痹谒未?，餅是主食。凡是用面粉做成的食品，都可叫餅?！端疂G傳》中的武大郎叫賣的“炊餅”，就是饅頭。 宋代時(shí)，茶坊在市鎮(zhèn)開始普及，點(diǎn)茶也就在城市中盛行起來。湯藥在宋代很普及。在宋代，皇帝常常將湯藥與茶作為一種禮物，賜給功臣將士。宋代市民對(duì)水果的需求量非常大，食店里果子與飲食是平分秋色。在宋代的食品市場(chǎng)上，清涼飲料也很受市民的歡迎。下面，我就為大家介紹一道名菜――東坡肉！東坡肉是蘇東坡在黃州親手創(chuàng)制出來的，他被貶到黃州后，生活拮據(jù)，見當(dāng)?shù)厝鈨r(jià)便宜而很少有人買，于是，親自烹飪，創(chuàng)制出名千古的名菜“東坡肉”。 在宋朝百姓中流傳這樣一首打油詩：“黃州好豬肉，價(jià)賤等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮，慢著火，少著火，火候足時(shí)他自美。每日起來飽一碗，飽得自家君莫屬。”現(xiàn)在，大家對(duì)東坡肉有一定的了解。 “開門七件事，柴米油鹽醬醋茶” 這句格言就是南宋時(shí)的吳自牧創(chuàng)造的。他寫的《夢(mèng)粱錄》中說： “處處各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、絨線、香燭、油醬、食米、下飯魚肉鲞臘等鋪。蓋經(jīng)紀(jì)市井之家，往往多于店舍，旋買見成飲食，此為快便耳?！?/p>
宋人對(duì)于飲食是非常講究的。富貴人家，食不厭精，膾不厭細(xì)，“凡飲食珍味，時(shí)新下飯，奇細(xì)蔬菜，品件不缺”，甚至“增價(jià)酬之，不較其值，惟得享時(shí)新耳”。
對(duì)飲食的精致追求，促使宋朝社會(huì)誕生了花樣繁多的美食，《東京夢(mèng)華錄》“飲食果子”條，《夢(mèng)粱錄》“分茶酒店”條、“面食店”條、“葷素從食店”條、《武林舊事》“市食”條，都羅列有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的美食、小吃、點(diǎn)心名單，抄也抄不過來。僅面食就有罨生軟羊面、桐皮面、鹽煎面、絲雞面、插肉面、三鮮面、蝴蝶面、筍潑肉面、子料澆蝦面……饅頭類有羊肉饅頭、筍肉饅頭、魚肉饅頭、蟹肉饅頭、糖肉饅頭、裹蒸饅頭、菠菜果子饅頭、雜色煎花饅頭……燒餅類有千層餅、月餅、炙焦、金花餅、乳餅、菜餅、胡餅、牡丹餅、芙蓉餅、熟肉餅、菊花餅、梅花餅、糖餅……糕點(diǎn)則有糖糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、雪糕、彩糕、栗糕、麥糕、豆糕、小甑糕、重陽糕……
烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、腌、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔等復(fù)雜的烹飪技術(shù)，是在宋朝成熟起來的；宋人用于給食材調(diào)味的調(diào)料已有鹽、蜜、酒、醋、糖、奶、芥末、花椒、豆豉、醬油等。
“膾”和“”是最具宋朝特色的兩類美食。膾，即生魚片，傳入日本后稱為刺身?！耙棒~可膾菰可烹”，膾在宋代非常流行，蘇軾、陸游都是魚膾的發(fā)燒友。，則是通過腌漬與微生物發(fā)酵使食材產(chǎn)生特別風(fēng)味的宋朝美食，鮮魚、蝦蟹、雞鴨、雀鳥、鵝掌，都可腌制成。將食材洗凈，拭干，注意不可留有水漬，用鹽、糖、醬油、椒、姜蔥絲等制成調(diào)料，然后將食材裝入壇內(nèi)，裝一層食材，鋪一層調(diào)料。裝實(shí)，蓋好。候壇中腌出鹵水，倒掉鹵水，加入米酒，密封貯藏。這時(shí)候便可以耐心等待微生物與時(shí)間的合作，在黑暗中靜靜地醞釀出的美味了。
宋人以喝飲料為時(shí)尚，宋代的飲料又稱為“湯”“熟水”“涼水”?！稏|京夢(mèng)華錄》說，六月時(shí)節(jié)，汴梁的“巷陌路口、橋門市進(jìn)”都有人叫賣“冰雪涼水、荔枝膏”，“皆用青布傘，當(dāng)街列床凳堆垛”。當(dāng)然，那時(shí)候也不必?fù)?dān)心有城管來踢攤、趕人?！段淞峙f事》也記錄了杭州市肆擺賣的各種涼水：“甘豆湯、椰子酒、豆水兒、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘團(tuán)、雪泡縮脾飲、梅花酒、香薷飲、五苓大順散、紫蘇飲?！薄秹?mèng)粱錄》也記載，杭城茶肆“四時(shí)賣奇茶異湯，冬月添賣七寶擂茶、馓子、蔥茶，或賣鹽豉湯，暑天添賣雪泡梅花酒，或縮脾飲、暑藥之類”。