請(qǐng)喝擂茶是將樂傳統(tǒng)的社交手段。每過婚嫁壽誕、喬遷之喜、親朋聚會(huì)、鄰里串門,常以擂茶相待。誰家子女高考中榜,家長(zhǎng)渣戚便會(huì)請(qǐng)老師到家喝擂茶。大碗敬,小碗添,以示不忘導(dǎo)師栽培的深情。擂茶席上,一般還有糖果、餅干、瓜子、花生等松、甜、香、脆的佐茶食品卜吵。
一場(chǎng)擂茶席,就是一幅淳樸的風(fēng)俗書。一張張桌子排開來,男女老少團(tuán)團(tuán)圍中。這邊客人喝著茶,說今論古,談笑風(fēng)生;那邊女主人手持擂杖型梁侍,在擂缽內(nèi)有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)擂動(dòng),時(shí)而像高山流水,時(shí)而似鸞鳳和鳴,構(gòu)成一幅立體的民俗風(fēng)情圖。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而將樂擂茶作為一種古老而獨(dú)特的澈飲方式,倍受人們的喜愛,被稱為古代茶文化的孑遺。
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