擂茶飯是哪里的特產(chǎn)？
擂茶飯是廣東揭西一帶的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的習(xí)俗，夏秋季節(jié)，天氣酷暑，人們勞作之后，經(jīng)常不大想吃飯，往往以擂茶為午餐。中午時候，客人來訪，主人家必定要煮擂菜招待。
姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的鄰居，也要煮一缽香擂茶請新娘吃，以表示祝賀，另外，家中病人新愈，也要煮些邀請曾經(jīng)照顧過病人的友鄰吃，以表示感謝。
求推薦！廣東汕尾最有名的特色美食都有啥？
求推薦！廣東汕尾最有名的特色美食都有啥？汕尾是一個風(fēng)光旖旎、四季如春的寶藏城市，是國家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)，是冬養(yǎng)汕尾全國生態(tài)旅游示范實(shí)驗(yàn)區(qū)，也是中國海鮮美食之都、理想的康養(yǎng)圣地。今天小編分享廣東汕尾最有名的7大特色美食，一起來看看吧。
一、擂茶
潮汕擂茶歷瞎是一種用多種植物研磨成粉并用砂鍋煮出來，再沖泡炒米、花生、蔬菜的廣東當(dāng)?shù)匦〕?。在廣東汕尾地區(qū)又稱“迎客茶”，是綠色的，格外濃郁綿長，還有點(diǎn)苦澀，可以搭配各種各樣的小食，據(jù)說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用，既可解渴，又可充饑。
二、汕尾腸粉
腸粉，以米為漿，在汕尾，叫銅盤推，其實(shí)是研磨的米漿，以片狀稍微炊熟后，弄上咸蝦米，花生片，咸肉、（當(dāng)然還可以有牛肉、貝類、鮮蝦等），一起炊至完熟，這樣蒸出來的粉更滑更嫩，料也很足，加上秘制的醬料，超好吃！
三、五果湯
五果湯是廣東汕尾的傳統(tǒng)小吃，配料豐富，吃起來不算很甜，涼涼的，湯像老冰棍，水甜湯里有蜜棗，白果，白木耳，蓮子，薏米五種材料，因此名為五果湯。小時候，奶奶總會煮上一碗五果湯給我們當(dāng)消夜，你吃過嗎？
四、汕尾煎蠔烙
汕尾煎蠔烙，在生蠔肉中加入番薯漿，豬油、雞蛋和鮮嫩的豆腐魚，煎制而成的酥脆鮮香美食。蠔烙最重要的是控制水分，粉用得少控制水分就更難，腌制煎制都要搶速度，火要猛，瞬間鎖住水分煎出焦香，特別好吃。
五、蝦姑
在汕尾這樣一個海邊城市，有一種樂趣就是趕海尋找蝦姑，蝦姑個頭不大，但是每個都有膏，仔細(xì)看尾巴里面都有呢，小編我最喜歡吃生腌蝦姑，將剁成段的蝦姑，浸泡在由料酒、醬油、香油、香菜粒、蒜末、辣椒末組成的醬料里，肉質(zhì)清甜肥厚，口感滑膩鮮美，醬汁將蝦本身的鮮甜帶出來之余又不會奪走食材本身的味道，簡直不要太滿足。
六、冬節(jié)蛤
冬節(jié)蛤是流行于廣東汕灶宏尾一帶的漢族小吃，小編第一次聽到這個名字你以為是什么鳥？哈哈哈，這只是因其形狀像蛤蜊而得名，個頭像個大型餃子，圓鼓鼓的肚子塞滿了魷魚干、蝦干、沙葛等6、7種餡料，吃起來鮮甜鮮甜的，餡料足，一口下去超滿足！
七、汕尾薄餅
汕尾薄餅是一轉(zhuǎn)一個圈的手工薄餅，薄餅皮的韌性很好，錘子砸碎隱爛冊里面硬糖，糖粉碎而脆爽，里面包了豆芽、包菜、洋蔥、魷魚干、蝦米、瘦肉等等，卷成一筒狀，最后切成一段段，吃起來風(fēng)味獨(dú)特，十分可口。
以上就是小編分享廣東汕尾最有名的7大特色美食，你還知道汕尾哪些特色美食，記得留言評論哦。
生地水蟹湯，他是汕尾著名的代客土特產(chǎn)是一液悉種民間常用溫?zé)岵∈朝熝a(bǔ)品，還有糯鬧搭乎米兜是汕尾的一種枝局特色美食小吃晶瑩透亮，香氣撲鼻，十分誘人。
比如說甲子升弊臘魚丸，清湯蟹吵滑丸，還包括豬腸粉，米花糕，扁食面，菜茶，層糕@，冬節(jié)鴿等等。這個地方的美食一般卜嘩都比較清淡。
當(dāng)?shù)氐奶厣舟E運(yùn)美食有很桐梁多。比較值得推薦州談的就是汕尾腸粉，擂茶，汕尾薄餅，菜頭丸，牛肉餅，五果湯，汕尾煎蠔烙。
菜頃畢頭丸，薯粉餃，九毛膏，蝦蛄，燒雁鵝，縐紗甜肉，汕尾咸茶 ，生地水耐陵蟹等這些都是廣東汕尾非常有雀畝芹名的特色小吃。