瑞金市位于江西省南部，歷史悠久，是客家人的主要聚居地和客家文化的重要發(fā)祥地之一。同時(shí)又是紅色故都，當(dāng)年中央蘇區(qū)文化的中心。當(dāng)?shù)乇容^有名的特產(chǎn)有瑞金牛肉湯、鵝卵石燜鴨、瑞金肉丸、九堡紅薯葉子米果、瑞金荸薺、瑞金擂茶、瑞金魚(yú)丸、瑞金米酒等等
江西瑞金最大的特色是紅色文化。江西瑞金市是我國(guó)的紅色首都，是革命圣地，這里紅色遺產(chǎn)特別豐富，如紅軍井，中華蘇維埃共和國(guó)臨時(shí)中央政府所在地，長(zhǎng)征出發(fā)地等180多處革命舊址。這里還是國(guó)家歷史文化名城。
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