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評茶日記:金花六堡

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-21 16:02???點擊:194??編輯:admin???手機版

編輯了一下咋文字就沒了?TT

開了一個金花六堡的磚,2012年開始陳化,撬開之后已經(jīng)布滿金花。

金花學(xué)名叫冠突散囊菌,有了它的參與,六堡茶的轉(zhuǎn)化會與普通情況下的轉(zhuǎn)化都有很大不同,使茶的湯色、香氣和滋味都有非常明顯的特色,也對人體腸胃有很好的保健功效。

干茶上這種小米粒一樣的金色點點,就是冠突散囊菌住過的小房子。

這款茶的原料是三級,相比現(xiàn)在市場上特級、一級的六堡散茶,是粗老了一些。

但看個人口味,我倒不介意黑茶的粗老,反倒更喜歡它帶來的特殊滋味。

湯色比普通六堡茶更加透明清亮――橙紅透亮。

完全沒有了普通六堡茶的倉味,而是一股藥香中透著棗香甜香的氣息,也有人叫“菌花香”

茶氣非常足,三五小杯下肚,就已經(jīng)后背發(fā)汗了。

幾泡過后,金花還是附著在茶葉上,很堅挺哈哈。

曾一度擔(dān)心洗茶給洗掉了,看來是我多慮了。

都說六堡祛濕,但家人一直不喜歡普通六堡那股倉味。勸茶跟灌藥似的。

這款六堡完美解決了口感問題,納入“家庭養(yǎng)生口糧茶”!

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