1. 烤茶葉的溫度多高好
①用微波爐烤出茶香。將50～70g茶葉倒入瓷盆或微波爐專用器皿內(nèi)，隨即放入微波爐內(nèi)，設(shè)置〃100的微波功率〃加熱60～80s，取出后稍作攤涼即可裝罐
②在無油膩味的鍋內(nèi)慢炒提香。將鍋置于煤氣灶上或煤餅爐上用小火加熱，將100g左右的冷藏茶倒入鍋內(nèi)，用鏟刀炒10min左右，待茶葉溫度上升至65℃時即可出鍋
用微波爐烘焙或用鍋文火慢炒的方法，不僅可用于冷藏茶的提香，而且對帶有生青氣味的茶葉提香效果也甚好。
2. 烤果茶溫度多少
1、挑選幾個愛吃的新鮮水果，清洗干凈，備用。
2、把水果的頭部和尾部去掉，要平。
3、擺盤，將擺好的盤放入烘干箱中。
4、放入烘干箱中55度溫度，10個小時左右，水果片干透，取出幾片水果片放入杯中，水的溫度控制在60度左右，太熱，水果的成分就破壞掉了，水果片的味道淡淡的，可以加入適量的冰糖和蜂蜜。
3. 烘烤茶葉用多少度溫度
烘干茶葉溫度要求烘干茶葉的溫度為120~150°C，揉捻葉一般要求在30~40分鐘內(nèi)烘完一道，而后可靜置2~4小時，再烘第二道，一般烘2--3道即可全干。
烘干機第一道烘干溫度約為130-150°C，要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比第一道略低些，為120-140°C，直至烘干為主。
4. 烤紅茶溫度多少合適
溫度自動烘干機的毛火溫度以進風(fēng)口測量為110℃～120℃為宜，不超過120℃；足火溫度85℃～95 ℃，不超過lOO ℃。毛火與足火之間要進行攤晾，攤晾時間一般為40分鐘左右，不應(yīng)超過1小時。
風(fēng)量在一定條件下，適當(dāng)增加風(fēng)量，可提高干燥效率。一般適宜的風(fēng)速為每秒0.5米。有的烘干機在頂部增加抽風(fēng)裝置，及時排除濕氣，提高干燥效率達30%～40%，并提高干燥質(zhì)量。毛火風(fēng)量應(yīng)較大，足火要適當(dāng)減少風(fēng)量。
烘干時間一般毛火應(yīng)高溫短時，以10～15分鐘為宜；足火應(yīng)低溫慢烘，時間應(yīng)適當(dāng)延長，以15～20分鐘為宜，使香味充分發(fā)展。
5. 烤茶葉的溫度多高好喝
可以，據(jù)了解，微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫至茶葉的殺青及茶葉的烘干所需溫度，令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷茶葉發(fā)酵的過程。 但微波爐畢竟不 是專業(yè)的炒茶設(shè)備，烘干功能較弱。楊小姐告訴記者，她操作幾次后得出的結(jié)論是，在炒制過程中火候不太好控制，同樣是殺青、烘干的過程，如果不到位，炒好的茶葉很容易返潮，但如果微波爐炒的時間長了，茶葉也容易焦掉。
6. 烤茶葉的溫度多高好吃
具體的做法就是，將50～70g茶葉倒入微波爐專用器皿內(nèi)，放入微波爐，加熱60～80s，取出后攤涼就可以了。
7. 烤茶溫度多少合適
他是有名的茶藝大師
威寧縣爐山鎮(zhèn)香爐山的蔡國威自幼對烤茶情有獨鐘，17歲就學(xué)習(xí)烤茶工藝?！盀跞隹静琛迸c綠茶的加工工藝有一定的相似性，最大的不同就是“烏撒烤茶”用烘烤代替了烘干，烤茶時間和溫度是它獨一無二的加工技術(shù)，也是最難把控的。蔡國威為了掌握烤茶的溫度和時間，初出茅廬的他每天在火爐旁一待就是10多個小時。僅兩年時間，他接受訓(xùn)練烤了1000公斤干茶，足足有20萬罐。
8. 烤箱烤干茶葉要什么溫度
茶葉受潮，放入烤箱100度低溫烤20分鐘后涼干。
9. 用烤箱烤茶葉多少度合適
根據(jù)目標(biāo)風(fēng)味以及茶葉本身來使用多少溫度，大部分高端烏龍是需要變溫的。此外還有一個時間的問題。
綠茶，特指烘青，基本上是分2次的，第一次初烘，攤涼之后再第二次足火，我第一次用的是120-125度，第二次用的是75-85度。綠茶比較簡單，但具體也涉及到時間、茶葉厚薄等因素，有的綠茶如六安瓜片則依然用炭火烘焙，工藝復(fù)雜。鐵觀音屬于球形烏龍，一個是球形，內(nèi)外溫度很難一致，烘焙不好，可能外部焦掉或干結(jié)，而內(nèi)部生青味還未排出，還涉及到保留花果香，去除青氣，提升烘焙帶來的持久甜香，所以不用變溫，多次的烘焙是很難達到良好的效果的
10. 烤茶葉用多少溫度
看你要的茶葉是什么類型的，
比如金駿眉，跟大紅袍，跟鐵觀音，三個茶葉都是不同的性質(zhì)，
金駿眉小而且細，大紅袍葉大但是不緊，鐵觀音顆粒緊結(jié)，三個茶葉的受火程度是不一樣的，
是從濕茶烤成品的話，那70左右度烤1.5到2小時應(yīng)該夠，要是要提香的話，溫度要在100到130左右把握，請說明要烤什么樣的茶，什么口味的，
11. 烤茶葉的溫度多高好呢
考慮到溫度不是很均勻，可以設(shè)定180度，上下火模式，時間在15分鐘至20分鐘。