1. 剛采的茶葉每斤能出多少葉
一般4-5斤新葉能出一斤干茶。大致的情況來說，茶葉鮮葉含有75-80%的水分，所以說4-5斤鮮葉出一斤干茶是比較正常的，波動大的話和氣候及采茶時間，也就是氣候濕度，濕度大的時候肯定含水量高，一斤茶需要的鮮葉量就多，比如說春茶季節(jié)一般比比秋茶濕度高，夏茶也要看天氣，一天中的采茶時間也分上中下午，不同的時間會有所差別。
2. 剛采的茶葉每斤能出多少葉芽
采摘
要想做青針茶，首先要在采摘上下功夫。青針茶的采摘主要是以一個葉芽帶上旁邊的一片葉子這種為主，也有少量一片葉芽帶上兩三片的葉子的。這樣才能保證泡出的青針茶甘香醇厚。
殺青
采好茶葉之后就要進行殺青的工序了。制作青針茶殺青要用手工的方法，這也是青針茶制作的一個顯著特點。如果使用機器則有可能把握不了殺青的程度，進而達不到后續(xù)工藝的要求。
初揉
殺青之后再對茶葉進行初揉。殺青之后茶葉還是熱的，這個時候要趁熱用雙手來回揉。揉的時候力度要輕，慢，時間要短。將茶葉初步揉成形。這個時候茶葉有些粘的樣子，表面布滿汁水。這樣就可以了。青針茶的成茶形狀如針的特點。初揉的目的就是為了讓茶葉形成這個形狀打下基礎(chǔ)。
做形
經(jīng)過初揉之后，茶葉就有了一定的形狀。接著就可以做形了。做形的目的就是為了讓青針茶逐步形成針一樣形狀的特點。這個工序要循序漸進。先搓揉，把茶葉理成條狀。理成條后再進行碾揉，目的是讓茶條更加緊致。最后再進行滾揉，滾揉可以讓茶條變成細針的形狀。
晾干
作形之后，將青針茶針散落攤鋪在圓簸箕上，充分晾干。這種晾干還是要給茶葉保留一定的水分。
篩剔
篩剔的目的是保留青針茶的精華，剔除其中有外觀不好特點的茶針以及其中的雜質(zhì)。
補火
篩剔之后留下來的青針茶茶針就是相對比較好的了。這個時候再補火，進一步去除其中的水分，進行徹底的干燥。經(jīng)過這一道工序，補火之后等茶葉變涼了就變成了可以沖泡的成品青針茶了。
3. 茶葉一天能采多少斤
茶園的產(chǎn)量與樹齡有關(guān)，通常三、四年生的茶樹，一年的毛茶產(chǎn)量是100-120斤；成齡茶樹一年可采毛茶150-200斤。
一畝地的產(chǎn)量，要看你種植的方式，管理的水平，采摘的標準，做什么茶而定。
以江浙為例：如果做龍井這樣的名茶，一年只采一季春茶，一畝地也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。
要是以做蒸青綠茶這樣的標準，一年可以產(chǎn)干茶300斤
通常的管理水平，與一般的種植方式。從3月中下旬開始采到9月份。在江浙一畝地可以產(chǎn)干茶300-400斤。
4. 剛采的茶葉每斤能出多少葉子
有1200個葉片。
一斤新鮮的茶葉大約有1200個葉片
一斤干茶葉大約有2000個葉片
一斤新鮮茶葉經(jīng)采摘后，水分含量比較高，有70%～80%的水分，經(jīng)加工后，一斤干茶葉的水分含量為7%。
一般4-5斤鮮葉出一斤干茶是比較正常的，如遇到下雨天采摘茶葉，鮮茶葉肯定含水量高，一斤茶需要的鮮葉量就多，有春茶季節(jié)一般比比秋茶濕度高，夏茶也要看天氣，一天中的采茶時間也分上中下午，不同的時間茶葉的水分含量會有所差別。
5. 剛采的茶葉每斤能出多少葉茶
總體來看，大約4.2至4.5斤鮮茶葉可以制成1斤毛茶。雨水葉（雨天采摘，有表面水的鮮茶葉，幾年前遇到過一次）要5.5-6斤干1斤。久晴不雨，連續(xù)干旱時，一般只需4至4.2斤鮮茶葉即可干1斤毛茶。一斤毛茶經(jīng)過挑梗，除黃片，篩末，可得0.6斤凈茶。
6. 茶葉一般買多少斤
散茶一件是10公斤左右；
357克餅茶一件是42片，42*0.357=14.994克；
250克磚茶一件有的是80片，有的是110片；
7. 多少鮮葉出一斤茶
4兩左右，4~5斤鮮葉可炒制一斤干茶，正常情況下茶葉鮮葉中的水分為75~80%，鮮葉水分含量是確定制率和成本核算的依據(jù)之一，如鮮葉含水量為75%，則干物質(zhì)含量為25%，成品茶達到絕對干燥，其制率為4：1，因此加之損耗等，一般4~5斤鮮葉可制成一斤干茶。
8. 幾公斤鮮茶葉出一公斤干茶葉
一斤茶葉需要4~5斤鮮葉，茶葉（干茶）是采摘茶樹鮮葉為原料制成，茶樹鮮葉水分含量為75%，干物質(zhì)為25%，但常因芽葉部位、采摘時間、茶樹品種、茶樹長勢等因素存有差異，一般情況下一斤鮮葉可制成0.2~0.25斤干茶，而4~5斤的鮮葉則可以制成一斤干茶茶葉。一斤茶葉為500g，1克綠茶=112顆芽頭，1斤綠茶=500克，1斤茶葉=56000顆芽頭，按照茶葉裝罐數(shù)量，100g茶葉則需要裝5罐則為一斤；125g茶葉則需要裝4罐則為1斤。
9. 新鮮茶葉多少斤炒一斤茶葉
很高興回答你的這個問題，為什么有點茶葉賣的這么貴
1.區(qū)域不可復(fù)制性。打個比方，像正宗的西湖龍井，獅峰或者梅家塢產(chǎn)區(qū)的，本身茶園就不多，產(chǎn)量就少，加上鮮葉價格高，做出來的茶葉肯定就貴，但這種茶葉一般不會大量流入市場，因為都被提前預(yù)訂了
2人工費用高。像在我們四川，一個熟練的采茶工一天也就采5.6斤鮮葉，光工錢就是二三百，像最好的手工甘露，4斤多鮮葉才能做一斤干茶，還有機器，師傅費用，做出來的茶葉肯定要貴一些，但也是很合理的價位
3.不合理炒作。不可否認，在茶葉行業(yè)里，有些不良商販，會過多的去渲染茶葉的歷史，以及文化，以此來增加茶葉的(附加值） 在這一點上，希望更多的茶友能擦亮雙眼
茶葉，做為人們生活息息相關(guān)的東西，普通而又高雅，是生活的一部分。絕不是一種資本，任人炒作
以上個人觀點，還望大家多多指教
10. 一棵茶樹能采多少斤茶葉
一畝茶園也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。
要是以做蒸青綠茶這樣的標準，一年可以產(chǎn)干茶300斤茶青
通常的管理水平，要看你種植的方式，管理的水平，采摘的標準，做什么茶而定。
種茶的注意事項：
選用良種合理栽植
好的茶葉品質(zhì)是建立在好的品種基礎(chǔ)上的，因此選育良種是最基礎(chǔ)的措施。在生產(chǎn)上推廣的福鼎大白茶、福云595、鐵觀音、肉桂、黃奇、梅占等都是優(yōu)良茶種。