1. 放一夜的茶葉能喝嗎
茶,不可以提前泡一個(gè)晚上。
浸泡一夜的茶沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,喝了,對(duì)身體有害。要喝,就喝新鮮的茶水,而且泡茶不用費(fèi)太多的功夫和時(shí)間。
2. 放一夜的茶葉能喝嗎會(huì)壞嗎
普洱茶不適合長(zhǎng)期泡在茶湯中,這樣很容易大量?jī)?nèi)含物質(zhì)揮發(fā),導(dǎo)致茶湯濃度過(guò)高,喝起來(lái)口感非常差。
例如我們的春茶生普,我們每年都回去做檢測(cè)報(bào)告,經(jīng)過(guò)海關(guān)檢測(cè)報(bào)告檢測(cè),內(nèi)含物質(zhì)水浸出物高達(dá)51%的,可以說(shuō)有一半的茶葉內(nèi)含物質(zhì)都會(huì)被水給浸出來(lái),如果放在密閉的環(huán)境下,可以想想到,茶湯的濃度有多濃啊。
3. 放了一晚上的茶葉還可以喝嗎
不可以,保溫杯在泡茶的時(shí)候,如果超過(guò)一個(gè)晚上,里面的這個(gè)茶水就容易變質(zhì),味道會(huì)變得特別的古怪,就會(huì)餿了,這個(gè)時(shí)候如果再喝的話,身體不好的會(huì)直接拉肚子,或者是出現(xiàn)身體不適,所以一般浸泡一夜的茶水,第二天早上就可以把它倒掉,然后重新更換新的
4. 放了一夜的茶葉還能喝么
如果是已經(jīng)泡過(guò)的,你還是扔了吧,因?yàn)楦粢共枳詈貌灰?,不過(guò)可以拿來(lái)漱口。
5. 放一夜的茶水還能喝嗎
沒(méi)有毒。
茶葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶,茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時(shí),由于一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
6. 放一夜的茶葉能喝嗎百度百科
不可以
保溫瓶里的茶過(guò)夜不能喝。保溫杯隔夜熱茶不能喝,隔夜茶放久了茶多酚、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分易氧化減少,諸多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均有流失,而且茶內(nèi)微生物含量會(huì)上升,如果在某些情況下發(fā)生變質(zhì),還會(huì)因個(gè)人的身體情況造成潛在性傷害。
而且茶隨泡隨飲更好,不宜過(guò)夜飲用。另外沏茶宜用陶瓷壺、玻璃杯,不宜用保溫杯。用保溫杯泡茶葉,茶水較長(zhǎng)時(shí)間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少。
7. 放一晚上的茶葉還能喝嗎
冰紅茶放一天一夜還能用。冰紅茶開(kāi)蓋后一般常溫下能放24小時(shí),冰箱里一般不宜超過(guò)3天。即使放在冰箱,也很容易滋生細(xì)菌,所以建議盡快喝掉。冰紅茶,即紅茶加冰制作的飲料。冰紅茶確切的發(fā)明時(shí)間已無(wú)從考證,但在1929年夏天時(shí)突然流行起來(lái)。冰紅茶采用新鮮水果烘制而成的芳香水果茶,水果的清香,更能襯托出紅茶的香醇。香郁蘋(píng)果、甜蜜草莓、芬芳水蜜桃、清新檸檬等。
8. 茶葉放了一晚上還能喝嗎
不建議隔夜喝
1.口感
因?yàn)榉胖昧艘煌砩系牟杷?,茶葉的物質(zhì)已經(jīng)完全浸出,里面的茶多酚和咖啡堿也會(huì)過(guò)量析出。這樣一來(lái),就會(huì)導(dǎo)致茶湯內(nèi)質(zhì)物的搭配比例失調(diào),湯水從而失去了原本的滋味和口感。
第二天會(huì)發(fā)現(xiàn),茶湯的滋味濃了很多,苦和澀也已占據(jù)了你的味覺(jué)。
這時(shí)候的茶已經(jīng)是濃茶了,苦澀感相當(dāng)強(qiáng),香氣以及品相、口感也已隨著時(shí)間的推移,失去了原本的味蕾。
2.細(xì)菌
隔夜茶因存放的時(shí)間過(guò)久,維生素大部分已經(jīng)喪失,部分營(yíng)養(yǎng)也被氧化,雖然可以喝,但茶湯里的蛋白質(zhì)、糖等特別有助于細(xì)菌的滋長(zhǎng),如果天氣炎熱,且放置時(shí)間過(guò)久,腸胃弱的人飲用后,極有可能出現(xiàn)腸胃功能紊亂,腹瀉的情況。
而且如果容器密封性不佳,還可能會(huì)有一些小蟲(chóng)子爬過(guò)或是落灰,茶水更易被細(xì)菌污染。因此,一般不建議喝隔夜茶。
9. 放一夜的茶葉能喝嗎有毒嗎
這里是茶小學(xué),小時(shí)候,天真的課代表曾被家人囑咐過(guò),隔夜茶有毒不能喝。
出于絕對(duì)信任,此后好多年,課代表就真的沒(méi)喝過(guò)一次隔夜茶,直到入了茶坑學(xué)了點(diǎn)茶知識(shí),才知道真相。
隔夜茶,顧名思義,即放置一晚時(shí)間超過(guò)12小時(shí)的茶。認(rèn)為有毒不能喝的,依據(jù)是會(huì)滋生細(xì)菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌(好可怕~)。
這個(gè)解釋充分利用了登臺(tái)階心理效應(yīng),飲品放置久了會(huì)滋生細(xì)菌(大家點(diǎn)頭),會(huì)變質(zhì)發(fā)霉(大家又點(diǎn)頭),會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽(大家再點(diǎn)頭),亞硝酸鹽能致癌(大家更是小雞吃米點(diǎn)頭再點(diǎn)頭)。
所以有毒,不能喝,于是大家都信了。
課代表想解釋一下這個(gè)誤區(qū),但一個(gè)茶小學(xué)課代表的解釋恐怕不夠分量。
讓我們有請(qǐng)客座教授,央視財(cái)經(jīng)頻道、國(guó)家高級(jí)品茶師樓國(guó)柱和北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所隆重登場(chǎng)~
其實(shí)早在2014年,央視財(cái)經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對(duì)隔夜茶是否有毒能不能喝進(jìn)行了調(diào)查。
課代表代師授課,簡(jiǎn)略介紹下調(diào)查過(guò)程。
記者用龍井、普洱和菊花茶做實(shí)驗(yàn),第一梯隊(duì)的三種茶早上九點(diǎn)沖泡好靜置,第二梯隊(duì)晚上九點(diǎn)沖泡靜置,第三批放在隔日早上九點(diǎn)沖泡。
三個(gè)梯隊(duì)相隔時(shí)間正好是12小時(shí)和24小時(shí),符合隔夜茶標(biāo)準(zhǔn)。
然后請(qǐng)出無(wú)畏的樓老師進(jìn)行品鑒,不得不佩服老師的勇氣(課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水)。
經(jīng)品鑒得出結(jié)論,三個(gè)梯隊(duì)的茶口感并無(wú)區(qū)別,普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟(課代表看到這感覺(jué)自己遇到時(shí)間悖論了)。
品鑒之后,記者把茶水采樣送去北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測(cè),就測(cè)亞硝酸鹽。
結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國(guó)家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量,這下大家可以放心了吧。
放出鏈接,不過(guò)癮的朋友可以看視頻。
http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml
以上是科學(xué)調(diào)查,如果還有疑慮,課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行解釋。
丁香醫(yī)生的名言:離開(kāi)劑量說(shuō)毒性的,都是耍流氓。不要怕有毒,主要看吃多少。其實(shí)跟央視的調(diào)查異曲同工,隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌,差十萬(wàn)八千里。
課代表補(bǔ)充一下,隔夜茶雖然無(wú)毒也能喝,但是也有很多注意事項(xiàng),比如環(huán)境和條件。
當(dāng)我們做到茶水分離,把茶放置于茶器中避免接觸空氣,把茶湯存于保溫杯中避免涼透,第二天,茶湯可以喝,茶也可以繼續(xù)沖泡,都沒(méi)問(wèn)題。
炎熱潮濕的夏季,茶水敞開(kāi)放置好幾天,飛蟲(chóng)和灰塵來(lái)者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了,可以澆花作肥。
最后結(jié)論,保存得當(dāng)?shù)母粢共瑁紶柡纫换貨](méi)事。考慮到生活品質(zhì),還是能不喝就不喝。
下課~
10. 茶葉茶放一夜還能喝嗎
我建議蜜雪冰城的茶放一夜就不要喝了,如果你實(shí)在想要這種的話,你可以待網(wǎng)上。找那種茶,這樣的話,一包你可以放合一個(gè)就行,而且也不用放一頁(yè),而且如果你真的想和蜜雪冰城的奶茶的話,我建議你還是在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)把它和晚,要不然的話,一個(gè)小時(shí)之后,它的口感就不好了。