1. 小灣茶圖片
臨滄和普洱各有優(yōu)勢,各有千秋,地理環(huán)境差不多,自然資源也差不多,普洱的茶葉產(chǎn)業(yè),臨滄的糖業(yè)和酒業(yè),還有滇紅,普洱的林業(yè),臨滄的礦業(yè),都各具優(yōu)勢,交通方面普洱占有滇南通道的優(yōu)勢,而臨滄卻是通過緬甸的捷徑,相互間共有優(yōu)勢,相互促進(jìn)。
2. 小灣茶王村
鳳慶縣為云南省臨滄市下轄縣,位于臨滄市西北部。 鳳慶縣地處云南省西南部,臨滄市西北部,東與大理州巍山縣、南澗縣相連,南與云縣毗鄰,西與永德縣交界,北與保山市昌寧縣接壤。國土總面積3335平方公里。境內(nèi)河流屬瀾滄江、怒江兩大水系。瀾滄江從西北入境,由東南出境,穿過縣城北部,過境長度59.4公里。氣候?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,有雨熱同季和干涼同季的特點,氣候溫和,日照充足,冬暖夏涼,雨量集中,干濕分明。年平均氣溫16.5℃。 鳳慶縣轄8個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)(其中2個民族鄉(xiāng)):鳳山鎮(zhèn)、魯史鎮(zhèn)、小灣鎮(zhèn)、營盤鎮(zhèn)、三岔河鎮(zhèn)、勐佑鎮(zhèn)、雪山鎮(zhèn)、洛黨鎮(zhèn)、詩禮鄉(xiāng)、新華彝族苗族鄉(xiāng)、大寺鄉(xiāng)、腰街彝族鄉(xiāng)、郭大寨彝族白族鄉(xiāng),全縣下轄183個行政村、4個社區(qū)居委會、2773個村民小組。
3. 小灣大茶樹
一、勐庫大葉種
原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn),1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。
勐庫背靠勐庫大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號稱勐庫大葉種基因庫,勐庫大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng),持嫩性高,產(chǎn)量高,春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強(qiáng),鮮爽,湯色紅艷!
二、勐海大葉種
原產(chǎn)自云南省勐??h南糯山,1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。
勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料,同時也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源,不僅茶質(zhì)豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!
三、鳳慶大葉種
原產(chǎn)于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號稱滇紅之都,也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱!
四、團(tuán)田大葉種
產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿,濃爽!
五、竹葉清茶
產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強(qiáng)鮮爽。
六、冬瓜林茶
產(chǎn)于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結(jié)緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳
七、大寺叢茶
產(chǎn)于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!
八、南澗無量大葉種
產(chǎn)于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!
九、慶豐
由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植!
滇紅茶的特點
滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
云南紅茶外形各有特定規(guī)格,身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后云南紅茶湯色紅鮮明亮,葉底紅勻鮮亮,金圈突出,香氣馥郁甜味明顯,花香濃郁持久,滋味濃郁。
滇紅茶的生長環(huán)境
滇紅產(chǎn)地內(nèi)山巒起伏,平均海拔高于一千米,而且溫度適宜,降水充沛,其中有著茂密的森林,突然相當(dāng)?shù)姆饰?,正是由于這種得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,使得這邊的茶樹十分高大,芽壯葉肥,白毫茂密,茶葉中所含礦物元素豐富。
4. 小灣古樹茶
1、世界上最老的茶樹
臨滄市鳳慶縣小灣鎮(zhèn)“錦繡茶祖”是現(xiàn)今為止,人類發(fā)現(xiàn)的樹齡最大的茶樹,已經(jīng)生長了3200多年。樹高10.6米,樹圍5.82米。茶樹周圍100米以內(nèi)不準(zhǔn)修建建筑,排放污水。一系列的保護(hù)措施只為保護(hù)這棵活化石。
2、面積最大的古茶樹群落
迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的分布面積最廣的野生古樹茶群落——勐庫大雪山古茶園。同樣是位于茶樹資源豐富的臨滄市境內(nèi),于1997年發(fā)現(xiàn)了這個古茶樹群落。面積月1.2萬畝。并且還是海拔最高,種群密度最大的古茶園。
3、最古老的茶葉
中國歷代封建完成的君王似乎大多都喜歡喝茶。比如漢景帝就帶著茶葉一起下葬。給厚實的我們留下了最古老的茶葉,大約有2100年的歷史。還獲得了吉尼斯世界記錄,是目前發(fā)現(xiàn)的最古老的茶葉。
5. 小灣茶樹王
1991年在云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山,海拔2000多米的原始森林中發(fā)現(xiàn)一株高達(dá)25.6米,樹齡約2700多年的栽培型古茶樹千家寨1號古茶樹;1997年在云南臨滄勐庫大雪山海拔2720米的山腰上,發(fā)現(xiàn)一株高16.8米,基圍3.25米,胸圍3.1米,近3000年樹齡的古茶樹;在云南鳳慶縣,海拔2245米,有一株被稱為“錦繡茶祖”的茶樹,樹高10.6米,腰圍5.82米,1982年通過炭的同位素方法測量,樹齡高達(dá)3200年以上。
6. 小灣古樹茶王
鳳凰沱茶產(chǎn)品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀(jì)磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無量山野生茶、無量山古樹茶、無量山鳳凰古樹茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3~5g小微沱、磚等一系列產(chǎn)品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級別的散茶近100多個花色品種。產(chǎn)品暢銷廣東、北京等國內(nèi)和香港、馬來西亞等海外地區(qū)。
7. 貴州小灣茶葉
普洱茶。
錦繡茶祖起源:鳳慶香竹菁
香竹菁隸屬鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村,其東北直線距離幾公里就是瀾滄江,香竹菁古茶園也是瀾滄江流域中最靠北部方位的古茶園之一。
香竹菁村的周圍有很多茶樹、茶園,以現(xiàn)代臺地茶為主,古樹茶主要分布在村旁及村外地埂上,古茶樹主要分兩類,一類是栽培型,以勐庫種為代表,樹型相對小些,干徑多在10厘米以下,樹高在2米左右。另一類是本山茶或稱大山茶的馴化型茶樹,這類茶樹比栽培型要粗大的多。