1. 茶葉品牌應(yīng)該如何塑造
一、了解農(nóng)產(chǎn)品品牌
農(nóng)產(chǎn)品品牌，是我們必須要走的一條路，越早起步越好。品牌，簡而言之，對消費者來說是一種產(chǎn)品符號，這種符號是品質(zhì)和服務(wù)的保證，是能讓消費者在想要消費的時候想起你的產(chǎn)品的符號。對企業(yè)來說，農(nóng)產(chǎn)品品牌是提升經(jīng)濟效益，增強市場競爭力強有力的法寶。農(nóng)產(chǎn)品品牌，大家都覺得好，但是做起來難度大，我們一起來淺談一下農(nóng)產(chǎn)品品牌的形和魂。
農(nóng)產(chǎn)品品牌
二、農(nóng)產(chǎn)品品牌的形
對于農(nóng)產(chǎn)品品牌來說，我們能看到能感受到的，就是農(nóng)產(chǎn)品品牌的形。主要有以下4個元素組成：
1、品牌名+品牌LOGO
現(xiàn)目前，農(nóng)產(chǎn)品本身是有一個區(qū)域公用品牌的，比如：甘肅靜寧紅富士，在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌名和LOGO設(shè)計的時候，不能忽略區(qū)域公用品牌，甚至可以把農(nóng)產(chǎn)品品牌，置于區(qū)域公用品牌之下，這樣更有助于后期品牌推廣，如：甘肅靜寧李大爺家的紅富士。李大爺，就是品牌名；品牌LOGO可以設(shè)計一個李大爺?shù)男蜗蟆?/p>
2、品牌slogan
品牌slogan，用一句話，一個短語，把品牌的差異化傳遞給消費者。比如：我們吃枇杷的時候，會選攀枝花的米易枇杷，覺得米易枇杷，汁多鮮美，甜味濃。就可以用這樣的slogan：XX米易枇杷，嚴(yán)選每顆枇杷，甜如初戀。我們需要在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的特性下，再挖掘出一個差異化的地方。否則的話，我們就沒有在單獨打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的必要性，直接用區(qū)域公用品牌就好。
3、農(nóng)產(chǎn)品外包裝內(nèi)包裝
農(nóng)產(chǎn)品的外包裝與內(nèi)包裝，是給消費者了解品牌的第一印象，需要認(rèn)真對待，在設(shè)計包裝的時候，要求與我們確定的差異化定位一致。
4、品牌故事
品牌故事要真實，要有人物屬性，更要與我們確定的差異化定位相一致，這樣才能更生動更立體。比如：我們確定差異化是嚴(yán)選，那么品牌故事就要突出，我們是如何嚴(yán)選的；差異化是種植，那么品牌故事就要突出如何種植的。
農(nóng)產(chǎn)品品牌
三、農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂
農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂，是最難把握的，是品牌差異化的內(nèi)涵，更是深深植根于消費者大腦里面的認(rèn)知。需要做大量的品牌宣傳，更需要時間的沉淀。說農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂很難把握，還有一個原因，就是有可能我們企業(yè)確定的差異化，花費了大量的人力物力財力，到最后消費者卻不認(rèn)可這個差異，反而消費者自己塑造了另外一個差異。這需要我們隨時把握消費者對品牌的認(rèn)知情況。
四、總結(jié)
農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造，不是一蹴而就的，不能給我們立馬投入立馬見效的回報。也許我們可以通過一個故事，把農(nóng)產(chǎn)品帶火，這也只是網(wǎng)紅，來得快去得也快。我們在塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中，必須要有長遠(yuǎn)的眼光，同時也要立足當(dāng)下，不然品牌還沒打造起來，企業(yè)就沒了。農(nóng)產(chǎn)品品牌之路，任重而道遠(yuǎn)，不過值得我們?nèi)プ哌@條路。
2. 茶葉如何做自己的品牌
開茶葉店要做的準(zhǔn)備
一、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段
1、 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小，但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。
a、 老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽要好。
b、 新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精神文明相對提高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點，價格也應(yīng)高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。
d、 行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。
茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場：這些地方客流量大，但消費者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。
f、 學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標(biāo)價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方：如旅游景點，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素：
1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、 對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設(shè)計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。
5、 店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也可以按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內(nèi)裝飾的幾個要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，一般應(yīng)采用木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時可以做幾個多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。
3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
5、 點綴：店內(nèi)點綴很重要，可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。
同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請教，同時要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證）進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強，儲存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。
作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進(jìn)一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。
七、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者，對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進(jìn)貨成本價，在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價值定價高一些，我認(rèn)為是應(yīng)該的。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。
三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費者一目了然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。
十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？
十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。
看看周圍有沒有污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)注意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產(chǎn)。
十三、提高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會一兩門外語，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點、沖泡方法、儲存方法等。
同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì)：
1、 具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。
舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力：營業(yè)員必須“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。
4、 較出色的語言表達(dá)能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的重要手段，語言表達(dá)對營業(yè)十分重要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)掌握好語氣，，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言，靈活掌握。
5、 較強的自我控制能力：因為營業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求營業(yè)員控制好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個良好的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心解釋。“顧客就是上帝”請營業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財務(wù)知識：營業(yè)員要有一定的財務(wù)知識，包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力，以及發(fā)票的正確填寫。
作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之，一個茶店營業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會，望大家一定要不惜代價，對你的俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓(xùn)。
“磨刀不誤砍柴工”，這一點不能疏忽，不然花費“巨資”開一個茶葉店，就因為營業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財務(wù)制度：經(jīng)營必須建立規(guī)范的財務(wù)制度，這一點不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點，毫不留情
十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度：作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度，否則，管理就會混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度，僅供參考。
（一） 早上8：00準(zhǔn)時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)準(zhǔn)備。
（二） 8：30分準(zhǔn)時開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
（三） 營業(yè)過程中做到：
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊；
2、 售貨時做到準(zhǔn)斤足兩，計價無誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；
3、 交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；
4、 遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。
（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。
（五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺“十個不準(zhǔn)”和“六個一樣”。
十個不準(zhǔn)即：
1、 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西；
2、 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；
3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客；
4、 不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人；
5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；
6、 不準(zhǔn)在柜臺會客，存放私人物品、做任何私事；
7、 不準(zhǔn)烤火價、趴貨臺；
8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款；
9、 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位；
10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。
六個一樣：
1、 生人、熟人一樣；
2、 大人、小孩一樣；
3、 買和不買一樣；
4、 忙和閑一樣；
5、 買商品和退商品一樣；
6、 一般顧客和個別顧客一樣。
制度制定好了，不能視為形式，必須長期的嚴(yán)格執(zhí)行。
十六、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應(yīng)建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
十八、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴張，走向連鎖化。
這樣，可以節(jié)約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規(guī)章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力、共同壯大，以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利。
3. 創(chuàng)建茶葉品牌
茶葉利潤看你怎么計算你的銷售群體。
原產(chǎn)地如有熟人，或者是家里本身的茶葉可以自創(chuàng)品牌。具體可以參考“小罐茶”。一個非常成功的案例。
當(dāng)時的茶葉銷售非?；稹Ｒ缓凶罡邥r候能夠達(dá)到上千。成本嘛，既然你打算入行想必多少有了解。
茶葉的銷售目標(biāo)群大多數(shù)在下半年送禮那一群人。
做好包裝，做好人群就是好的經(jīng)營。
利潤比，散裝的普通茶葉沒有利潤?；驹诎俜种笥??？鄢斯ず头孔?，你看不到任何利潤。
精包裝的禮盒，利潤差不多百分之一百以上吧。目標(biāo)群要定好。
4. 茶葉的品牌策略
六妙白茶在“福鼎大白”和“福鼎大毫”的初始發(fā)祥地福鼎市點頭鎮(zhèn)大坪村北緯27度，農(nóng)業(yè)部定為國家重點白茶研究和技術(shù)推廣的示范基地，擁有上萬畝位于白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū)茶園基地，并建有國內(nèi)首創(chuàng)地木板日光自然萎凋大棚兩萬平米，日曬茶青六萬斤，以及擁有占地十萬平米的茶博園，和符合國家優(yōu)良質(zhì)量管理規(guī)范的GMP清潔化標(biāo)準(zhǔn)車間、全球首創(chuàng)頂級老茶窖、全茶產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)中心、白茶生物科技，白茶谷旅游文化中心等。
在建“六妙白茶莊園”，總占地面積4600多畝，核心面積321畝，項目總投資一億元，項目建成后將形成茶文化、品牌、旅游為一體的福鼎白茶綜合企業(yè)。
5. 茶葉品牌應(yīng)該如何塑造呢
品牌強化，“三大方法”值得深入關(guān)注。1）提升品牌&品類的強關(guān)聯(lián)度，以品牌代表品類認(rèn)知，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品利益點，滿足用戶的核心消費需求。2）提升用戶形象，持續(xù)提升產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，持續(xù)創(chuàng)造強有力的品牌聯(lián)想。3）點亮營銷活動，圍繞“核心品牌資產(chǎn)”持續(xù)增強品牌號召力，強化核心品牌特質(zhì)認(rèn)知。
“三大方法”之一：提升品牌&品類的強關(guān)聯(lián)度，以品牌代表品類認(rèn)知，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品利益點，滿足用戶的核心消費需求
國內(nèi)商業(yè)多數(shù)是以“產(chǎn)品經(jīng)營及商品增值鏈”為經(jīng)營主線的商業(yè)類型，大量企業(yè)通過產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品行銷等擴大產(chǎn)品增值力度，點亮產(chǎn)品價值，刷新品牌價值，在于強化優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認(rèn)知，以促進(jìn)產(chǎn)品快速銷售。
提升品牌&品類的強關(guān)聯(lián)度，旨在持續(xù)強化品牌對于品類的“代表性”，以品牌代表品類，企業(yè)品牌成為“品類代言人”， 創(chuàng)新新零售策劃運營等新商業(yè)策劃手法，以強大的“產(chǎn)品利益點”引領(lǐng)產(chǎn)品增長，以優(yōu)秀的“產(chǎn)品價值”刷新品牌的消費感知，以優(yōu)秀的“用戶核心消費需求”點亮產(chǎn)品價值。
經(jīng)典案例：根據(jù)《可口可樂品牌文化的嬗變》、中金公司研究部、公司官網(wǎng)等綜合資訊表明，可口可樂于1916 年推出的經(jīng)典弧形瓶，根據(jù)1949年的一項調(diào)查，僅有1%的美國人不能通過瓶身形狀區(qū)別出可口可樂。在此后的100 多年里，公司的包裝一直保留其經(jīng)典弧形瓶的設(shè)計，其已經(jīng)成為可口可樂獨有的文化標(biāo)識。
“三大方法”之二：提升用戶形象，持續(xù)提升產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，持續(xù)創(chuàng)造強有力的品牌聯(lián)想
用戶形象提升，涉及到企業(yè)品牌形象的深度挖掘，涉及到數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用及企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級程序，更涉及到以創(chuàng)新的數(shù)字品牌策劃創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的品牌聯(lián)想。
產(chǎn)品的使用特色，如“喝前搖一搖”等，消費動作持續(xù)刺激著用戶消費心智，產(chǎn)品的功能鮮明，“怕上火喝王老吉”等，可口可樂的經(jīng)典經(jīng)色及弧形瓶，都在持續(xù)彰顯著品牌形象，更創(chuàng)造著優(yōu)質(zhì)的品牌聯(lián)想。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司官網(wǎng)、京東、東方證券研究所等綜合資訊表明，目前香飄飄產(chǎn)品線主要分為兩大沖泡和即飲兩大板塊，經(jīng)典系列奶茶性價比高，主要定位三四線及以下城市對價格敏感度較高的消費者；好料及雙拼系列售價更高，主要針對一二線城市、追求高品質(zhì)的年輕群體；果汁茶終端售價 6-8 元，主流消費者為大學(xué)生和年輕白領(lǐng)等。
“三大方法”之三：點亮營銷活動，圍繞“核心品牌資產(chǎn)”持續(xù)增強品牌號召力，強化核心品牌特質(zhì)認(rèn)知
企業(yè)品牌營銷策劃創(chuàng)新的歷程，是品牌通過數(shù)字營銷策劃活動創(chuàng)造“用戶強感知”的過程，是點亮產(chǎn)品功效、放大產(chǎn)品消費場景、拓寬品牌應(yīng)用渠道的過程，更是持續(xù)點亮品牌資產(chǎn)、放大品牌感知的過程。革新新零售策劃運營等新商業(yè)策劃手法，推動營銷策劃創(chuàng)新不止，品牌營銷策劃活動魅力無窮，企業(yè)發(fā)展自然魅力無限。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司官網(wǎng)、新浪財經(jīng)和東方證券研究所等綜合資訊表明，香飄飄的發(fā)展經(jīng)歷了三大階段，2005-2012年強調(diào)龍頭地位，2013-2018年強調(diào)功能屬性，2019年強調(diào)休閑娛樂。其新代言人王俊凱、鄧倫更加貼近 90 后甚至 00 后群體，廣告投放的媒介以綜藝節(jié)目和網(wǎng)劇為主，品牌年輕化&時尚化特質(zhì)日益顯著。
6. 茶葉品牌怎么塑造
品牌做大的話建議你最好工商這一塊該做的都做，因為每款包裝都要備案，到時候品牌響了之后，沒有注冊或者沒有做到規(guī)范，會很麻煩 ，網(wǎng)上可以直接提交然后一周出審核結(jié)果，我之前在唐韻做的，比較不錯
7. 茶葉品牌建設(shè)
申請途徑：1.可以自己親自去商標(biāo)局注冊大廳（北京）辦理。2.也可以委托代理機構(gòu)辦理。
申請程序：1.先對商標(biāo)進(jìn)行審查，如果在先沒有相同或近似的就可以制作申請文件遞交申請了。2.遞交申請后的10個工作日左右，商標(biāo)局會給你下發(fā)一個申請受理通知書（這個期間是形式審查階段）3.形式審查完畢后，就進(jìn)行實質(zhì)階段這個期間大概需要8個月左右。4.如果實質(zhì)審查合格，就進(jìn)入公告程序（這個期間是3個月也叫異議期間）5.公告期滿，無人提異議的就可以拿注冊證了
申請材料：1.公司申請的：需要企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。2.個人申請的需要個人身份證復(fù)印件和個體工商戶執(zhí)照。3.商標(biāo)圖樣。4.注冊商標(biāo)所要使用的商品或服務(wù)范圍