1. 金豪銀豪茶葉
茶葉上的白色絨毛是茶葉背面表皮細(xì)胞向外突出的單細(xì)胞覆蓋物,我們稱之為茶毫,茶葉嫩度越高則茶毫越多,茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標(biāo)。
一般情況下,茶毫都是來源于茶樹嫩梢。茶毫的長度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
茶毫以芽最密,并隨著葉片成熟而自行脫落,茶毫密度第1葉>第2葉>第3葉,且差異極顯著。
春季氣溫回升,茶芽萌動,茸毛逐漸生長,至茶芽膨大時,茸毛已長到一定的長度,這時葉片尚未開展,茸毛密度大。
因此,很多名優(yōu)茶采摘時以茶芽、一芽一葉初展為主,并在制作過程中有提毫工序,以充分發(fā)揮茶毫的特性。
許多名茶,都要求顯毫:
黃山毛峰、洞庭碧螺春——以白毫顯露
高級祁紅、滇紅——以金毫顯露
君山銀針、蒙頂黃芽——以黃毫顯露
白毫銀針、白牡丹等——以銀毫顯露
茶毫的顏色與茶葉的制作過程有很大的關(guān)系。綠茶中的茶多酚絕大部分未被氧化,因此茶毫通常為白色。
而紅茶的茶多酚大部分已經(jīng)被氧化成茶黃素和茶紅素,因此幼嫩芽葉制成的紅茶,茶毫呈金黃色。
2. 金毛豪茶葉
是一種茶。
金毛毫紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。
英紅九號具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
3. 銀豪茶葉產(chǎn)地
象白茶的產(chǎn)地是上饒
上饒白眉,外觀象白茶,但它屬綠茶,主要產(chǎn)地位于江西省上饒縣,它是創(chuàng)制的特種條形綠茶。因外觀雪白,白毫滿披,形若壽星的白眉毛,因此得名。由于鮮葉嫩度不同,白眉茶分為銀毫、毛尖、翠峰三個等級,各具風(fēng)格。
上饒地區(qū)土壤主要是紅壤、黃壤、石灰土、紫色土等六類。氣候溫和,雨水充沛,光熱充足,無霜期長,有利于茶樹生長。
4. 金豪普洱茶
由于普洱茶湯色褐紅明亮,紅茶湯色紅艷明亮,二者在湯色上區(qū)別細(xì)小,不常喝茶的人往往將普洱茶稱之為紅茶。其實(shí),普洱茶和紅茶是不同的兩類茶葉產(chǎn)品,二者有本質(zhì)的區(qū)別。
一、類別不同
普洱茶屬于再加工茶類,而紅茶屬于基本茶類?;静桀惏ňG茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類,紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶(綠茶類)再經(jīng)特殊工藝加工而成。
二、滋味,香氣不同
普洱茶滋味醇厚,獨(dú)具陳香。紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香,二者比較容易區(qū)分。
三、加工工藝不同
以普洱散茶和工夫紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:云南大葉種曬青毛茶——渥堆(發(fā)酵)——干燥——分篩——揀剔——拼配成件。
工夫紅茶加工工藝為:茶樹鮮葉——萎凋——揉捻——發(fā)酵——塑形——烘干——紅毛茶——精制——烘焙——成品。
四、產(chǎn)品外形不同
普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié),重實(shí),色澤棕褐或褐紅。而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤,金毫顯露。紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀,色澤烏潤,可再加工成袋泡茶。
另外,普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種,也可用中小葉種,如以大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“寧紅”。
五、功效不同
普洱茶的功效有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等功效。而紅茶有提神消疲、生津清熱、消炎殺菌、解毒、強(qiáng)壯骨骼、抗氧化、延緩衰老等功效。
由此可見,紅茶和普洱茶是有著本質(zhì)的區(qū)別的,并非普洱茶就是紅茶。接下來再給大家了解一些喝茶的注意問題,大家生活中喝茶時要注意。
5. 金豪茶葉是什么意思
金絲紅茶生長在云南高原,是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。
該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%,而且多含芽香油。芽壯葉大,外形條索緊結(jié)色澤烏潤,金毫特顯,滋味濃厚,色調(diào)鮮艷,香氣腹郁,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮。
金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉,它經(jīng)過工作人員的精心挑選篩制,條索泡松,湯色清沏透明金亮,有紅茶中獨(dú)特的香氣。
6. 金豪銀針茶葉
鳳山銀針屬于滇紅。
以純正的云南鳳慶縣境內(nèi)的老樹種為原料,手工采摘、精工細(xì)作而成的鳳山銀針,選料細(xì)嫩,多為一芽一葉,部分為一芽二葉,傳統(tǒng)發(fā)酵工藝 ,口感獨(dú)特。
外形:苗峰秀麗,條索緊秀,金毫顯露,呈根根細(xì)針狀。
香氣:蜜香四溢,花香綻放
·湯色:黃中透紅,色澤明亮
·滋味:鮮香馥郁,醇厚滑喉,濃郁飽滿
·葉底:勻整軟亮
細(xì)嫩的老樹滇紅,除了有著秀麗的形態(tài),更有著略帶毫香的甜蜜滋味,不過分濃郁,也不嫌清淺,“甜”和“潤”都恰到好處。
7. 銀豪茶葉圖
毛尖和銀豪應(yīng)該是信陽毛尖和白毫銀針茶,這是分屬不同的茶系,信陽毛尖屬于綠茶,也是綠茶品質(zhì)最好的,以色澤淡黃帶綠,口味清爽純正,有生津止渴,提神醒腦功效,白毫銀針屬于白茶,色澤淡黃清澈,口味純正悠長,陳年白茶還有減肥健胃,清熱利濕功效。要是說檔次,各有千秋,陳年的白毫銀針應(yīng)該價格會更高,綠茶不宜保存,只能喝當(dāng)年的。
8. 金豪茶葉圖片
黃顏色毛的茶葉茶金駿眉、寧紅金毫、滇紅茶、黃芽茶等,茶葉外層的毛又稱之為茶毫,茶毫亦是茶葉鮮爽的因素之一,如金駿眉為金黃色毫毛顯露,而茶毫的色澤、密度依品種而不同,因此有所區(qū)別。
茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,也叫茶毛。
9. 茶金豪銀豪什么意思
廣東不只有四大名茶,比如烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙,還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。
紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶……
鳳凰單樅:
在廣東生產(chǎn)的烏龍茶中,最為出名的非鳳凰單叢茶莫屬。鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個品系,有以葉態(tài)命名的,如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等;有以香氣命名的,如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型;另外,還有很多以地名、傳說等命名的。
鳳凰單叢是廣東較為出名的茶葉,屬于烏龍茶類,半發(fā)酵茶。成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨(dú)特的山韻。
鳳凰單叢最突出的特色是具備獨(dú)特的“山韻”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是更深一層的表述,只可意會,這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵,是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。
鳳凰水仙:
鳳凰水仙,烏龍茶類,在廣東也比較有名,原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),相傳在南宋時期已有栽培,迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃;制紅茶,香氣高,湯色紅艷,呈“冷后渾”。
鳳凰水仙具有獨(dú)特的天然花香,湯色澄明黃亮,碗內(nèi)壁顯金圈,滋味濃醇鮮爽,葉底勻齊,青葉鑲紅邊。另外,鳳凰烏龍也是潮安縣鳳凰山區(qū)主產(chǎn),其茶湯,黃綠澄明,氣韻高遠(yuǎn),品飲價值極高。
英德紅茶:
廣東除了主產(chǎn)烏龍茶之外,近年來紅茶也逐漸嶄露頭角。其中以英德紅茶最為出名,英德紅茶,廣東省英德市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年,當(dāng)年試種國內(nèi)著名茶樹良種——云南大葉種茶成功;1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。
英德紅茶問世以來,以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn),與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。
英紅九號是英德紅茶中的極品,滋味醇滑甜爽、鮮香持久,香氣鮮純濃郁,花香明顯,色香味俱全(佳),被茶界認(rèn)為是中國乃至世界最好的紅茶品種。
其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶等。上述就是關(guān)于廣東一些知名茶葉的介紹了。
10. 紅金豪紅茶
四川是產(chǎn)茶大省,綠茶、紅茶產(chǎn)量都非常高,但是相對來說卻沒有做出特別有名的品牌,除了近些年爆紅的竹葉青以外,紅茶領(lǐng)域倒是還沒有什么響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品和品牌,但是四川的川紅茶,在中國紅茶領(lǐng)域內(nèi),也算得上是比較有名氣的。跟祁紅、駿眉、滇紅的名氣不能比,但是也算得上是可以秒殺其他一些小品類。
川紅集團(tuán)的紅貴人產(chǎn)品,在四川紅茶范疇內(nèi),性價比算是可圈可點(diǎn)。外形沒得說,是美觀的,每一片葉子都是很小的,針形做工,金毫非常豐滿。茶香可以忽略,四川的紅茶我總覺得茶香不是主打特色。雖然葉子小,但是茶湯的湯色確實(shí)接近于大葉種紅茶滇紅那樣,顏色比較深,不是祁紅和駿眉那種亮黃色。川紅的透亮度很一般,尤其是金毫多,更是降低了透亮度,但是紅潤和油潤感還是不錯的。茶的口感方面也比較濃,茶味比較足,清甜感一般,也算是一款比較口糧化的茶葉。
11. 大金豪茶葉
一般來說,紫玉金毫茶的保質(zhì)期是2年,密封袋裝的紫玉金毫茶是1到2年,散裝的紫玉金毫茶則是18個月。但如果保存恰當(dāng)?shù)脑挘娣诺臅r間則會相應(yīng)久一些。但不管如何,要想品嘗到紫玉金毫茶最純正的味道,建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好。