1. 谷雨前和谷雨后茶葉
古人稱谷雨前采制的新茶曰“雨前茶”，谷雨時節(jié)采制的春茶為“谷雨茶”，又叫“二春茶”。明代許次紓在《茶疏》中認為，采茶“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中”，一芽一嫩葉的茶葉泡在水中像展開旌旗的長矛，稱為“旗槍”，故有“槍旗冉冉綠叢園”之句；一芽兩嫩葉則像鳥雀的舌頭，曰“雀舌”。谷雨茶有理氣和中之效，《神農本草》中云：谷雨茶“久服安心益氣……輕身不老”。
2. 谷雨前的茶葉好還是谷雨后的
區(qū)別里就是好和更好的，在南方谷雨是采摘春茶的好時節(jié)，這天采摘的鮮嫩茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶，傳說谷雨當天采的茶有清火，辟邪，明目等功效，所以這一天不管是什么天氣，南方的人們都會去采摘一些新茶留起來自己喝或者用它來招待貴客。
3. 雨前茶和谷雨茶
什么叫明前茶，什么叫雨前茶有很多朋友都不知道？明前茶和雨前茶到底哪個好？明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶時間不同顧名思義，明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉。
而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細嫩芽尖制成的茶葉。
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明前茶和雨前茶的區(qū)別之二：茶葉品質不同由于采摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之三：茶葉產量不同由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，采摘的時候生長速度快，產量就很大了。從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之四：茶葉價格不同眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶！
4. 谷雨后的茶葉
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細嫩品質好，是茶中的“上品”。，雨前茶品質尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。
中國的農歷是每隔15天為一節(jié)氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農業(yè)生產一向來以節(jié)氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發(fā)品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽，“清明”前就可采茶。在江南茶區(qū)，清明節(jié)前采制的茶葉是一年中最早的茶，一斤干茶約需三萬多顆嫩芽方可炒制成，通常質量都比較好，色翠，香幽，味醇，形美，茶水顏色嫩綠清澈，是茶中佳品。明前茶的產期因氣候和地理位置不同，基本上在清明節(jié)前1天至30天之間，過早采制太嫩，過遲采制太老。明前茶由于芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。
古時貢茶求早求珍，于是把春茶劃分為“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三種。
5. 谷雨后茶葉好在哪里
首先我們先了解雨前茶和雨后茶的區(qū)別，就知道為什么有的茶葉要在雨后摘：
一、雨前茶又分清明前和谷雨前，雖說明前茶與雨前茶采摘相差的時間也就是僅僅半個月。但雨前茶沒有明前茶那么細嫩，品質上也相差不大。但雨前茶所在的時候，溫升高，芽葉的生長速度也會加快，可采摘的數(shù)量會很大，所以價格較為便宜，為上等茶，所以雨前茶是比較劃算的。
二、雨后茶：是指谷雨之后(4月20日后)，這種茶采時葉片已經很大，葉的味道蓋住了芽的味道，味道會苦澀些，更適合上了年紀的老人喝，能更好的品味人生。
6. 谷雨前谷雨后茶葉的差異你知多少?
明前茶和明后茶有什么區(qū)別：明前茶為4月4日前采摘制作而成的茶葉，明后茶為4月4日4月20日之間采摘制作的茶葉；明前茶內含物質飽滿，芽葉鮮嫩度高，口感甜美，無苦澀感，明后茶細嫩度相對較低，有輕微苦澀感；明前茶受溫度影響，茶芽生長速度慢，而明后茶由于氣溫回升，產量比明前茶多。
1.采摘時間不同
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時節(jié)：清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶葉，而明后茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶葉，雖然兩者采摘相差的時間不是很長，僅僅是半個月，但是也有一定的區(qū)別。
2.明前茶較細嫩，明后茶稍次之
明前茶在清明節(jié)就已經采摘好了，在這段時間采摘的茶葉芽葉會比較細嫩，而且受到病蟲害的侵擾也比較少，所以品質方面也會比較好，而明后茶沒有明前茶那么細嫩，但是品質上不會相差很大。
3.明前茶產量較少，明后茶產量較多
明前茶受到溫度的影響，茶葉芽的生長速度會比較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以產量較少，明后茶雖不及明前茶細嫩淡雅，但由于氣溫回升，產量比明前茶多。
4.相對來說，明后茶性價比更高
明前茶采摘費時費力，而且炒制的時候損耗也比較大，所以明前茶價格一般都高。而明后茶所在的時候，溫度有所升高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此明后茶往往滋味更鮮濃更耐泡，價格適中。從性價比這個角度來講，那明后茶性價比較高，還是比較劃算的。
7. 谷雨前和谷雨后的茶葉有什么區(qū)別
春尾茶好。
春尾茶是清明節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。春尾茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。越冬芽經過一整個冬天的休眠和養(yǎng)分積累，茶葉里有機物質十分充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使春季茶芽肥碩，物質豐富，口感鮮美爽口。
8. 谷雨前后的茶葉
好。
谷雨春的茶葉是比較好的，谷雨節(jié)氣期間，也正值谷雨茶上市的時候。這時候溫度比較適中，雨量也比較充沛，茶樹的芽葉也會隨之變得肥碩，葉子變得柔軟，顏色也會變得更加翠綠，使得茶葉喝起來更加香氣十足，口感也會更好。
春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸。
9. 谷雨后的茶與谷雨前的茶一樣嗎
明前茶和明后茶有三大區(qū)別：1、原料，明前茶在清明前采摘芽尖，明后茶是清明后采摘芽尖和一芽一葉、二葉或三葉；2、外觀，明前茶芽葉比明后茶細嫩；3、口感，明前茶滋味鮮，明后茶滋味爽。
1、原料
明前茶在清明前采制，采摘時只有一個芽尖，數(shù)量少，成本高，所以價格也高。而明后茶是清明后才采制，除了芽尖，也采摘一芽一葉、二葉或三葉，產量高，成本低，價格也低。
2、外觀
明前茶由于芽葉比較細嫩，受病蟲害侵擾少，所以品質方面會比較好。而明后茶的茶葉沒有明前茶細嫩。如果是采摘谷雨后、立夏前的茶葉，一般較粗老，品質較差。
3、口感
明前茶的茶葉內含物質多，香氣豐富，口感的突出感受是一個“鮮”字。而清明后、谷雨前，茶樹生長旺盛，內含物質雖然比不上明前茶，但滋味鮮醇，香氣純正，突出為一個“爽”字。
10. 茶葉是谷雨前好還是谷雨后好
中國的茶文化如同中國五千年悠悠歷史，博大精深。不是一兩句話能說得清楚的。我們本地盛產塔山茶葉和南岳云霧茶葉，我只說說塔山茶葉。清明、谷雨時節(jié)，是新茶采收的時節(jié)，清明茶與谷雨茶同為一年之中茶的佳品。個人認為，喝起來口感醇香綿和，對人的身體很好，通氣提神。清明茶和谷雨茶，兩者因所釆摘時間正好在清明節(jié)和谷雨節(jié)，故這樣分，但價格相差較大，真正買清明茶的，是認為所喝的為前一年所產的茶葉，無淸新感，不是新茶，所以自己喝的人較少，大多是買去送人的，因此價貴。清明茶泡起來水色變化帶綠清，清新，口感稍苦轉甜，但泡的次數(shù)最多兩遍，而雨前茶泡起來湯色橙黃，香氣渾厚，多泡回味綿長。所以就個人來說，我還是喜歡谷雨茶。
11. 谷雨前茶葉是什么意思
明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶時間不同顧名思義，明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉。
而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細嫩芽尖制成的茶葉。
“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細嫩品質好，而且香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。
但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，明前茶 特質：細嫩、礦物質含量豐富、數(shù)量稀少。
“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細嫩品質好。
明前茶 是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，滋味純正，而且香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。
但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，物以稀為貴， 明前茶 就更顯珍貴了。
看茶葉的外形、色澤，品味香氣。
春茶 的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁新鮮。
濕看(在茶葉沖泡后)新茶 沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚； 綠茶 湯色綠中透黃， 紅茶 湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實，正常芽葉多。