1. 為什選擇茶葉呢
對(duì)這個(gè)問題想徹底了解的，推薦《茶與中國(guó)文化》一書，該書從中國(guó)茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時(shí)期入手，從文化史角度解明當(dāng)時(shí)飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會(huì)文化基礎(chǔ)。本書是“中國(guó)文化新論叢書”之一。本書成書于2001年，正式出版后產(chǎn)生很好的市場(chǎng)效應(yīng)，讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國(guó)文化的關(guān)系。中國(guó)作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國(guó)，自古就有很好的發(fā)展，此書正是為了說明在茶文化發(fā)展的過程中，茶與中國(guó)文化的密切關(guān)系。是茶文化愛好者應(yīng)該閱讀的佳作。
書 名
茶與中國(guó)文化
作 者
關(guān)劍平
類 別
散文隨筆
人民出版社
目錄
序 章
第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說
第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對(duì)于飲茶風(fēng)俗形成的影響
第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶
第四章 社會(huì)各階層的飲茶狀況
第五章 茶的文化地理
第六章 飲茶的文化意蘊(yùn)——風(fēng)流
第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化
第八章 茶宴的誕生
第九章 茶宴的饌口——茶果
第十章 茶筅的起源
第十一章茶器與茶的精神
第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化
2. 茶葉怎么看好與不好
對(duì)于一個(gè)對(duì)茶葉文化外行的我來(lái)說，我覺得還算不錯(cuò)吧。畢竟這是幾千年的藝術(shù)和文化，應(yīng)該是不錯(cuò)的！雖然我不懂茶文化，至少我也喜歡喝茶！看到這個(gè)字就會(huì)聯(lián)想出來(lái)很多詞匯。優(yōu)雅，藝術(shù)，文藝，安靜，放松…………
3. 茶葉好不好喝取決于什么
茶葉的保存重點(diǎn)是要把握隔潮隔異味兩點(diǎn)。此外，茶葉最好存放在低溫環(huán)境里，防止因過高溫度加速氧化失去原有的品質(zhì)特性。
茶葉是很嬌貴的飲品，如果能將茶葉存放在低溫隔潮無(wú)異味的環(huán)境中，茶葉中的色香味原品質(zhì)得到保持，特別是像綠茶這樣的茶品就會(huì)更加好喝，而工夫紅茶，烏龍茶，普洱茶這類發(fā)酵茶葉會(huì)由于存放得當(dāng)，還會(huì)隨存放時(shí)間變長(zhǎng)越來(lái)越好喝。
4. 茶葉為什么好喝
冷茶既無(wú)香味，又引起寒滯，導(dǎo)致胃部不適。
從養(yǎng)生的角度說，喝茶要喝溫?zé)嶂?，宜隨泡隨飲。《茶經(jīng)》中說：飲茶要趁熱飲，如涼了，精華隨氣而散。茶葉用開水沖泡，香氣、滋味及有效成分才能會(huì)更好地發(fā)揮出來(lái)。
夏季喝溫?zé)岬牟?，比喝冷飲更能消暑降溫?/p>
5. 和茶葉好嗎
把茶當(dāng)水喝可以。一些愛喝茶的人春夏秋冬都離不開茶，冬天喝紅茶，夏天喝綠茶，喝茶是我國(guó)特有的養(yǎng)生之道，雖有些微苦但茶香使人流連忘返，尤其是老年人更是愛。但是喝茶葉也要分人，比如胃腸消化不好的，就要少喝茶，失眠人群也要少量喝茶。年輕人愛喝的茶飲料更不能代替水的攝入。茶雖好，但也不要貪杯哦。