1. 茶葉的消費(fèi)場(chǎng)景
十七世紀(jì)初,茶葉傳到歐洲后,英國(guó)人就成了茶的崇拜者。英國(guó)人十分愛好茶葉,皇字貴族都以茶為飲料,甚至以茶作為皇后壽辰的禮品。
英國(guó)人民稱贊茶是“群芳最”,視茶為“康樂(lè)飲料之王”,村茶贊美不己,如詩(shī)曰:花神寵秋色,嫦峨矜月桂,月桂與秋色,難與茶比美。
英國(guó)茶葉消費(fèi)量,一直在世界上保持最高紀(jì)錄,是世界上消費(fèi)茶葉最多的國(guó)家。1967年以來(lái),每年進(jìn)口茶葉,基本上保持在4 00萬(wàn)擔(dān)以上,最高達(dá) 525萬(wàn)擔(dān)。1977年進(jìn)口茶葉446萬(wàn)擔(dān),占世界茶葉總進(jìn)口量的四分之一。
英國(guó)每年每人平均消費(fèi)茶葉7市斤以上,大約相當(dāng)于1500碗,每天每人要喝茶五碗,是世界上按人口計(jì)算消費(fèi)茶葉量名列前茅的國(guó)家之一。歷史上,英國(guó)每人每年的茶葉消費(fèi)量,曾超過(guò)9市斤。近年有所下降,1978年進(jìn)口茶葉降到三百多萬(wàn)擔(dān)。減少的原因,主要是喝咖啡的人日益增加,特別是年輕人,喜歡喝咖啡。
十年前,每個(gè)英國(guó)人喝茶和喝咖啡的比例是七杯對(duì)一杯,而目前卻是二點(diǎn)五杯對(duì)一杯了。
2. 茶葉的消費(fèi)群體
涼茶飲料的潛在消費(fèi)群體是：將來(lái)喜愛炎黃禁方湯的老、中、青年朋友；炎黃禁方湯-以君臣扶正，佐使避邪，味甘、微酸、略辛、咸苦不察，不加糖。良茶（包括涼茶）不是任何體質(zhì)均可亂喝的。
3. 茶葉消費(fèi)分析
中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量最多的省市主要有：(kg/人)
西藏 3.75， 臺(tái)灣2.00，廣州1.66，潮州1.60，香港1.28，北京0.70，上海0.6
西藏，北京，上海，廣州基本不產(chǎn)茶葉，但是人均需求量都很大。
4. 消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)觀念
高揚(yáng)“綠色、生態(tài)、高效”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，積極推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，率先打造生態(tài)茶業(yè)大省，推動(dòng)開展首批生態(tài)茶園認(rèn)證，目前已有24家茶企進(jìn)入首批生態(tài)茶園認(rèn)定名單。不斷加快良種推廣，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，創(chuàng)建了26個(gè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園，為茶葉品牌唱響全國(guó)提供有力支撐和保障。
注重培育茶品牌，加快發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)“三品一標(biāo)”認(rèn)證和保護(hù)，不斷拓展和提升品牌市場(chǎng)價(jià)值。目前，茶葉類區(qū)域公用品牌達(dá)29個(gè)，獲得名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）稱號(hào)的茶葉產(chǎn)品95個(gè)；獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品14個(gè)；舉辦各種茶葉會(huì)展為企業(yè)搭建展銷與宣傳平臺(tái)，進(jìn)一步提升好茶影響力，提高茶農(nóng)收入，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興。
5. 茶葉消費(fèi)者消費(fèi)行為分析
消費(fèi)者行為學(xué)領(lǐng)域很成熟的理論模，由美國(guó)廣告學(xué)家E.S.劉易斯在1898年提出。即AIDMA理論，該理論認(rèn)為，消費(fèi)者從接觸到信息到最后達(dá)成購(gòu)買，會(huì)經(jīng)歷這5個(gè)階段：
A：Attention（引起注意）——花哨的名片、提包上繡著廣告詞等被經(jīng)常采用的引起注意的方法
I:Interest （引起興趣）——一般使用的方法是精制的彩色目錄、有關(guān)商品的新聞簡(jiǎn)報(bào)加以剪貼。
D:Desire（喚起欲望）——推銷茶葉的要隨時(shí)準(zhǔn)備茶具，給顧客沏上一杯香氣撲鼻的濃茶，顧客一品茶香體會(huì)茶的美味，就會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買欲。推銷房子的，要帶顧客參觀房子。餐館的入口處要陳列色香味具全的精制樣品，讓顧客倍感商品的魅力，就能喚起他的購(gòu)買欲。
M:Memory（留下記憶）—— 一位成功的推銷員說(shuō)：“每次我在宣傳自己公司的產(chǎn)品時(shí)，總是拿著別公司的產(chǎn)品目錄，一一加以詳細(xì)說(shuō)明比較。因?yàn)槿绻偸钦f(shuō)自己的產(chǎn)品有多好多好，顧客對(duì)你不相信。反而想多了解一下其他公司的產(chǎn)品，而如果你先提出其他公司的產(chǎn)品，顧客反而會(huì)認(rèn)定你自己的產(chǎn)品?！?/p>
A:Action（購(gòu)買行動(dòng)）——從引起注意到付諸購(gòu)買的整個(gè)銷售過(guò)程，推銷員必須始終信心十足。過(guò)分自信也會(huì)引起顧客的反感，以為你在說(shuō)大話、吹牛皮。從而不信任你的話。
6. 茶葉的消費(fèi)場(chǎng)景分析
一種消費(fèi)是是直接是大廳附帶幾個(gè)包廂，大廳里的茶一般是30一壺，可以加水，好點(diǎn)的茶要貴，包廂里的是有最低消費(fèi)的，一般是200，消費(fèi)不到的話也是200，超出就要多付。小吃和飯都要有的。
一種是直接進(jìn)去就是幾十塊一位的，茶水小吃是免費(fèi)的，但是那是小的包廂，可以供那些有錢人休閑聊天打發(fā)時(shí)間！
7. 茶葉的消費(fèi)場(chǎng)景是什么
目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過(guò)四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
8. 茶葉消費(fèi)需求
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來(lái)訪人員以及組織召開會(huì)議時(shí)提供使用的茶葉，不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則，購(gòu)買辦公用茶以普通茶葉為主，不得購(gòu)買高檔茶葉，可參照區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)會(huì)務(wù)用茶購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)，原則上最高不超過(guò)400元/斤，同時(shí)要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度，做到賬實(shí)相符。
9. 茶葉的消費(fèi)場(chǎng)景定位
三線茶葉真的不好做，因?yàn)槿司M(fèi)可能達(dá)不到，那還有就是即便是有很多有錢人爆發(fā)后，他對(duì)茶的茶文化的理解是不一樣的，所以你不能對(duì)他們用專業(yè)的茶文化來(lái)定位他們理解的茶，呃品牌跟一線城市理解的大品牌完全不是一回事，據(jù)我所了解是這樣子的。
10. 茶葉的消費(fèi)場(chǎng)景有哪些
作為茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)既是產(chǎn)茶大國(guó)，同樣也是茶葉消費(fèi)大國(guó)。目前，中國(guó)茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，但綠茶產(chǎn)量遠(yuǎn)超其他茶葉品種。以2020年為例，在六大茶類中，綠茶產(chǎn)量最高，高達(dá)184.3萬(wàn)噸，而紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量則分別為40.4萬(wàn)噸、37.3萬(wàn)噸、27.8萬(wàn)噸、7.4萬(wàn)噸、1.5萬(wàn)噸。
或因產(chǎn)量高，又或是受飲茶習(xí)慣等因素影響，綠茶成為大部分中國(guó)消費(fèi)者線上購(gòu)買茶葉時(shí)的首選，占比達(dá)71.9%。此外，不少消費(fèi)者也喜歡在線上購(gòu)買紅茶、烏龍茶、花草茶、養(yǎng)生茶、白茶、黃茶等茶葉品類，占比分別為60.8%、45.5%、43.6%、42.2%、23.7%、9.0%