1. 茶葉評(píng)選活動(dòng)
據(jù)悉，參加評(píng)選的名茶必須在3月20日前進(jìn)行申報(bào)，評(píng)定結(jié)果則將在4月底公布。
2. 國(guó)家茶葉評(píng)比獲獎(jiǎng)名單
西湖龍井為五大名茶之首
西湖龍井茶區(qū)
西湖龍井為歷史名茶，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名，享有“百茶之首”、“綠茶皇后”的美譽(yù)。西湖龍井距今已有1200多年的歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。所以，只能是由杭州西湖龍井茶區(qū)生產(chǎn)、炒制出來(lái)的龍井，才能稱得上是正宗的——西湖龍井茶，其中又以獅峰龍井品質(zhì)最佳，屬于特級(jí)龍井。只要是喝過(guò)獅峰龍井茶的朋友，你一定不會(huì)忘記那濃烈撲鼻、裊裊升起，令人心醉的蘭花豆香！
不過(guò)提醒大家要注意，避免買(mǎi)到假的西湖龍井，請(qǐng)記住最關(guān)鍵一點(diǎn)：正宗的西湖龍井，雖然屬于綠茶，但實(shí)際上干的西湖龍井茶葉是“綠中帶黃”，不是純粹的綠色，而其中的上品“獅峰龍井”更是呈現(xiàn)出天然的糙米色，如果見(jiàn)到渾身上下綠得發(fā)亮的所謂“龍井”，一定是假貨！
NO2：洞庭碧螺春
洞庭碧螺春自古就是茶中珍品，屬于綠茶，傳說(shuō)早在一千三百多年前的隋唐時(shí)期就已有盛名。洞庭碧螺春的產(chǎn)地是蘇州太湖的洞庭山，千萬(wàn)要注意，不要像有些人一樣，認(rèn)為碧螺春是產(chǎn)自湖南的洞庭湖，那就鬧大笑話了。碧螺春主要以外形美觀、色彩鮮艷、氣味香濃、味道鮮醇和湯色鮮明而聞名于世。由于碧螺春常年種植和生長(zhǎng)在果樹(shù)之間，所以碧螺春茶葉有特殊的花朵香味。只要品嘗過(guò)碧螺春的人，一定會(huì)陶醉于碧螺春飲用過(guò)后的“清香幽雅，回味甘甜”！需要注意的是：碧螺春的品質(zhì)在清明前和清明后有差別，一般來(lái)說(shuō)，碧螺春“清明前的茶”最為珍貴，價(jià)格也最貴。
NO3：黃山毛峰
黃山毛峰的歷史同樣十分悠久，也是地地道道的歷史名茶，屬于綠茶，產(chǎn)自安徽的黃山，由清朝光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。由于用于制作黃山毛峰采摘的新茶葉上面有白毫披身，而且葉子的形狀看起來(lái)比較尖，產(chǎn)地又是黃山，所以就形象地稱之為“黃山毛峰”。黃山毛峰都是在每年的清明和谷雨前后采摘新葉進(jìn)行手工炒制。
黃山毛峰沖泡后湯色看起來(lái)較為清淡，但是一點(diǎn)也不影響它的口感，除了香氣如蘭，沒(méi)有苦味和怪味！據(jù)民間傳說(shuō)，黃山毛峰如果用純粹的山泉水沖泡，還會(huì)出現(xiàn)“白蓮”奇觀，我看這只是個(gè)傳說(shuō)而已，因?yàn)槲液攘藷o(wú)數(shù)次的黃山毛峰，從未見(jiàn)到過(guò)“白蓮”的奇觀出現(xiàn)過(guò)。黃山毛峰等級(jí)分為特級(jí)和一、二、三級(jí)，清明前制作的黃山毛峰才是特級(jí)好茶！
NO4：廬山云霧茶
廬山云霧茶，也是一種歷史名茶，古時(shí)候稱之為“聞林茶”，由于廬山常年多霧，后來(lái)人們就稱之為“廬山云霧”，非常優(yōu)美而形象。廬山云霧茶早在漢朝就很有名氣，而在宋朝廬山云霧茶還被列為“貢茶”，可見(jiàn)他的名氣自古以來(lái)就久負(fù)盛名。
廬山云霧同樣也是在清明節(jié)前的茶葉品質(zhì)最佳，明前茶的價(jià)格也是最貴的。飲用廬山云霧茶之后，你一定會(huì)被它獨(dú)特的口感所折服，絕不是單純地品茶，而是人生一種莫大的享受。像是龍井而不是龍井，卻有比龍井更加醇厚的清香，數(shù)次浸泡，仍不失幽香如蘭、回味香綿；濃濃的水汽撲面拂過(guò)，留下縷縷豆花香，令人心曠神怡！
NO5：六安瓜片
茶葉中，唯有六安瓜片這種茶葉的名字有點(diǎn)與眾不同。六安不奇怪，誰(shuí)都知道指的是安徽六安，而為何要稱之為“瓜片”呢？這是因?yàn)榱补掀@種茶葉制成以后的形狀像“瓜子片”，所以稱之為“六安瓜片”。六安瓜片也是屬于綠茶，是中國(guó)十大名茶中唯一由單片的鮮葉制成的茶葉，其歷史可以追溯到唐朝時(shí)期，只不過(guò)唐代稱這種茶葉為“廬州六安茶”，在明朝的時(shí)候，才改稱為“六安瓜片”，一直沿用至今。而在我國(guó)大清朝時(shí)期，六安瓜片是屬于朝廷的貢茶。
可見(jiàn)，六安瓜片也是一款歷史悠久的上品茶和極品茶，歷史底蘊(yùn)和文化底蘊(yùn)都十分深厚。品嘗過(guò)六安瓜片這種茶葉的人，一定會(huì)有如下體會(huì)：作為上品的六安瓜片，應(yīng)該是頭苦尾甜，整個(gè)過(guò)程是苦中帶甜，還隱隱夾雜著燒板栗的幽香，飲過(guò)之后是一種清爽甜潤(rùn)的奇妙感覺(jué)！鑒別六安瓜片的真假，看是否“掛霜”是一個(gè)非常重要的標(biāo)志，另外，如果飲用起來(lái)苦味較重，同時(shí)湯色較黃，那么這種茶葉一定是假茶。
好了，今天為大家介紹了我國(guó)的五大名茶，而事實(shí)上在1959年的“中國(guó)名茶”評(píng)選會(huì)上一共是評(píng)選出了中國(guó)十大名茶，這也是中國(guó)茶葉近幾十年來(lái)最權(quán)威的一次名茶評(píng)選。除了上面的五大名茶之外，還有君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門(mén)紅茶五大名茶
3. 茶葉評(píng)比活動(dòng)方案
(茗皇茶品牌)以“天然、綠色、健康”的理念，依托科技，利用基地富含稀有微量元素的土壤及優(yōu)越的自然環(huán)境，制定有機(jī)茶方案：種植管理中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和化肥。施用經(jīng)食品專家、醫(yī)藥保健專家制定的自制生物有機(jī)肥。蟲(chóng)害防治采用植物防治為主。博集國(guó)內(nèi)及臺(tái)灣省制茶工藝，與科研單位創(chuàng)新烏龍茶獨(dú)特的新工藝精制而成。
茗皇茶蟬聯(lián)第三、四屆全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量評(píng)比“金獎(jiǎng)”；廣東省第六屆名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽“金獎(jiǎng)”、第六屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比“一等獎(jiǎng)”、中國(guó)三綠工程“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”、廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省著名商標(biāo)、國(guó)家有機(jī)茶認(rèn)證。
4. 茶葉評(píng)選活動(dòng)方案
莽山茶的核心產(chǎn)品“莽山銀翠”、“莽山翠峰”、“天星牌”、“天星毛尖”、“天星綠茶”、“遇仙牌綠茶”等，其中“莽山銀翠”被評(píng)為湖南省名茶，“莽山銀翠”、“莽山翠峰”、“天星毛尖”、“天星綠茶”在國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶評(píng)比中多次獲金獎(jiǎng)。
5. 茶葉評(píng)選活動(dòng)策劃方案
早在1915年，浙江溫州就曾自發(fā)性成立過(guò)民間的“永嘉茶葉檢驗(yàn)處”。中國(guó)在1931年建立第一個(gè)出口茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)后，于1934年，1936年，1937年經(jīng)過(guò)三次修訂，使茶葉品質(zhì)、著色、水分、灰分、粉末、包裝等項(xiàng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有了比較明確的規(guī)定，并在中華人民共和國(guó)成立后的1950年3月由中央貿(mào)易部在北京召開(kāi)第一屆全國(guó)商品檢政會(huì)議，制定了《茶葉出口檢驗(yàn)暫行標(biāo)準(zhǔn)》和《茶葉產(chǎn)地檢驗(yàn)暫行辦法》，1952年、1955年、1962年和1981年進(jìn)行了四次修訂。
其中從1954年開(kāi)始，建立了4種出口茶葉貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣（實(shí)物樣），即：綠茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣；特種茶標(biāo)準(zhǔn)樣；小包裝貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣；紅茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣，并定期換制。1986年，國(guó)家商檢局根據(jù)貿(mào)易需要，采用了ISO標(biāo)準(zhǔn)。1987年、1988年、又分別制定了出口茶葉中硒的熒光光度測(cè)定方法和出口茶葉感官審評(píng)室條件，使出口茶葉的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)趨于完善。在制定出口茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，還制定了茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng)，專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)，部、省級(jí)（地方）標(biāo)準(zhǔn)55項(xiàng)，其內(nèi)容涉及品質(zhì)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、檢測(cè)方法、包裝材料、栽培、育種、茶葉機(jī)械、茶葉制品等，中國(guó)確實(shí)是世界上茶葉標(biāo)準(zhǔn)最多最全的國(guó)家。
6. 茶葉評(píng)選活動(dòng)總結(jié)
2018年8月，世界茶葉評(píng)比會(huì)在日本靜岡縣島田市舉行，湖南中茶茶業(yè)有限公司送評(píng)的傳世湖紅產(chǎn)品以其獨(dú)特的香氣滋味俘獲一眾評(píng)審員的味蕾，從世界各地的70多個(gè)樣品中脫穎而出，一舉奪得2018年世界茶葉評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)
傳世湖紅精選安化高山茶葉為原料，以安化紅茶傳統(tǒng)工藝，細(xì)揉慢捻，萎凋發(fā)酵，極致打磨，終成此款匠心好茶；其外形條索緊結(jié)肥實(shí)、色澤黑潤(rùn)，持久耐泡；茶湯橙紅光亮，如琥珀色般，獨(dú)有蜜蘭香氣，令人心動(dòng)。
7. 茶葉品鑒會(huì)
尊敬的各位朋友、各位來(lái)賓，大家下午好!非常感謝大家能夠在百忙之中來(lái)到我們茶香琴韻聚會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，我是~~~，非常榮幸擔(dān)任本次聚會(huì)的主持人，希望能和在座的朋友共同度過(guò)一段輕松愉快的時(shí)光。這是一次共同追求美好精神家園的約會(huì)，在這次約會(huì)中放慢我們生活的節(jié)奏，給自己疲憊的身心來(lái)一次精神補(bǔ)養(yǎng)!
此次聚會(huì)有一個(gè)主題，兩個(gè)講演。主題是：感受休閑文化。講演分別是沈老師談《茶文化》，朱老師談《藝術(shù)與生活》。最后還有書(shū)法家現(xiàn)場(chǎng)為我們揮毫送福。
8. 關(guān)于茶葉比賽活動(dòng)
非常高。
首先斗茶，又稱“茗戰(zhàn)”，始于唐而興于宋，皇宮貴族、文人騷客、名士高僧、尋常百姓，無(wú)論階層均樂(lè)此不疲，場(chǎng)面熱鬧非凡，可謂茶界盛會(huì)。而今，中國(guó)首屆斗茶大賽總決賽將匯聚來(lái)自四大賽區(qū)預(yù)賽的勝者，再掀茶界爭(zhēng)霸風(fēng)云，見(jiàn)證2022中國(guó)十大茶王榮耀登頂。所以很厲害。又能夠提高茶葉的知名度。所以說(shuō)含金量非常高。
9. 茶葉評(píng)比得獎(jiǎng)的表達(dá)
信陽(yáng)毛尖歷年榮譽(yù)
1915年，獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)； 1958年，被評(píng)為全國(guó)十大名茶； 1990年，信陽(yáng)毛尖在全國(guó)綠茶評(píng)比中，以最高分獲得中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金獎(jiǎng)；
1999年獲得昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)；
2002年“信陽(yáng)毛尖”證明商標(biāo)被國(guó)家工商總局批準(zhǔn)；
2003年“信陽(yáng)毛尖”原產(chǎn)地地理標(biāo)志獲國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)；
2007年11月份在日本舉辦的世界綠茶大會(huì)上，信陽(yáng)選送的21個(gè)茶樣全部獲獎(jiǎng)，奪得最高金獎(jiǎng)6個(gè)，金獎(jiǎng)10個(gè)，銀獎(jiǎng)5個(gè)，得到日本媒體的廣泛宣傳和高度贊譽(yù)，蜚聲海內(nèi)外；
2008年底《地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽(yáng)毛尖》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布，于2009年6月1日起正式實(shí)施；
2009年建國(guó)60周年前夕，信陽(yáng)毛尖茶被河南省質(zhì)監(jiān)局授予“十大最具影響力地理標(biāo)志產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)；
2009年12月，在農(nóng)業(yè)部信息中心舉辦的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“信陽(yáng)毛尖”公用品牌以31.7億元名列入選茶葉類公用品牌價(jià)值第一名；
2010年初，信陽(yáng)在人民網(wǎng)被全國(guó)網(wǎng)民評(píng)為“百姓信任的產(chǎn)茶地”稱號(hào)； 2010年4月，中國(guó)最具權(quán)威評(píng)估機(jī)構(gòu)浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)
茶葉信陽(yáng)毛尖-京東食品飲料，舌尖享受，美味直達(dá)!
茶葉信陽(yáng)毛尖，
品牌研究中心，歷時(shí)近半年，涵蓋全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)域六大茶類，開(kāi)展了2010中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估，“信陽(yáng)毛尖”品牌價(jià)值以41.39億元緊隨西湖龍井和安溪鐵觀音之后，位列前三甲； 2010年6月，在中國(guó)（澳門(mén)）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，信陽(yáng)有10多家茶企業(yè)產(chǎn)品入選最受港澳茶客歡迎的中國(guó)茶品牌。
10. 中國(guó)茶葉比賽
1993年11月，中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)---福建省安溪縣在泉州市敲響了我國(guó)“茶王”拍賣(mài)第一槌。示范性、標(biāo)志性的賽事是1995年5月17日在鐵觀音發(fā)源地福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)舉辦的有史以來(lái)規(guī)模最大的茶王賽，茶業(yè)界泰斗張?zhí)旄ｎI(lǐng)銜主評(píng)，500克鐵觀音茶王拍賣(mài)5.8萬(wàn)元，創(chuàng)造了中國(guó)茶葉界空前記錄。
經(jīng)《人民日?qǐng)?bào)》、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、新加坡《聯(lián)合早報(bào)》等中外新聞媒體全方位的報(bào)道，受眾逾億人次，轟動(dòng)了海內(nèi)外，由此拉動(dòng)了全國(guó)各地方興未艾的茶王賽及“茶王”拍賣(mài)熱。之后，福建省的永春、平和、廈門(mén)、武夷山及廣州、上海、北京、香港、浙江、云南、江蘇、重慶、山東等地先后舉行“茶王”拍賣(mài)會(huì)，盡管“茶王”拍賣(mài)的天價(jià)，有人贊嘆，有人質(zhì)疑，但各地仍樂(lè)此不疲，你方唱罷我登場(chǎng)。