1. 茶葉都有什么香味
怎樣形容一款好茶：湯色清亮，香氣高揚(yáng)，蘭花香清正，滋味醇厚甘鮮，回味持久；干茶黃綠潤(rùn)澤，香氣飽滿(mǎn)馥郁，茶湯鮮而厚重，回味甘甜；香氣濃郁豐富，滋味強(qiáng)勁厚重，回甘生津持久。
怎樣形容一款好茶
怎樣形容一款好茶：湯色清亮，香氣高揚(yáng)，蘭花香清正，滋味醇厚甘鮮，回味持久；干茶黃綠潤(rùn)澤，香氣飽滿(mǎn)馥郁，茶湯鮮而厚重，回味甘甜；香氣濃郁豐富，滋味強(qiáng)勁厚重，回甘生津持久。
怎樣形容一款好茶
怎樣形容一款好茶：
1.鐵觀音
關(guān)鍵詞：湯色清亮，香氣高揚(yáng)，蘭花香清正，滋味醇厚甘鮮，回味持久。
鐵觀音，干茶茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整。干茶顏色砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后，茶葉有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。
這個(gè)時(shí)候，品茶高段位者一定會(huì)在斗茶時(shí)觀茶色，品茶香，品茶味。動(dòng)作嫻熟，表情冷淡，目光篤定，最后給出專(zhuān)業(yè)評(píng)語(yǔ)：“湯色清亮，香氣高揚(yáng)，滋味甘醇，口感鮮爽，品種特征明顯?！?/p>
2.老白茶
關(guān)鍵詞：純凈的粽香、藥香、木質(zhì)香、糯香，茶湯細(xì)膩稠滑，飲后溫暖舒暢。
一半是光陰雕刻的絕妙轉(zhuǎn)化，一半是有心人苦心尋找的機(jī)緣造化，變幻豐富的口感，暢快淋漓的感受，還有出色的藥用價(jià)值。
再說(shuō)它的口感，入口稠糯帶甜，香氣復(fù)合度很高，木質(zhì)香、藥香、粽葉香、棗香，純凈而綿長(zhǎng)，茶湯細(xì)膩?lái)樆?，一口下去，幸福感就涌上?lái)。
尤其喝老白茶，一定要仔細(xì)體會(huì)那種糯米湯一樣的甜稠。
怎樣形容一款好茶
3.西湖龍井
關(guān)鍵詞：干茶黃綠潤(rùn)澤，香氣飽滿(mǎn)馥郁，茶湯鮮而厚重，回味甘甜。
西湖龍井一直以來(lái)都是不錯(cuò)的選擇。滋味醇厚，飽滿(mǎn)，感官品質(zhì)良好，它所征服的茶友不計(jì)其數(shù)。
2. 茶葉都有什么香味兒
這種鮮嫩帶花果香茶叫無(wú)花果茶
3. 有香味的茶葉是什么茶
石縫野茶：
主產(chǎn)區(qū)位于 臨安 龍門(mén) 金竹塢內(nèi)，茶香濃醇，茶中之精品
2西湖龍井：
產(chǎn)區(qū)西湖 歷史悠久，馳名中外，是名茶的代表
3黃山毛峰：
位于安徽省歙縣，是中國(guó)綠茶類(lèi)目中的精品茶葉
4鐵觀音：
主產(chǎn)區(qū)福建 安溪 具有抗衰老清熱降火等養(yǎng)身保健功能
4. 茶葉是什么香味
口感形容”在茶葉評(píng)審上就是——滋味評(píng)語(yǔ):回甘、濃厚、醇厚、醇和、純正、淡薄、粗談、枯澀、熟味、水味、高火味、焦味、異味。共13種形容。
常見(jiàn)形容茶味道的詞語(yǔ)
甜美【解釋】泛指氣、味美好。【出處】北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種蒜》：“蒜宜良輭地。白輭地蒜甜美而科大?！?/p>
清香【解釋】清淡的香味?！境鎏帯磕铣?宋 謝靈運(yùn)《山居賦》：“怨清香之難留，矜盛容之易闌。”
濃郁【解釋】（花草等的香氣）濃重：濃郁的花香迎面撲來(lái)?！境鎏帯棵?田汝成 《西湖游覽志馀·偏安佚豫》：“宮姬韶部，儼如神仙，天香濃郁，花柳避妍。”
苦澀【解釋】又苦又澀的味道【出處】《后杞菊賦》序：“ 天隨生自言常食杞菊，及夏五月，枝葉老硬，氣味苦澀，猶食不已?！?/p>
香醇【解釋】（氣味、滋味）香而純正。【出處】《戰(zhàn)國(guó)策·齊策四》：“ 孟嘗君 使人給其食用，無(wú)使乏?！?宋 葉適 《除淮東總領(lǐng)謝表》：“伏念序遷學(xué)校，固慚課業(yè)之荒唐；內(nèi)迫家門(mén)，重困食用之微薄?！?/p>
齒頰留香【解釋】齒頰，嘴巴。 留香，保留香味。吃了或飲了東西后嘴巴還保留著食物的香味?！纠洹科奋弑M享茶趣，啜飲一口，齒頰留香。
回味無(wú)窮【解釋】回味：指吃過(guò)東西以后殘余的味道。比喻事后越想越覺(jué)得意味深長(zhǎng)?！境鎏帯克巍ね跤韨牎堕蠙臁吩?shī)：“良久有回味，始覺(jué)甘如飴。
人們對(duì)茶味的分類(lèi)
毫香
毫香通常是形容干茶能明顯看到許多白毫的茶葉，在沖泡時(shí)散發(fā)出來(lái)的香氣。
一般有毫香的茶，原料等級(jí)都比較高，而且茶葉一定要有大量的毫毛，毫香明顯的多見(jiàn)于新茶。例如白毫銀針就會(huì)有明顯的毫香。
火香
火香一般是茶葉在干燥時(shí)溫度比較高，或者在精制時(shí)適度焙火帶來(lái)的。通常濃香型的烏龍都會(huì)帶有，而炒青綠茶和黃大茶等也會(huì)有?；鹣闩c高火味不同，高火味是焙火或干燥工藝過(guò)度帶來(lái)的不適氣味。
陳香
陳香一般是形容黑茶、普洱茶等，后期還可以繼續(xù)轉(zhuǎn)化的茶類(lèi)在轉(zhuǎn)化過(guò)程中，自然氧化帶來(lái)的香氣。
果香
茶葉中出現(xiàn)的果香種類(lèi)很多。自然的果香主要是茶樹(shù)品種和工藝造成的，也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的，比如荔枝紅茶。自然的果香最常見(jiàn)于紅茶和烏龍茶。
清香
清香多出現(xiàn)于綠茶和普洱生茶新茶。清香和青味不同，清香是能令人愉悅的自然而帶鮮爽的香氣。青味一般則是殺青不足，帶來(lái)的令人不適的類(lèi)似青草的氣味。
嫩香
嫩香是一種清鮮、細(xì)嫩的香感，植物鮮嫩部分散發(fā)出來(lái)的出眾香氣。一般原料等級(jí)高、工藝到位、保存得當(dāng)?shù)木G茶、黃茶都會(huì)有。比如黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖等。
甜香
甜香就是在香氣成分中能夠明顯感受到甜味。甜香在紅茶中比較容易感受，比如焦糖香、蜜糖香、桂圓香等。其他茶類(lèi)也會(huì)見(jiàn)到，比如工藝精制的黃芽茶也會(huì)有甜玉米須水的香氣。
松煙香
干燥過(guò)程中，使用特殊松木等熏煙制作的茶，一般都有較舒適的松煙香。有松煙香的茶有例如傳統(tǒng)正山小種、溈山毛尖等。
花香
花香的類(lèi)型很豐富，根據(jù)花香給人的感受，將其分為清雅型的花香和濃郁型的花香。自然形成的花香，既有茶樹(shù)品種的關(guān)系，也離不開(kāi)工藝。
通常以品種為主帶來(lái)的花香，以廣東單叢茶為代表，而紅茶的花香，則主要是工藝帶來(lái)的。還有一種花香，以是花茶為代表，利用茶葉的吸附性，吸收外源花朵的香氣。
高香
一般指香氣高揚(yáng)而且持久，刺激性強(qiáng)。
純正
一般指香氣純凈，既不高揚(yáng)也不沉悶，沒(méi)有異雜味。
悶氣
悶氣是屬于不愉快的香氣，沉悶而不爽。一般是茶青在烘焙后，未適當(dāng)攤涼而形成的。
高火味
這是指茶葉加溫干燥過(guò)程中，溫度高、時(shí)間長(zhǎng)、干度十足所產(chǎn)生的令人不適的氣味。
陳氣
一般指是綠茶、黃茶類(lèi)在貯藏過(guò)久后產(chǎn)生的陳變氣味。
青氣
一般是指茶葉帶有鮮葉的青草氣。一般是令人不愉悅的，也稱(chēng)青臭氣。
透蘭
透蘭，是指茉莉花茶中透出了蘭花的氣味。
細(xì)銳
指茶香高揚(yáng)，香味仿若有實(shí)體、有質(zhì)感，細(xì)膩如絲，令人愉悅，同時(shí)給人清晰的感受。
5. 帶香味的茶葉是哪種茶葉
回香茶，芽葉生育力強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月下旬。產(chǎn)量中等，每667平方米為100kg左右。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.6％、茶多酚28.1％、兒茶素總量16.8％、咖啡堿4.6％。適制紅茶、綠茶，品質(zhì)優(yōu)。制工夫紅茶，滋味濃郁，香氣高；制綠茶，栗香高久，味鮮醇?？购涂共璩唧?、輪斑病強(qiáng)。結(jié)實(shí)性較強(qiáng)。
6. 茶葉有幾種香味
茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來(lái)分類(lèi)。
特級(jí)：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩；
一級(jí)：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；
二級(jí)：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；
三級(jí)：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
7. 茶葉都有什么香味的
、毫香型
干茶白毫顯露，沖泡時(shí)茶葉所散發(fā)出的特有香氣，稱(chēng)之毫香。凡有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上，經(jīng)正常制茶過(guò)程均可能會(huì)有毫香。
茶葉示例：如銀針茶一般都具有典型的毫香，另外部分毛尖、毛峰則有嫩香帶毫香。如白毫銀針、君山銀針、黃山毛峰等。
2、嫩香型
茶葉的一種鮮嫩香氣。凡鮮葉新鮮柔軟，一芽二葉初展，制茶及時(shí)，會(huì)帶有嫩香。
茶葉示例：各種毛尖、毛峰等，如都勻毛尖、紫陽(yáng)毛尖、峨眉峨蕊、雁蕩毛峰等。
3、花香型
茶葉散發(fā)出各種類(lèi)似鮮花的香氣，按花香青甜的不同，又可分為青花香和甜花香兩種。青花香香型可包括蘭花香、枙子花香、珠蘭花香、米蘭花香、金銀花香等。甜花香的有玉蘭花香、桂花香、玫瑰花香和墨紅花香等。其品種很多，一般鮮葉嫩度為一芽二葉，制茶合理，會(huì)有一些花香特點(diǎn)。
8. 什么茶葉有清香味道
云南的糯米沱茶。
糯米香茶是一種很受歡迎的飲品，里面的茶葉是普洱，含有大量脂肪分解酵素，能對(duì)脂肪起到分解作用，同時(shí)還可以降低膽固醇的含量，是一種減肥、降脂的飲品，還可以清火消暑，糯米香口感清澈，服用后令人身心爽快。
還會(huì)有通便潤(rùn)肺的作用，普洱中的兒茶素能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排除宿便。同時(shí)有安神的作用，茶葉中的芳香物質(zhì)可以放松肌肉，舒緩心情。
9. 香味的茶葉有哪些
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶是很多茶友的最?lèi)?ài)，現(xiàn)在也有多中老年人在喝。
其顏值很高，沖泡后的茶湯也很好看，而且香氣迷人。
玫瑰花茶不但可以幫助消化，而且還能美容養(yǎng)顏，它含有豐富的花青素，常飲可以美白抗衰老。
玫瑰花茶還能預(yù)防“春困”，對(duì)解乏有很大的幫助。
它的沖泡方法也很簡(jiǎn)單，只需要溫開(kāi)水沖泡即可，如果配上幾顆枸杞、紅棗，效果會(huì)更好。
春天地天氣也比較干燥，心情郁悶的時(shí)候來(lái)一杯再合適不過(guò)了。
2、仙霧鳳茗
這是一款真正的良心好茶，口感比一般的茶葉要濃郁鮮爽，通過(guò)原料和制作工藝就能知道。
另外重要的一點(diǎn)是，它還是一款實(shí)惠的口糧茶。
眼下正值春季，天氣干燥，來(lái)杯紅茶既能溫潤(rùn)解渴又能去除肝火，對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)再合適不過(guò)了。
它是由炒茶大師文勝全所制，由于工藝精湛，所制出的紅茶香味高揚(yáng)持久，口感十分甘甜醇爽。而且文老還曾被專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)制作周年國(guó)慶禮茶。
成品茶外形特點(diǎn)鮮明，干茶俊秀烏潤(rùn)，茶毫顯著，細(xì)聞干茶，還有一股獨(dú)特的花果香。沖泡后的茶湯明黃透亮，很有觀賞價(jià)值，茶香濃郁，花果香中夾雜了一絲蜜香。茶湯甜中透爽，入喉絲滑甘潤(rùn)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，細(xì)膩醇厚可以感受到豐富的層次感，口舌生津。