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二十棵古樹(shù)茶能產(chǎn)多少茶葉(多少年的茶樹(shù)算古樹(shù)茶)

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1. 多少年的茶樹(shù)算古樹(shù)茶

古茶樹(shù)嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)為300年以上的喬木型大葉茶樹(shù),喬木大樹(shù)型也可稱為”古茶樹(shù)“是因?yàn)樗臉?shù)齡在200--300年之間,存世也較少?,F(xiàn)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)建立了多個(gè)保護(hù)區(qū)?;纳叫蜆?shù)齡在100年以上,由于樹(shù)齡達(dá)不到,所吸收的養(yǎng)分較之前兩種口感內(nèi)質(zhì)等等次之!但其非人工培育,

古樹(shù)茶特點(diǎn)

1、古樹(shù)茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉;

2、古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲(chóng)害,故無(wú)需使用農(nóng)藥,相較于其它茶而言,更自然,無(wú)污染。

3、古樹(shù)的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。相較于其它茶而言,無(wú)需施肥,故更天然。

4、古樹(shù)茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū),產(chǎn)量十分稀少,采摘較難,因此古樹(shù)茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。

儲(chǔ)存和收藏升值的古樹(shù)茶必須具備以下三個(gè)條件:

1、古樹(shù)茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹(shù),且必須是純料,不能有拼配,否則會(huì)影響日后口感和茶餅的儲(chǔ)存保值升值空間。

2、古樹(shù)茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中,以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn):云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹(shù)茶收藏價(jià)值最高。如是機(jī)械壓制,或制技藝不精悍,則后期口感提升空間和升值空間較小。

3、古樹(shù)茶的茶餅必須儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下,如儲(chǔ)存在潮濕,或有異味的環(huán)境,則升值空間非常有限,甚至?xí)?dǎo)致無(wú)法長(zhǎng)期保存。

2. 幾年算古樹(shù)茶

云南大葉種普洱茶大規(guī)模種植生產(chǎn)自唐朝開(kāi)始,距今已有一千多年的歷史,當(dāng)時(shí)稱為銀生茶;到宋朝、元朝、明朝時(shí)期,中原地區(qū)逐漸認(rèn)識(shí)普洱茶,并在社會(huì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中扮演了重要角色,元朝開(kāi)始稱普洱茶為“普茶”。

3. 古樹(shù)茶是多少年以上的樹(shù)

雙江勐庫(kù)黃金茶冰島老寨當(dāng)年的新茶好喝,愛(ài)喝冰島老寨古樹(shù)茶的5年把它喝完,是件非常幸福的事情。切莫聽(tīng)信別人忽悠說(shuō)冰島茶存10年和20年的故事,或說(shuō)有2000年左右的古樹(shù)冰島熟茶和古樹(shù)生茶,這都是漫過(guò)你頭顱的洪水謊言,不可言說(shuō),亦無(wú)法揭穿。這就是古六大茶山為什么是號(hào)級(jí)茶的原料地的基本原因(1956年之前如宋聘號(hào)、同興號(hào)、同慶號(hào)、福元昌號(hào)等私人商號(hào))。

從這個(gè)角度說(shuō),五年以上,十年左右的普洱茶的扛把子“易武茶王樹(shù)”古樹(shù)茶那就是通過(guò)時(shí)間來(lái)證實(shí)自我實(shí)力與魅力的,所謂純粹漸深的層級(jí),就是茶本體與自然時(shí)光的味道合一,你便是那吃茶去的人。借用禪宗三祖僧璨的幾句偈語(yǔ)“至道無(wú)難,唯嫌揀擇;但莫憎愛(ài),洞然明白”來(lái)闡悟,想會(huì)喝茶,便要學(xué)著揀擇;想弄懂茶,便要倍加珍惜茶,只有這樣,茶才會(huì)在你身體里生根發(fā)芽。

一盞冰島一如來(lái)。中國(guó)古人喜歡寓情于物,以品茗悟道從來(lái)就是一種修行方式。世人常以“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來(lái)概括普洱茶,然唯冰島能齊集普洱茶之七美,獨(dú)缺能陳的概念。其冰島老寨新晉的“普洱茶皇后”的美譽(yù)也算符實(shí)。冰島老寨古樹(shù)的年產(chǎn)量極少,只有老班章古樹(shù)頭春茶產(chǎn)量十分之一都到不了,因而價(jià)格昂貴,也正因價(jià)值不菲,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,要買到冰島老寨的古樹(shù)茶那您最好在那棵樹(shù)下守著看鮮葉采摘,直至做成干毛茶,這樣才能夠放

這幾年來(lái),冰島老寨可尋的茶農(nóng)甚少,他們大多已往臨滄市或者雙江縣城買房置業(yè)。茶農(nóng)普遍將茶樹(shù)承包給當(dāng)?shù)氐摹傲项^”,他們幾乎承包了這里所有單株級(jí)別的古樹(shù)和中樹(shù),2018年吉普號(hào)最大樹(shù)的料頭就是勐庫(kù)本地人。

然而,料頭亦有初制所,甚至可能幾經(jīng)轉(zhuǎn)手倒賣,最終接手的料頭一般承包二三年左右,因此,市場(chǎng)上的冰島價(jià)格在料頭的幾經(jīng)周折過(guò)后日益上漲。從某位料頭口中得知,目前,冰島老寨的單株級(jí)別不到300棵,這些單株級(jí)別古樹(shù)每株的干茶均產(chǎn)約為1.3-1.5公斤,其鮮葉均價(jià)超過(guò)12000元每公斤,冰島老寨單株級(jí)別干茶年產(chǎn)量約 為500公斤左右。而冰島老寨每棵1公斤不到干茶產(chǎn)量的古樹(shù)級(jí)別(或稱中樹(shù))頭春鮮葉均價(jià)為6000元至8000元每公斤,制成干毛茶后均價(jià)約為30000元每公斤。

有趣的是,冰島老寨茶王樹(shù)恰為冰島自然村村民小組領(lǐng)導(dǎo)家所有,它的位置在冰島老寨停車場(chǎng)邊上的茅廁下面,因此,過(guò)往的茶友總愛(ài)笑說(shuō):茶王樹(shù)近水樓臺(tái)先得月,途沃肥足,長(zhǎng)勢(shì)可喜。

關(guān)于冰島茶的歷史由來(lái)有兩種說(shuō)法:一為當(dāng)?shù)赝了尽鞍婕{古茶山引入”說(shuō),一為其他地方引入說(shuō),但兩種說(shuō)法都與冰島由“三顆茶籽”繁育而成的“外來(lái)”傳說(shuō)契合。

冰島茶源地冰島行政村隸屬臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),冰島行政村下轄冰島老寨、地界、糯伍、壩歪、南迫5個(gè)村民小組,俗稱“冰島五寨”,冰島五寨以冰島老寨干茶最為昂貴,其他的地界、糯伍、壩歪、南迫四個(gè)冰島寨子本文不做介紹和討論。

除了西雙版納易武的薄荷塘這個(gè)地方外,云南古樹(shù)茶鮮葉走的是拍賣制。你出1萬(wàn)一公斤鮮葉,我出1萬(wàn)2,那這棵最大樹(shù)或者茶王樹(shù)的茶就歸我了。所以,只要您有錢(qián),把冰島老寨古樹(shù)茶高價(jià)一年全部買下自然不成問(wèn)題。冰島老寨為什么這么貴呢?主要是其稀缺性,如果易武薄荷塘搞成拍賣制,價(jià)格肯定超過(guò)冰島老寨。

吉普號(hào)創(chuàng)始人小黑2018年以每公斤13600元的價(jià)格拍下了冰島老寨1號(hào)樹(shù)(最大樹(shù))的鮮葉,最大樹(shù)鮮葉采摘量最后共計(jì)30.4 公斤,約4.3 公斤鮮葉做一公斤干茶,最后做成7公斤多點(diǎn)干茶,最后冰島老寨1號(hào)樹(shù)干毛茶的成本價(jià)格是一公斤5.9萬(wàn)元。這7公斤多如此昂貴的冰島老寨頭春茶是如此稀缺,是吉普號(hào)用真實(shí)而制的“戰(zhàn)略級(jí)”產(chǎn)品。

冰島老寨三五百年以上的古樹(shù),在此稱作單株級(jí)別,冰島老寨百年左右的古樹(shù),一般稱作中樹(shù)。如同吉普號(hào)拍賣下的冰島老寨最大樹(shù),這些單株級(jí)別的古樹(shù)被不同的茶葉企業(yè)的掛牌,每逢春茶季節(jié),茶商引客戶直接上山采摘。

目前,冰島老寨最大古茶樹(shù)已從1號(hào)編至10號(hào),10號(hào)之后尚不知是否也已經(jīng)續(xù)編。1-10號(hào)樹(shù)相對(duì)其余茶樹(shù)可謂亭亭玉立,無(wú)論從樹(shù)身的大小、鮮葉的產(chǎn)量諸方面來(lái)計(jì),都獨(dú)有千古。令人驚詫的是,這十棵茶樹(shù),每棵的鮮葉產(chǎn)量都在20-30余公斤,而在詢問(wèn)冰島老寨古樹(shù)的料頭時(shí),茶農(nóng)與茶商眾說(shuō)紛紜,有年產(chǎn)1噸多之說(shuō),也有年產(chǎn)3噸之說(shuō),無(wú)法確定冰島老寨古樹(shù)的確切產(chǎn)量。冰島老寨近10年來(lái)種植的小樹(shù)就多了,山都鏟禿了,漫山遍野的冰島老寨小樹(shù),產(chǎn)量巨大,小樹(shù)茶價(jià)格2018年1公斤2000到3000元。

4. 多少年才算古樹(shù)茶

大多胸徑在10~25cm,胸圍35~80cm,樹(shù)高2.5~4.5m,樹(shù)齡多在一二百年。

5. 古樹(shù)茶是多少年的樹(shù)

老班章古茶樹(shù)有多少年樹(shù)齡,這個(gè)暫沒(méi)有確切定論,對(duì)于樹(shù)齡的認(rèn)定是一個(gè)比較嚴(yán)肅的科學(xué)問(wèn)題,單從樹(shù)姿樹(shù)勢(shì)表象方面,很難做出客觀的判定,我們通常說(shuō)老班章古樹(shù)茶有上百年樹(shù)齡,是不會(huì)有太多爭(zhēng)議的,但是200年還是500年,還是1000年,是無(wú)法妄下準(zhǔn)確定論的。

一片古茶園里,有植株較為高大的,有矮小的,有樹(shù)桿粗壯的,也有細(xì)小的,有生長(zhǎng)茂盛的,也有生長(zhǎng)衰老的,等等樹(shù)姿樹(shù)勢(shì)不一。

樹(shù)木的外姿樹(shù)勢(shì)樹(shù)態(tài),受生存環(huán)境、水肥條件影響是比較大的,與樹(shù)齡不是絕對(duì)相關(guān)的,對(duì)于樹(shù)齡,大多憑經(jīng)驗(yàn)相對(duì)來(lái)交流,但誤差盛大,所以一般不太宣講樹(shù)齡,這會(huì)給客觀交流與科學(xué)認(rèn)識(shí)帶來(lái)諸多無(wú)法解決的問(wèn)題。

6. 多少年的茶樹(shù)算古樹(shù)茶類

人們常說(shuō)的“老茶樹(shù)”,應(yīng)是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)。這是因?yàn)椋阂恢瓴铇?shù)的生命,是從一個(gè)受精卵細(xì)胞開(kāi)始的,從這時(shí)起,它就成為一個(gè)獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體。這個(gè)受精的卵細(xì)胞(合子),經(jīng)過(guò)一年左右的時(shí)間,在母樹(shù)上生長(zhǎng)、發(fā)育而成為一粒成熟的種子。種子播種后,經(jīng)發(fā)芽、出土,成為一株茶苗。茶苗不斷地從外界環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)元素和能量,逐漸生長(zhǎng)成一株根深葉茂的茶樹(shù),以至開(kāi)花、結(jié)果、繁殖出新的后代,在人為的和自然的條件下,逐漸趨于衰老,最終死亡。這個(gè)生育的全過(guò)程,就是茶樹(shù)的一生,科學(xué)上稱為“茶樹(shù)生育總發(fā)育周期”。在茶樹(shù)的一生中,隨著時(shí)間的推移,在形態(tài)、生理機(jī)能等方面,不斷的起著量和質(zhì)的變化,直至衰亡,形成了不同時(shí)期的茶樹(shù)生物學(xué)年齡特點(diǎn)。科學(xué)上,根據(jù)茶樹(shù)不同時(shí)期的生育特點(diǎn),把茶樹(shù)分為四個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土,出現(xiàn)第一次生長(zhǎng)休止時(shí)為止。在云南,這一時(shí)期約經(jīng)歷4個(gè)月。

茶樹(shù)的幼年期,是指茶樹(shù)從第一次生長(zhǎng)休止到出現(xiàn)第一次開(kāi)花結(jié)實(shí)為止的時(shí)間。這段時(shí)間里,茶樹(shù)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),性器官還沒(méi)有分化成熟,不會(huì)開(kāi)花結(jié)果,故稱幼年。在云南,茶樹(shù)完成幼年期生育約4—5年。需要說(shuō)明的是,幼年期茶樹(shù)可塑性特別大,時(shí)間長(zhǎng)短、樹(shù)體機(jī)能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長(zhǎng)的或人工栽培的)有著很密切的關(guān)系,變異很大。

茶樹(shù)的成年期,是指從第一次開(kāi)花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時(shí)為止。時(shí)間較長(zhǎng),受人工栽培刺激的茶樹(shù)約25—30年,生育條件好的,時(shí)間更長(zhǎng)。在茶樹(shù)的成年期里,根據(jù)生殖生長(zhǎng)、開(kāi)花數(shù)量的多少,可分為“青年期”、“壯年期”兩個(gè)相對(duì)時(shí)期。成年期茶樹(shù)生育最為旺盛,產(chǎn)量和品質(zhì)都處于高峰階段,也是最佳的經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)期。

自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管的“荒蕪”、“丟荒”茶樹(shù),由于受不同生育條件的影響,成年期持續(xù)時(shí)間變化很大,多則上百年,少則幾十年。判斷這類茶樹(shù)是不是“老”了,主要要依據(jù)它的生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱,觀察花果數(shù)量的多少和是否在根部出現(xiàn)“自然更新”的現(xiàn)象。

所謂“自然更新”,是指茶樹(shù)生理機(jī)能衰退、頂端優(yōu)勢(shì)減弱,甚至不能發(fā)芽,花果大量產(chǎn)生,在樹(shù)根部位,新抽出大量的枝條(稱“地刈枝”、“地蘗枝”),茶樹(shù)形成上、下兩層樹(shù)冠(俗稱“兩層樓茶樹(shù)”)。這是茶樹(shù)生理機(jī)能自我調(diào)節(jié)的結(jié)果,故稱“自然更新”。

茶樹(shù)出現(xiàn)自然更新后,即進(jìn)入衰老期,經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)更新,樹(shù)體便漸漸趨于死亡。持續(xù)時(shí)間,人工種植情況下,經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)年限一般只有40—60年;自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管、刺激小的“荒蕪”、“丟荒”茶樹(shù),可達(dá)數(shù)百年。

綜上所述,根據(jù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培理論、茶樹(shù)經(jīng)濟(jì)栽培年齡,可以界定出人們常說(shuō)的“老茶樹(shù)”,應(yīng)是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)。

7. 古樹(shù)茶老樹(shù)茶一般多少年

各有千秋,我是學(xué)普洱茶的,所以私心肯定是覺(jué)得普洱茶更好點(diǎn),但是平心而論,肯定都是一樣好的,看那個(gè)人喜歡什么,有的人喜歡喝普洱茶,有的人喜歡喝古樹(shù)茶。熟茶那些的話我也不怎么了解,但是對(duì)于身體好不好的話,每個(gè)東西都有利也有弊,所以我們也不給評(píng)論

8. 多少年的茶樹(shù)才算古樹(shù)茶

1、1950年之前

 

  這個(gè)時(shí)期稱為“古董茶”,如百年宋聘號(hào)、同興貢餅、同慶號(hào)、同昌老號(hào)、宋聘敬號(hào)。通常都有一張糯米紙,印上名稱,就是“內(nèi)飛”.

 

  2、1950年~1968年

 

  所謂“印級(jí)茶品”,也就是包裝紙上,“茶”字以不同顏色標(biāo)示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。

 

  3、1968年之后

 

  此時(shí)茶餅包裝不再印上“中國(guó)茶葉公司”字號(hào),改由各茶廠自行生產(chǎn),統(tǒng)稱“云南七子餅”.如雪印青餅、73青餅、大口中小綠印、小黃印等……

9. 古茶樹(shù)有多少年

錦秀茶祖

  云南鳳慶縣,海拔2245米,茶樹(shù)樹(shù)高10.6米,腰圍5.82米,樹(shù)齡高達(dá)3200年以上,這棵樹(shù)成為了中國(guó)茶葉界的“一哥”,茶樹(shù)方圓100米內(nèi)不準(zhǔn)修建房屋、倒廢水等等一系列保護(hù)措施,聲勢(shì)浩大地將這棵活化石保護(hù)了起來(lái)。

  千家寨1號(hào)古茶樹(shù)

  這是世界上最大的野生古茶樹(shù),它生長(zhǎng)在海拔2000多米的原始森林中,位于云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山,高達(dá)25.6米,專家推測(cè)約有2700多歲。這棵千家寨1號(hào)古茶樹(shù)是19991年才發(fā)現(xiàn)的,在2001年10月,這棵古茶樹(shù)被某茶企領(lǐng)養(yǎng),樹(shù)的周圍都被保護(hù)起來(lái),還有人常年輪流看守這棵歷經(jīng)千年古茶樹(shù)。

  勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)

  世界上面積最大的古茶園,勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落是1997年被人們發(fā)現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)大雪山的枝繁茂盛到連野生動(dòng)物都難以穿行,大部分茶樹(shù)樹(shù)齡在千年以上,當(dāng)?shù)卣呀?jīng)出臺(tái)文件,規(guī)定除了科研需要以外,勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)不允許任何形式的采摘行為。

10. 多少年的茶樹(shù)算古樹(shù)茶葉

古樹(shù)普洱茶生普與熟普區(qū)別如下:

一、發(fā)酵工藝不同:

1、普洱茶(生茶)是以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠。生茶儲(chǔ)藏時(shí)間越久香味越醇厚。

2、普洱茶(熟茶)是以云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。熟普的香味會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順,濃郁。

熟普以1973年為分界點(diǎn),1973年之前沒(méi)有熟茶。

二、香氣類型不同

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色,隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。

而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。

四、品質(zhì)特征不同:

生茶品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

熟茶品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻

11. 古樹(shù)茶一般是幾年的樹(shù)齡

全球唯一一個(gè)能鑒定樹(shù)的就是美國(guó)植物研究中心,但樹(shù)齡這個(gè)問(wèn)題也沒(méi)法百分之百的說(shuō)多少歲,你覺(jué)得你該怎么看樹(shù)齡?另外一個(gè),你喝普洱茶就是喝500年的是吧,400年的行嗎,另外這棵茶樹(shù)是移植到院子里的,你看看多少年

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