1. 普洱餅茶包裝日期是正確的嗎
想算對(duì)年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶葉包裝上，日期的標(biāo)注有多個(gè)方式。
比如，陳化起始日期、陳化日期、生產(chǎn)日期、包裝日期、出廠日期等。
這些日期的標(biāo)注方式，可具體分為2種類型。
類型一：固定含義
這類標(biāo)注方式，日期有固定的含義。
陳化起始日期、陳化日期，指茶葉完成最終的“干燥”工序，開始陳化的日期。
包裝日期、出廠日期，指包裝上市的日期。
出現(xiàn)陳化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。
這幾類茶，均有陳化的需求，它們?cè)谕瓿勺詈蟮摹案稍铩惫ば蚝螅鶗?huì)進(jìn)行一段時(shí)間的存放陳化，不一定馬上進(jìn)行包裝。
之后再按照陳化的情況，進(jìn)行壓餅（或不壓餅）、包裝等工序，然后上市銷售。
類型二：相對(duì)含義
這類標(biāo)注方式，日期的含義是相對(duì)的，會(huì)因?yàn)槠渌掌诘耐瑫r(shí)出現(xiàn)，而發(fā)生意思的改變。
“生產(chǎn)日期”，就屬于這一類型。一般情況下，它指的是包裝上市的日期。
但當(dāng)它與“包裝日期”或“出廠日期”同時(shí)出現(xiàn)時(shí)，“生產(chǎn)日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產(chǎn)完成后，經(jīng)一段時(shí)間的倉(cāng)儲(chǔ)陳化，再包裝上市。
二、算準(zhǔn)年份
明白了包裝上的日期后，我們就能算準(zhǔn)茶的年份。
茶的年份是按照原料來算的，即：現(xiàn)在的日期-陳化日期=茶的年份
例如，2013年春的云南大葉種曬青毛茶，2016年壓制成餅銷售。
以2019年來算的話，茶的年份為6年，因?yàn)樗年惢掌跒?013年（2019年-2013年=6年）。
不知道看完以上內(nèi)容，你有沒有分清茶的“生產(chǎn)日期”呢？
三、辨別年份
1、辨別年份，從干茶開始
一般說來，年份高的熟茶外形來看，呈紅褐色或黑褐色，干茶的顏色越深代表年份越長(zhǎng)。
經(jīng)過漫長(zhǎng)年份的渥堆，老茶的水分含量多被蒸發(fā)，觸感異常干燥易碎，條索松散重量變輕，捏起來會(huì)感到輕和脆。
2、湯色
茶湯也是一個(gè)重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)。年份越老的茶湯色越淺，通透發(fā)亮，紅油潤(rùn)澤。新茶茶湯清澈，有的會(huì)比較渾濁。
3、香氣
比如存放十年左右的熟普，會(huì)有明顯的陳香，好像閑置了多年的房子中，老木頭家具散發(fā)出的那種深陳香味。香氣騙不了人的，有沒有年份，一聞便知。
4、口感
“潤(rùn)，厚，滑，醇”是品鑒一款熟茶的重要指標(biāo)。
潤(rùn)，是口腔的一種觸覺感，從舌尖滑過喉嚨，潤(rùn)化喉頭，滋潤(rùn)口腔，消除燥渴感，從生理到心理給人潤(rùn)澤的感覺。
厚：有喝米湯或藕粉的口感，茶湯在口腔里有重量。
滑：滑就比較好理解，有點(diǎn)像潤(rùn)的感受，口感常常在一起。
醇：“醇”(即純凈，雜味少甚至沒有)應(yīng)該是排在第一位的，只是因?yàn)楹媚詈糜洸欧旁诹撕竺妗?/p>
四、喝茶，并不是只有老了才可以享受的權(quán)利。
年輕的時(shí)候?qū)W會(huì)喝茶，會(huì)讓你真正受益一生，勝過世界上所有的道理和經(jīng)驗(yàn)。
學(xué)會(huì)喝茶
學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)：
年少輕狂，總是心高氣盛，非黑即白，凡事總想爭(zhēng)出孰是孰非，年輕的我們時(shí)刻覺察到自我的存在，這個(gè)自我似有思想，似有主張，計(jì)劃生活并試圖掌控生活。
可是隨著年齡的增長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自我甚為渺小，總是令人不勝驚奇，你已經(jīng)走到本以為永遠(yuǎn)不會(huì)去到的地方。
喝下這杯茶，保持空杯心態(tài)，學(xué)會(huì)了汲取和接納，對(duì)任何事物不只看表面，而看它內(nèi)在的邏輯，看它對(duì)于自己的正面意義，空杯心態(tài)能讓你更充滿正能量。
2. 普洱茶什么時(shí)候包裝有日期的
近年來，市場(chǎng)的普洱茶賣的很熱，可是對(duì)于普洱茶的年份，不光是市場(chǎng)，就連一些書籍都有弄錯(cuò)的時(shí)候，很多茶友是偏向于品熟茶，當(dāng)我們端起一杯茶，心中總會(huì)想，這是什么年份的？那么今天就來了解普洱熟茶年份的辨別。
一、1-3年的熟茶
1-3年的熟茶相當(dāng)容易判別。新茶的包裝綿紙較新，摸上去有棱質(zhì)感、看起來雪白整潔，外表較緊實(shí)，捏上去能清晰的感到茶品的緊致和厚實(shí)，堆味較重，顏色為深褐色。正常發(fā)酵工藝的普洱茶，如果堆味不明顯，湯色較透，只是表明在出廠前，商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時(shí)間的陳化。
二、3-7年以上的普洱茶
3-7年以上的普洱茶是品質(zhì)較好的普洱茶了。包裝綿紙出現(xiàn)泛黃現(xiàn)象且觸感綿軟；堆味基本可以忽略；茶湯清澈，經(jīng)過醒茶后，基本無雜味，部分會(huì)有輕微陳香味。而且3-7年以上的普洱茶，很多人都覺得會(huì)容易上火。
三、7-15年的熟茶
這個(gè)時(shí)間段的熟茶，其包裝綿紙老舊，甚至能清晰的看到滲出的茶跡，還有的綿紙已經(jīng)有蟲蛀的小孔了。通常主要根據(jù)陳味的輕重來判別，因?yàn)榇娣攀曜笥业氖觳?，?huì)呈現(xiàn)出明顯的陳香，就好像閑置了多年的房子中，老木家具散發(fā)出的那種深沉香味，湯色透亮，玫瑰紅如同紅酒。如宮廷級(jí)會(huì)出現(xiàn)荷香，粗老茶做的會(huì)出現(xiàn)棗香或者中藥香。
普洱毛茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后，顏色、茶味、茶性都發(fā)生改變，在判斷熟茶年份的同時(shí)，也會(huì)或多或少的發(fā)現(xiàn)這款茶的品質(zhì)如何。
3. 普洱茶餅保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
一般來說，普洱都有一個(gè)最佳品飲期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說法呢，因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題：無味之味！比如說現(xiàn)存最老的普洱茶（在故宮博物館收藏，大概156年左右），這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值！他也到了普洱的最高境界！保存的基本原則就是：干燥（濕度低于80%），無異味，陽(yáng)光不能直射，適當(dāng)通風(fēng)（通風(fēng)過度會(huì)使茶葉氧化）。在這普洱茶扎堆存放效果會(huì)更好！
4. 普洱茶包裝紙上日期一般對(duì)嗎?
綠茶生產(chǎn)企業(yè)，有的沒在包裝上寫保質(zhì)期，有的寫著保質(zhì)期12個(gè)月，更多的是寫保質(zhì)期18個(gè)月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質(zhì)期。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。不同的茶保質(zhì)期不一樣。像云南普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
5. 普洱餅茶包裝日期是正確的嗎圖片
是的。按照規(guī)定，定量包裝茶葉標(biāo)簽的內(nèi)容必須包括：茶葉的具體名稱、配料表（僅限花茶和保健茶、藥茶類）、凈含量、加工制造商的名稱和地址、生產(chǎn)（包裝）日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等8項(xiàng)內(nèi)容。并不要求普洱茶包裝上標(biāo)茶鮮葉的等級(jí)。
6. 普洱茶餅日期怎么看
2007年以后產(chǎn)品必須有QS標(biāo)志，否則為違法產(chǎn)品。
7. 普洱茶餅上的日期是真的嗎
普洱茶餅的生產(chǎn)日期是指普洱茶餅生產(chǎn)完成壓制成餅加包裝的日期，而谷花茶是按普洱茶鮮葉采制時(shí)間分類的，不是一個(gè)概念。所以生茶日期12月份可以是谷花茶也可以不是。
8. 普洱茶餅有沒有保質(zhì)期
一般保質(zhì)期是長(zhǎng)期！
普洱茶有“越陳越香”的美稱。這是由于普洱茶的曬青工藝保留著普洱茶特有的活性成份，在后期可以慢慢轉(zhuǎn)化，這個(gè)過程我們稱為后發(fā)酵或慢發(fā)酵過程，在這個(gè)過程中普洱茶葉片會(huì)和空氣中的氧氣和水分中帶著的有益菌種，發(fā)生一系列的酶促反應(yīng)，使普洱茶中原有的多酚類化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，茶多酚的苦澀感慢慢變?nèi)酰瑫r(shí)茶綠素向茶黃素、茶褐素慢慢轉(zhuǎn)變，時(shí)間越長(zhǎng)，這個(gè)反慢越充分，就導(dǎo)至普洱茶的口感越來越醇后，苦澀感越來越低，茶性變得較溫和無刺激，茶湯越來越紅，這就是普洱茶能夠越陳越香的原因。
所以普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越存越好喝的，也就是常說的越陳越香，在購(gòu)買回來的普洱茶外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí)，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，或長(zhǎng)期置于高濕的環(huán)境所致。
