1. 普洱海鮮味
鮮爽
對于綠茶來說，“鮮爽”絕對是一種不能錯過的口感。
茶友們在喝到極好的綠茶時，最愛發(fā)出這樣的感嘆：“湯感稠厚鮮爽，如飲了海鮮湯……”。
貶義術(shù)語
生澀
指味道生青澀口，由于夏、秋季生產(chǎn)的綠茶殺青不均勻?qū)е碌摹?/p>
火味
指類似炒熟的黃豆味，由于干燥工序鍋溫或烘溫太高導(dǎo)致的。
貳
烏龍茶
褒義術(shù)語
巖韻
指武夷巖茶特有，如著名的大紅袍，具備“巖骨花香”韻味的特征，在沖泡七八次之后依然有濃重的茶香。
音韻
指鐵觀音茶特有，在不同的茶人，包括茶葉專家都有不同的表述。
通常來說，品質(zhì)高的鐵觀音其香型獨特且留香較長，入口回甘帶蜜味，這種獨特的韻味為“觀音韻”。
叁
紅茶
褒義術(shù)語
濃強鮮
指味濃而鮮爽，富有刺激性，常見于優(yōu)質(zhì)紅茶。
貶義術(shù)語
生味
指因鮮葉內(nèi)含物在制茶過程中轉(zhuǎn)化不夠而顯生澀味。
中性術(shù)語
收斂性
收斂性跟茶的苦、澀有關(guān)，它是苦、澀味轉(zhuǎn)成回甘之間的感知時間的強度。
收斂性越強的茶，苦、澀味在進(jìn)入口腔后被感知至消退，轉(zhuǎn)成回甘的過程越短。
如果收斂性弱，苦澀味在口腔內(nèi)就會消退得慢或口腔一直都延續(xù)著苦澀味。
肆
白茶
褒義術(shù)語
清甜
指入口感覺清鮮爽快，有甜味。
貶義術(shù)語
青味
指茶味淡而青草味重。
伍
黃茶
褒義術(shù)語
甜爽
指爽口而感到有甜味。
陸
黑茶
褒義術(shù)語
陳醇
指有陳香味，醇和可口，且無霉味，常用于普洱茶滋味。
入口即化
茶湯入口，不用有意識的吞咽，自然入喉。特別是陳年好茶，人們說“入口即化，喝了沒喝”，是品普洱茶時人們對茶湯水性最高境界的贊嘆語。
檳榔味
類似咀嚼檳榔后產(chǎn)生的滋味，辛、澀后回甘，是六堡茶的特有滋味
2. 普洱 海鮮
冰島作為一個神遺忘的冰冷矗立在北大西洋中部廣袤的北部，抱定北極圈，是最西歐國家。冰島顧名思義，四周圍著大海，所以海產(chǎn)品特別豐富，冰島必買特產(chǎn)分別有：1.羊毛，冰島由于氣候寒冷，污染少，所以羊毛很出名。
2.冰島茶，云南最珍貴的普洱茶之一，為典型勐庫大葉喬木，墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，茶香濃郁，茶葉的口感十分獨特。
3.冰島羊毛衣，使用冰島綿羊毛毛線，為漁民和農(nóng)民外出工作保暖專門設(shè)計，全都為手工編織。因其出色的御寒能力，幾乎所有的漁民和農(nóng)民都會在寒冷的日子套上自己家人手工編織的Lopapeysa，抵抗冰島的漫天風(fēng)雪。
4.skyr酸奶，冰島人民自釀的一種酸奶，一種類似酸奶又不是酸奶的東西，豐富的蛋白質(zhì)幫助當(dāng)?shù)氐娜硕冗^一個又一個的寒冬。
5.冰島魚油，
6.火山熔巖蛋糕
7.冰島小龍蝦
8.魚皮制品
9.冰島干鯊
10.黑麥面包
3. 普洱海帶味
鹽
鹽是我們最常見的必需品了。
食鹽具有較強的天然防腐性，也是在食物制作過程中重要的調(diào)味料。理論上純干燥的鹽不受潮不被弄濕,它可以無限期地保存下去。包裝上的保質(zhì)期都是5年（未拆封前）。
食鹽只含有單純的氯化鈉，化學(xué)物質(zhì)穩(wěn)定，不會變質(zhì)。如果食鹽中添加了太多其他物質(zhì)，應(yīng)該標(biāo)注保質(zhì)期。
2 蜂蜜
蜂蜜不易變質(zhì)，保質(zhì)期2年以上。
但作為食品上市的蜂蜜，根據(jù)《食品法》都要在食物上標(biāo)明保質(zhì)期，因此，蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜的保質(zhì)期定為2年或者18個月。我們也通常建議蜂蜜兩三年內(nèi)喝完，營養(yǎng)最佳，時間太長營養(yǎng)流失殆盡，就失去喝的意義。
3.糖
國家規(guī)定，食用白砂糖的保質(zhì)期根據(jù)外包裝等不同因素分為18~24個月（食用葡萄糖類為12個月）。
白糖是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖供給的，所以糖也是重要的戰(zhàn)略物資。
4 谷物
谷物的保質(zhì)期常溫下是6—12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲藏條件正常，可以延長到24個月。在南方的話,經(jīng)過雨季一般都會變質(zhì)了。不過,谷物一旦發(fā)了霉,就絕不能吃了。
全麥谷物通常通過專門從事長期食品存儲的供應(yīng)商購買，如果正確處理、包裝和存儲,它可以持續(xù)數(shù)十年。
5.玉米干粒/罐頭
玉米經(jīng)過適當(dāng)處理干燥和防潮后可以持續(xù)數(shù)十年。它也是重要的主食。
另外，玉米罐頭也是不錯的選擇。可以網(wǎng)購到2-3年保質(zhì)期的罐頭，價格比較實惠，不信你可以立馬試試。
6.速溶咖啡,可可粉和茶
同樣類似粉狀物品的咖啡、可可粉、以及茶，在保持干燥的情況下,這些物品可以不流失營養(yǎng)
以及風(fēng)味的情況下保存數(shù)十年。
綠茶、紅茶、烏龍茶保質(zhì)期一般在1-2年。白茶有“1年茶，3年藥，7年寶”的越陳越香的特點。普洱茶，熟茶的話，一般來說在15年以上。
7 火腿
這里的火腿，不是指泡面的那種火腿腸，還是熏制而成的大火腿。一般只要保存得當(dāng)?shù)脑?，?-5年沒有什么問題。
8 水果罐頭
罐頭食品在常溫下可保存1-3年，這是由其特殊加工工藝和包裝特性決定的。
水果罐頭、肉類罐頭都是高溫?zé)o菌包裝，不添加防腐劑。這是由其特殊加工工藝和包裝特性決定的。
水果罐頭口感好，價格實惠，非常適合囤積。
9 肉類罐頭
鮮肉難以保存，還好除了火腿我們還有罐頭。
罐頭是不添加任何防腐劑的，因為根本沒必要，只要包裝完整不破損，罐頭可以在常溫下保存數(shù)年甚至數(shù)十年不變質(zhì)，原因是罐頭實在高溫下封裝的，里面沒有任何微生物，是無菌環(huán)境。
10 白酒
俗話說，姜是老的辣，酒是陳的香。
白酒雖然不是必需品，但是在很多情況下，白酒的用處是很大的。消毒、緩解焦慮、制作食物、充當(dāng)燃料等！
4. 普洱有海鮮味
普洱茶是能放閣樓上儲存的。但是還是要遵循以下放置的條件和注意事項:
1、如同任何炒貨怕受潮一樣，任何茶葉都怕受潮，受潮會讓茶葉中的含水量增加而發(fā)生質(zhì)變，往差的方向發(fā)生質(zhì)變。受潮的茶葉會讓茶葉原有的香氣和滋味淡化直至霉變。一般綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶的含水量需控制在百分之四左右才適宜保存。黑茶類（包括生普）的含水量則在百分之八以內(nèi)才可以長期保存。
2、綠茶未經(jīng)過發(fā)酵，而是在加工過程中由高溫阻斷了茶葉中的酶促反應(yīng)（即其他茶葉所謂的轉(zhuǎn)化），追求的是干茶的本質(zhì)香氣、甘甜鮮爽度，所以需要冷藏，開袋后常溫下存放也要盡快飲用（原則上不要超過一個星期，但也要根據(jù)當(dāng)時的氣溫而論），如果買了大包裝也最好分裝成小包裝拿出來飲用。若是塑料制品袋則需要用夾子夾緊以免受潮，最好用密封性較好的瓷器存放。輕發(fā)酵的烏龍茶如清香鐵觀音、清香型的漳平水仙、鳳凰單叢雪片、輕發(fā)酵的臺灣烏龍需要冷藏，那怕是真空包裝的也最好也冷藏保存，因為這些茶葉對空間溫度還是敏感的，冷藏可以延緩茶葉氧化，氧化會導(dǎo)致茶葉香氣和滋味的衰減。
3、茶葉是最容易吸收異味的食品，跟香皂放在一起會吸收香皂味、離蘋果太近會吸收蘋果味。我遇到幾位將綠茶放在冰箱里而吸收了咸菜和海鮮的味道、將普洱放在衣柜而吸收了樟腦的味道，這樣只會糟蹋茶葉。所以冷藏的茶葉空間最好獨立，塑料袋儲存的最好外面再套一個保鮮袋，已經(jīng)開封過的最好再次封口，封口前盡量將袋中空氣排盡或放置脫氧劑。
5. 普洱哪里有好吃的海鮮
永生海鮮酒樓是一家有二十多年歷史的品牌餐飲企業(yè)，經(jīng)營早茶、午餐、晚餐三個市，早茶以精美港式美點為主，各類生滾粥品更是好味，好多賓客都是慕名而來。
午晚飯市主要經(jīng)營生猛海鮮、河鮮、粵菜為主，更順應(yīng)廣大食客多口味的需求也有潮汕菜、川菜、湘菜等多種菜色，特別是特色“鳳城風(fēng)味炒奶”、“順德特色魚生”更是遠(yuǎn)近聞名。 是親朋聚會，商務(wù)宴請的好去處，更是體面大方的宴會專家，將做到“服務(wù)盡善盡美，美食無以倫比”。 目標(biāo)是“引領(lǐng)餐飲服務(wù)行業(yè)，用心打造餐飲傳奇”
6. 云南普洱味道
1.普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種味道，這些味道可能單獨存在萊一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存。
2.其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的；苦和澀本來就是茶 葉特有味道，尤其老茶手多半喜歡有適當(dāng)?shù)目酀兜溃凰嵛逗退秴s是大家所不喜歡，普洱茶應(yīng)盡量避去酸、水的味道；至于無味雖并不是味道，但是習(xí)慣性將淡而無味視為普洱茶的味道，也是無味之味了。
3.大多數(shù)的普洱茶的品茗高手，部公認(rèn)“無味之味”是普洱茶的最極品。這可能與貯放陳化的年份有關(guān)，一百多兩百年陳期的金瓜貢茶，其評語是”湯有色，但茶味陳化、淡薄”。一些陳年普洱茶原本是圓餅型茶，由于年代太久遠(yuǎn)，已經(jīng)松開成散茶了，沖泡出很強的野樟茶香、陳韻十足，茶氣強勁、水化生津，卻淡而無味， 無味之味有著十足的禪境，此種無比高尚境界，在數(shù)百種茶中，恐怕是只有普洱茶所獨有的了。
7. 吃海鮮喝普洱
高尿酸痛風(fēng)的病人是可以喝紅茶和普洱茶的，注意控制好量，避免不要喝太多，并且注意避免高嘌呤的食物，比如說酒精，海鮮或者是大豆類的食物等，可以減少痛風(fēng)的情況，平常多注意喝水和吃一些新鮮的水果，蔬菜等可以有效減緩病情。
8. 普洱勐海味
云南省西雙版納勐?？h擁有天下品質(zhì)最好的普洱茶,西雙版納州勐?？h的南糯、賀開和布朗三大茶山，山上生長著多株樹齡數(shù)百年的栽培型古茶樹，山高谷深、植被茂密、常年云霧籠罩，具有適宜大葉普洱茶茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)極佳，自古至今是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。勐海大葉茶、云抗10號、云抗14號3個品種為國家級茶樹良種；長葉白毫、云選9號等11個品種為省級茶樹良種。 勐海茶廠生產(chǎn)的7572熟餅、7542生餅是目前評判普洱茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。7572熟餅采用金毫細(xì)茶撒面，青壯茶青為里茶，發(fā)酵適度，色澤褐紅，滋味醇厚，湯色透亮，綜合品質(zhì)較高。7542生餅以肥壯茶青為里，幼嫩芽撒面，拼配得當(dāng)，面茶色澤烏潤青毫，香氣純正持久，有花果味，滋味濃厚，回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。 而今的勐海，普洱茶可謂群星閃耀，百花齊放?！按笠妗钡摹拔蹲钺墶?、“V93”、 “金針白蓮”、“紅妝”、“宮廷普洱”、“暗香普餅”、“玉潤”、“0732”等18個產(chǎn)品先后獲得國家級金獎產(chǎn)品?！袄杳鳌薄ⅰ袄珊汀?、“興?！?、“云茶科技”、“博友 ”、“七彩云南”、“陳升”等一大批骨干企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)上乘，深受國內(nèi)外消費者的青睞，勐海普洱茶品牌閃耀，名揚天下。
9. 洱海的味道
好。你可以面朝洱海，聞著陽光下那溫暖的味道，吹著湖面吹來的清風(fēng)，靜靜地聽著湖水拍打漁船和岸邊的聲音，醞釀得仿佛時光都成了美酒。
洱海是白族人民的“母親湖”，白族先民稱之為“金月亮”，是一個風(fēng)光秀媚的高原淡水湖泊，具有優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，顯著的綜合功能，厚重的歷史文化，良好的發(fā)展環(huán)境，是大理政治、經(jīng)濟(jì)、文化的搖籃，也是自治州經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
洱海具有供水、農(nóng)灌、發(fā)電、調(diào)節(jié)氣候、漁業(yè)、航運、旅游七大主要功能，洱海形成于冰河時代末期，其成因主要是沉降侵蝕，屬構(gòu)造斷陷湖。
在風(fēng)平浪靜的日子里泛舟洱海，那干凈透明的海面宛如碧澄澄的藍(lán)天，給人以寧靜而悠遠(yuǎn)的感受，讓人領(lǐng)略那“船在碧波漂，人在畫中游”的詩畫一般的意境。湖內(nèi)有“三島”、“四洲”、“五湖”、“九曲”之勝。
10. 云南洱海有海鮮嗎
海菜不屬于海鮮。
海菜花是中國獨有的珍稀瀕危水生藥用植物，它對水質(zhì)污染很敏感，只要水有些污染，海菜花就會死亡。在云南，它主要生長在分布于滇西北的麗江、劍川、洱源、大理洱海和中南部東川、昆明滇池、江川、石屏等地，在四川西南部的布拖，貴州中部的貴定、平塘至西南部的安龍、威寧，廣西西部靖西、德保和海南省的文昌等地，也有分布。海菜花主要生于海拔2700米以下湖泊、池塘、溝渠和深水田中。但在多數(shù)受污染的高原湖泊如滇池（云南昆明）、異龍湖（云南石屏）、杞麓湖（云南玉溪）等湖泊中已絕滅。
